青山窖情愫

怀着探寻岑峰丹竹楼美丽的神话传说，从江西省寻乌县城出发，驾车穿越云雾缠绕的济广高速，越过横跨粤赣由南台、青云、紫林三山连亘自然形成逼真的“天下第一大佛”，转入寻乌县丹溪乡，就能感受到山高林密、风光秀丽、空气清新、民风淳朴。扑入岑峰丹竹楼仙境的怀抱，寻觅融入大自然青山窖里“玉浆”的情愫。横看成岭侧成峰，远近高低各不同。江西省寻乌县的丹溪乡，古称丹竹楼，山峦连绵起伏、道路弯弯曲曲的地理环境，古时，从广东省平远县前往丹溪，必经一公里的石阶梯，恰似登楼，故取名“丹竹楼”。“岑峰丹竹楼，有天有日头，不见骑马坐轿过，只见猴子揽树兜”。这首民谣道出了当地生态的真实写照，境内天子嶂、笠嫲嶂、乳峰嶂、乱箩嶂、海螺嶂、阳天嶂、黄茅嶂，群山环抱，云雾缭绕，如诗如画。天子嶂，这个挺有仙意的山名由来已无志可考，后人只知因山形酷似苍龙而得名。相传，有一位神仙奉天帝之命到人间收集灵气、引龙造势。这位神仙腾云驾雾来到武夷山脉和罗霄山脉交汇处的丹溪岑峰，站在阳天嶂顶，向东南引进大海的宽阔之仙气，以造龙胸之势；向西北接罗霄山脉的雄厚之仙气，以立龙德之势。集天地之灵气，从“龙胫山”经“过龙石”，再到天子嶂历练龙脉。长年累月，天子嶂周围的山嶂已成“七星”围拱之势，龙脉初具成形，大仙心中正暗喜即将竣工的造龙工事，便戴着笠嫲、穿着蓑衣变成一名赶集人士，来到岑峰酒坊要了几坛酒开怀痛饮，几碗下去神仙醉意蒙眬，不料便把奉天庭玉帝之命造龙之事全抖了出来。天机泄露，天象改变，龙胫山东西方向的山坳突然中断，过龙石碎破，改变了原来的河道，破碎的过龙石飞射的碎石落在阳天嶂的古茶道下变成了一尊采茶石；向大海引进宽阔的仙气的场面也变成了乱风吹向乱箩嶂。引进的仙气就此停留在各山嶂，无法汇集到天子嶂，失去了出天子的卦象。久雨初霁，天暖风清。暮春的阳光，给风光旖旎的岑峰丹竹楼罩上一层金灿灿的面纱，幽藏于岁月积淀中那成百上千年的炽热，似从过去的幽谷中化作脉脉秋波，流进人们的瞳仁，从谷雨时节充沛的雨水中浮现岑峰丹竹楼山高林密的原始森林，绿莹莹的耀眼，湿淋淋的夺目，愈发显得鲜活水灵，饱含古典诗词的意境，直播七座错落有致的围拱山嶂，形如仙人脚踩“七星”印记，仿佛积淀了上下五千年的历史风云。岑峰丹竹楼的乳峰嶂，似年轻女子的曲线裸露大自然，形成一个丰满光滑的英姿。如果说巍然屹立的天子嶂是一位伟丈夫的话，那么波浪起伏的乳峰嶂，则似一个妩媚中带有几分野气的山姑，大自然的鬼斧神工，委实令人瞠目结舌。登上“大唐国际股份有限公司”开发的乱箩嶂风电场，通往山顶的古道，已经挖掘出一条通天大道，站在乱箩嶂顶俯视，呈现出一片片“乱箩倒谷”的景象，山嶂留古道，山涧流清泉，绝壁起飞瀑，以山嶂围拱深处蠕动的龙潭，涓涓细流，汇集了岑峰丹竹楼千百条溪涧的九曲十八弯。还来不及感受“乱箩倒谷”的一切精髓，不知哪位摄影师焦聚了风力发电的风车，按下了快门，瞬间一阵乱风卷起，仿佛形成一道时空隧道，把大伙带到了强盛时代的大唐。身后闻讯赶来的一小女孩，看见摄影师敏捷按动快门的动作，又好奇又害怕。一位摄影师忙向前去问小女孩这是什么地方，小女孩轻声答道：“这里是大唐……”没等小女孩说完，又是一阵乱风卷起，使摄影师们心中驱动起一层神奇的无奈。大唐的山脉汲取了日月之精华，浸润了几千年的山谷，储藏着浓浓的“玉浆”，“玉浆”从山脉中冒出，从山涧中流溢，形成甘甜的清泉。踏着“乱箩倒谷”的山脉，沿着山下的九曲十八弯，来到了一处气魄宏伟、形体俊美、庄重大方的大唐建筑前。在这大唐建筑里外，亭亭玉立的青翠竹子，矗立整齐有序的大缸……一道道亮丽的风景，控制不住摄影师们的聚焦测光、按动快门。让摄影师们露出欢悦笑容是，拍摄的大缸不正是岑峰窖酒的酒缸吗？找到酒缸的快门终于从大唐的时空隧道里返回来了。亘古残阳，乘隙而泻，涓涓细流，丝丝情感。赖炳光、李远清夫妇从传承草饼拌曲、酝酿岑峰窖酒中演绎出动人的创业爱情故事。“蝉花美，蝉花醉，蝉花酿出爱滋味。岑峰山上一滴水，爱上你千杯不醉”。一曲岑峰酒业形象歌曲《蝉花醉》，似在诉说历史的远古，又像在倾吐未来的向往。石是山的骨架，水是山的血脉。岑峰的青山窖，是以天子嶂、笠嫲嶂、乳峰嶂、乱箩嶂、海螺嶂、阳天嶂、黄茅嶂形成“七星”围拱的大山窖。难于复制的岑峰青山窖，酝酿和储存香醇绵畅、口感独特、风味尤佳的岑峰窖酒。依山得山精灵，偎水显水神韵。岑峰窖酒默默地酝酿，酝酿出了执着的追求，酝酿出了寻乌的广告，用云雾缠绕的精神，酒香飘落在武夷山脉末端和罗霄山脉末端的周围，熏起了武夷山脉末端和罗霄山脉末端交汇处的旅游品牌，接通客家人牵肠挂肚的情愫。

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