芒果文学免费提供海量的短文学、文学名著、散文、诗歌、句子等文学作！
叶圣陶：藕与莼菜
同朋友喝酒，嚼着薄片的雪藕，忽然怀念起故乡来了。若在故乡，每当新秋的早晨，门前经过许多乡人：男的紫赤的胳膊和小腿肌肉突起，躯干高大且挺直，使人起健康的感觉；女的往往裹着白地青花的头巾，虽然赤脚，却穿短短的夏布裙，躯干固然不及男的那样高，但是别有一种健康的美的风致；他们各挑着一副担子，盛着鲜嫩的玉色的长节的藕。在产藕的池塘里，在城外曲曲弯弯的小河边，他们把这些藕一再洗濯，所以这样洁白。仿佛他们以为这是供人品味的珍品，这是清晨的画境里的重要题材，倘若涂满污泥，就把人家欣赏的浑凝之感打破了；这是一件罪过的事，他们不愿意担在身上，故而先把它们洗濯得这样洁白，才挑进城里来。他们要稍稍休息的时候，就把竹扁担横在地上，自己坐在上面，随便拣择担里过嫩的“藕枪”或是较老的“藕朴”，大口地嚼着解渴。过路的人就站住了，红衣衫的小姑娘拣一节，白头发的老公公买两支。清淡的甘美的滋味于是普遍于家家户户了。这样情形差不多是平常的日课，直到叶落秋深的时候。
在这里上海，藕这东西几乎是珍品了。大概也是从我们故乡运来的。但是数量不多，自有那些伺候豪华公子硕腹巨贾的帮闲茶房们把大部分抢去了；其余的就要供在较大的水果铺里，位置在金山苹果吕宋香芒之间，专待善价而沽。至于挑着担子在街上叫卖的，也并不是没有，但不是瘦得像乞丐的臂和腿，就是涩得像未熟的柿子，实在无从欣羡。因此，除了仅有的一回，我们今年竟不曾吃过藕。
这仅有的一回不是买来吃的，是邻舍送给我们吃的。他们也不是自己买的，是从故乡来的亲戚带来的。这藕离开它的家乡大约有好些时候了，所以不复呈玉样的颜色，却满被着许多锈斑。削去皮的时候，刀锋过处，很不爽利。切成片送进嘴里嚼着，有些儿甘味，但是没有那种鲜嫩的感觉，而且似乎含了满口的渣，第二片就不想吃了。只有孩子很高兴，他把这许多片嚼完，居然有半点钟工夫不再作别的要求。
想起了藕就联想到莼菜。在故乡的春天，几乎天天吃莼菜。莼菜本身没有味道，味道全在于好的汤。但是嫩绿的颜色与丰富的诗意，无味之味真足令人心醉。在每条街旁的小河里，石埠头总歇着一两条没篷的船，满舱盛着莼菜，是从太湖里捞来的。取得这样方便，当然能日餐一碗了。
而在这里上海又不然；非上馆子就难以吃到这东西。我们当然不上馆子，偶然有一两口去叨扰朋友的酒席，恰又不是莼菜上市的时候，所以今年竟不曾吃过。直到最近，伯祥的杭州亲戚来了，送他瓶装的西湖莼菜，他送给我一瓶，我才算也尝了新。
向来不恋故乡的我，想到这里，觉得故乡可爱极了。我自己也不明白，为什么会起这么深浓的情绪？再一思索，实在很浅显：因为在故乡有所恋，而所恋又只在故乡有，就萦系着不能割舍了。譬如亲密的家人在那里，知心的朋友在那里，怎得不恋恋？怎得()不怀念？但是仅仅为了爱故乡么？不是的，不过在故乡的几个人把我们牵系着罢了。若无所牵系，更何所恋念？像我现在，偶然被藕与莼菜所牵系，所以就怀念起故乡来了。
所恋在哪里，哪里就是我们的故乡了。
1923年9月7日作，刊于《文学》81期，署名圣陶；1981年11月8日修改。
发布时间：2023-11-27 06:55
上述文字是💠《叶圣陶：藕与莼菜》✨的美文内容，大家如想要阅读更多的短文学、文学名著、精品散文、诗歌等作品，请点击本站其他文章进行赏析。
版权声明：本文由互联网用户自发贡献，该文仅代表作者观点。芒果文学仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件进行举报，一经核实本站将立刻删除。
刘墉：谈自然 我们活在这个世界，就要尽量观察这个世界，欣赏它的美、认识它的奇妙。你认识得愈多，生活愈充实。 认识自然，是我们每个人都要“活到老，学到老”的功课啊！ ◎...
柯灵：狗难 刮着风，天上有雨意。一个深秋的阴晦的午后，我从上海近郊踽踽地跑回寓所。 经过一处荒场的时候，耳边送过一串呜呜的狗哭，夹杂着断续的吠声，听起来悲哀而惨厉。...
史铁生：法学教授及其夫人 “之死”在这里是一个专用词，那是法律系解教授和他夫人陈谜的外号，前者为“之死先生”，后者是“之死夫人”。就连他们的独生子也这样叫。两位老人...
巴金：我的梦 我不喜欢夜。我的夜里永远没有月亮，没有星，有的就是寂寞。然而不知道从什么时候起我有了一个朋友。 我的心上常常起了轻微的敲声。我知道那个朋友来了，他轻轻...
拖延：漂亮的计划，不漂亮的执行 期末临近，欠下的债一股脑袭来。之前拖延所导致的种种恶果，滚雪球般循环放大。究其原因，无非是人走向社会化，或进入所谓精英教育体系之后，...
你穷你懒你怂，不是因为你笨 文/职场君 你穷你懒你怂，不是因为你笨，而是因为你缺乏了下面的几点悟性！ 01 你不懂得对自己狠 最近，经历了许多事情，拥抱了很多变化，一步步解...
亦舒：人生几何 极小极小之际，日子已不好过，得学讲话，得学会身边每一样东西叫做什么，见了人，要会叫叔叔伯伯阿姨，凡事记住说请说谢谢。 读书后，得学中英数物理化学，至...
真正重要的从来不只是努力 文/喵姐 1 五月，我见了一位慕名已久的老师。那天的广州，空气潮热。我走进咖啡厅，坐定，他朝我微笑。片刻的恍惚，差点让我忘了这是场约定已久、远...
余光中：饶了我的耳朵吧，音乐 声乐家席慕德女士有一次搭计程车，车上正大放流行曲。她请司机调低一点，司机说：“你不喜欢音乐吗?”席慕德说：“是啊，我不喜欢音乐。” 一位...
铁凝：嫦娥 从现在开始后退二十年，嫦娥在离B城150公里外的西部山区种莜麦。那村子名叫小道儿，单听村名，就知道那地方有多么狭小。嫦娥是小道儿的媳妇，就在那一年，二十年前...
张悦然：我和她遇见 在馥郁度假村，我和她遇见。我们玩牌，她输掉了身上所有的钱和首饰，甚至她的玳瑁框子的眼镜。最后一次，我们赌讲一个发生在自己身上的故事。她又输了，勉...
耿林莽：博尔赫斯：谈话片段 落日光一次绝望的闪耀之后，沉沦于深渊。 失明者磨一面镜子，像斯宾诺莎磨出的那样，“傍晚与傍晚毫无二致”。 你把黑暗磨得光滑，不是用来映照面...
让年轻人少奋斗5年的忠告 两撇招牌胡子，穿着永远整整齐齐，这是一派名士作风的台湾联强国际公司总裁杜书伍的标准装扮。台湾联强国际集团是联强国际集团是亚洲第一大电子产品...
杏林子：心囚 在许多人眼里，我看来多麽像是一个囚犯，一个被病禁锢在床的犯人。 是的，自从小学六年级时，我被一种叫做「类风湿关节炎」的怪病缠身之后，就逐渐失去活动的自...
有技巧地努力 如果我们不想坐在冷板凳上继续自己的失落或蹲在角落里顾影自怜，那么就要学会“秀一秀”自己，让别人看到我们的闪光点。只有这样，才有机会争取到我们想要的东西...
你就是你自己，别相信任何人对你的评价 文/Joy Liu 那一年你4岁，非常喜欢唱歌。你有着动听的嗓音，并且唱歌让你快乐。有一天你妈妈加班到了晚上8点才回家，你不知道她今天跟同事...