又见童年
2022-10-09 01:06
“每天就知道鸡蛋、鸡蛋,能不能吃点新鲜的。”早晨饭局上儿子一句不耐烦地埋怨,又勾起了我对儿时生活的回忆,又忆起了那绵绵不了的鸡蛋情。记得小时候,功课不是很多,学习压力不大,就是饥饿,整天感觉肚皮贴在脊背上,每天的食物基本上就是硬邦邦的糠面窝窝头、蒸红薯、煮萝卜,至于肉、鸡蛋了,那只能成为梦中的美味佳肴。但我家有个例外,每年端午节,母亲要为我们全家人煮一次鸡蛋。在平常的日子里,我们是吃不到鸡蛋的,母亲总是把存上一段时间的鸡蛋拿到集市上去卖,然后换回一些柴米油盐,或者是卖点钱等着其他用处。唯独在端午节这一天,母亲才肯把存上一段时间的鸡蛋不再拿到集市上去卖了,要给家里的所有人来过节。就在端午节这一天一大早,母亲就会煮上一锅滚烫的白煮鸡蛋,也许只有十个八个鸡蛋,但这已经是尽最大努力了。等待煮鸡蛋的时光总感觉那么漫长,我们总是一次又一次地问母亲熟了没有。等到鸡蛋煮熟了以后,我们这些孩子们早已迫不及待地在那里等着了,总是希望能够多拿到一个,因为在平常是吃不到的鸡蛋的,除非家里谁生病了,母亲才肯给煮个鸡蛋或者是下碗面条,这也是家中的最高待遇了。母亲把鸡蛋煮好后,要按照人头给我们去平均分配。每当我们领到热腾腾滚烫的鸡蛋后,我们几个谁也舍不得先吃。大家开始比赛看一看谁的鸡蛋最硬,两个人把鸡蛋攥在手中,都把鸡蛋握得紧紧的,然后喊开始,两个鸡蛋开始对碰,就听到啪的一声,我的鸡蛋所向披靡,每次总是他们的鸡蛋开花,我高兴地乐开了花。我们玩够了,才开始剥鸡蛋,我们一个个小心翼翼地剥着,把剥下的皮放在桌子边上,堆成一堆,有的鸡蛋皮不太好剥,皮带上了蛋白,我们就用纤细的小食指往外掏,掏出来一丝一丝地吃下去,真是好吃极了。吃完了皮内带的星星点点的蛋白,才真正开始吃鸡蛋,我们细细地端详着,轻轻地吻着,慢慢地咬着,不时发出啧啧的赞叹声。好像有一股甘泉,流进了我们的心田。我们谁都不愿意最先吃完,否则只能看着流口水了。这一年一次的吃鸡蛋经历,真是过瘾极了,惬意极了,好像把一年中吃不上的鸡蛋都给吃回来了。这样,一年一度的端午节也就成了魂牵梦绕的期盼。因此,打小时候起,我就对鸡蛋产生了浓浓的情感。记得那年夏天,我正在午休,忽然听到鸡的叫喊声,飞扑声……我的第一感觉告诉我:鸡有事了,我一轱辘起来,连鞋都没穿就冲向鸡窝。这时,我分明看到:刚下的鸡蛋旁有一条细长的蛇,眼看就要吮吸鸡蛋了,我哪里肯放过,说时迟、那时快,我随手拿起身边的铁锹朝蛇头砍去,鸡蛋得救了,我真是心花怒放,我立即拿起安然无恙的鸡蛋向父母汇报,父母简直不敢相信:平时连只老鼠都不敢打的我,那里来的胆量。我想,这可能就是对鸡蛋一种浓浓的情包含其中,才给了我战胜“敌人”的勇气!那天,母亲还额外奖励了我一枚熟鸡蛋,我吃得格外的香,感到格外的自豪……如果说这次护蛋的经历让我刻骨铭心,那次救鸡的经历更是让我终生难忘。那年秋天,父母和姐姐都去忙秋种了,只剩下我和弟弟在家中,我正忙着写作业,忽然听到在院子里玩的弟弟大喊道:“哥,这只鸡快不行了。”我三步并作两步跑到院中,只见一只灰色的母鸡在院子里摇摇晃晃,口吐白沫,痛苦地呻吟着,在它的周围还有零散着被农药拌过的麦种,我突然全明白了:这只淘气的鸡从鸡棚里钻出来,吃了有毒的麦种。这可怎么办呢?此时大人们都已下地去了,弟弟吓得直哭喊,我灵机一动,突然想起邻居李大爷救鸡的办法,我赶紧找来一把剪刀,把鸡嗉子剪开,分明看到了里面有十几粒麦粒,在弟弟的帮助下,我们将麦粒取出,然后又用针线把鸡嗉子缝上了,等待着鸡的起死回生。老天有眼,在我的努力下,鸡真的活过来了。这是儿时的我做得最勇敢最得意的一件事了,父母也逢人便夸我的了不起,但我深深地知道:只有经历过苦难的人,才能懂得在那个年代,一枚鸡蛋的重要,懂得一只鸡的昂贵,才能明白生活的艰辛与不易。伴随着人们的日子一天天好起来,吃大鱼大肉已习以为常,至于鸡蛋,更是不在话下。随着生活水平的提高,舌尖上仿佛越来越没味道,再也找不到儿时那种如饥似渴地吃鸡蛋的感觉。不过,倒是儿时吃鸡蛋的经历,让我养成了省吃俭用、不浪费的好习惯,不管是接待客人,还是朋友请我吃饭,只要自己能主导饭局,从来舍不得一掷千金,浪费自己或别人的钱财。在家里,我也像当年母亲教导我一样教导孩子,不许浪费一点饭菜,颗粒不剩。童年关于鸡和鸡蛋的故事,虽然凄凉,却像久旱的禾苗逢甘霖,点点滴滴记在心中;似一盏明灯,照亮我前行之路;又似那晚霞后的余光,让我怀念;但更让我明白了苦难,懂得了珍惜……
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