芒果文学免费提供海量的短文学、文学名著、散文、诗歌、句子等文学作！
现代到了夏天酷热难耐的时候，我们都喜欢用冰箱冰镇些饮品来避暑，那么古人又是如何呢？其实早在2000年前就有冰箱，并且连皇帝都用它喝“冰镇啤酒”，这是怎么回事呢？
公元1977年9月，随州市曾都区城郊擂鼓墩驻军，原武汉军区空军后勤雷达修理所扩建营房。在东团坡山岗上开山平地时，突然挖出一片同地面颜色大径庭的“褐土”。该修理所副所长解德敏爱好考古，凭直觉他猛然意识到出现如此大面积的异常土层，可能地下有古墓，并迅即向上面汇报。随后震惊世界的“曾侯乙墓”被发掘。
曾侯乙墓是始祖为赫赫有名的周朝开国大将军南宫适(括)的，曾国是西周初期周天子分封镇守南方的重要邦国。距今已有2000多年的历史。
曾侯乙墓出土了大量的铸造极精的青铜器珍品，是历年来我国出土青铜器数量最多、种类较全的一次。曾侯乙墓青铜礼器的组合大体上沿袭春秋时期的传统：鼎成序、簋成套、鬲成组、豆成对，盘、匜相配。曾侯乙墓青铜器具有造型奇特、工艺精湛、纹饰华美，集先秦青铜制造技术之大成，集中反映了我国当时先进的冶铸科学水平。
在曾侯乙墓的众多文物中，有一件是比西方早2400多年的冰箱，电冰箱要到1923年才发明，所以说曾侯乙墓发掘的“冰箱”要在西方早2400年之久。
它就是曾侯乙铜鉴缶，又称“冰鉴”，长76厘米，宽76厘米，高63.2厘米。鉴身的四面和四棱上，共有八个拱曲的龙形耳钮，钮尾均有小龙缠绕，又有两朵五瓣小花立于尾上。外观新颖别致，奇特精美，冷热藏酒，功能兼备。
双层的方形器皿，中有方壶，上有镂孔盖，鉴、壶之间可置冰，是我国最早的冰箱。曾侯乙墓是由一个方鉴和一件方尊缶组成的青铜套器，方尊缶置于方鉴内，其底部一侧有两个长方形榫眼，另一侧有一个长方形榫眼，安装时，把这三个榫眼与方鉴内底的三个弯钩扣合，其中一个弯钩的活动倒钩自动倒下后，可把方壶固定在方鉴里而不晃动，制作十分巧妙。
中国古代，人们喜欢温酒，温酒不伤脾胃;夏季时也嗜喝冷酒，冷酒可以避酷暑。楚国地处南方，盛夏时饮冰镇酒，自然是莫大的享受。“挫糟冻饮，酎清凉些。”
《楚辞·招魂》中说，夏天饮酒，捞净糟沫后进行冰镇，喝起来清凉味甘，煞是舒服。《周礼·凌人》记载：“春始治鉴，凡外内饔之膳羞鉴焉，凡酒浆之酒醴亦如之，祭祀共冰鉴。”意思是这种器物是古人用来冰酒的，尊缶内装酒，鉴、缶壁之间的空间放置冰块，在春夏之季就可以喝到冰爽的酒。
当然，青铜冰鉴除了是世界上最早的冰箱，也是当时祭祀中一种重要的礼器。
那么，我们的疑问是冰从哪里来?
一是河湖，二是山谷。据史料记载，冬季储藏冰块供夏季使用的风习，在我国由来已久。当时藏冰的冰室称为“凌阴”，相当于后来的冰窖，建筑构造已经比较科学，可以把冰保存到夏天;夏日专门存冰的器具则叫“冰鉴”，用铜制成，存放食品可以保鲜，作用如同今日之冰箱。《诗经·豳风·七月》中有“二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴。四之日其蚤，献羔祭韭”的诗句。西周时期，王室有专门掌理藏冰和供冰事务的官员——凌人。《周礼》记载：“凌人掌冰正，岁十有二月，令斩冰，三其凌。春始治鉴。凡外内饔之膳羞，鉴焉。凡酒浆之酒醴，亦如之。祭祀，共冰鉴。宾客，共冰”。凌人在冬天把冰块储藏到地窖里，到第二年可取出来，在进行祭祀和宴请宾客时使用冰鉴供酒。
话说东周时期，在诸侯的宴席上则出现了冰镇米酒。《楚辞·招魂》云：“挫糟冻饮，酎清凉些。”王逸注曰：“言盛夏则为覆蹙干酿，提去其糟，但取清醇，居之冰上，然后饮之。酒寒凉，又长味，好饮也。” 据《酒经》记载，上古造酒用桑叶包饭的发酵方法制作，可见当时的酒相当米酒之类。米酒在高温下最易发酸变质，古人便制作出鉴缶，利用方鉴与方缶之间的空间放置冰块，使酒变得清凉可口且不易变质。所以不要以为只有我们在夏天才能喝到冰凉的饮料，古人早在几千前年就已经懂得享受冰镇酒水。
青铜冰鉴是奢华的器物，只有贵族才能使用，平民根本无法使用如此“冰箱”。
如今它就被保存在国家博物馆中，令看到的人都颇为惊叹。
发布时间：2023-07-04 12:14
上述文字是💠《世界上最早冰箱：青铜冰鉴古人纳凉解暑的神器，皇帝都用它喝“冰镇啤酒”》✨的美文内容，大家如想要阅读更多的短文学、文学名著、精品散文、诗歌等作品，请点击本站其他文章进行赏析。
版权声明：本文由互联网用户自发贡献，该文仅代表作者观点。芒果文学仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件进行举报，一经核实本站将立刻删除。
在我国悠久的历史中，诞生过许多朝代，那么在这中众多的朝代中，哪个是最开放的呢？今天就由小编来说说。 要说男女关系真正开放的时代，则非五胡十六国莫属，在那段中国历史上...
相信很多小伙伴都知道“笑贫不笑娼”这句俗语，但是提起下半句很多人都有点你迷茫了，还有下半句吗？下半句是什么？我们一起来看看吧。 在古代经常会有很多的谚语一直流传至今...
导读：朱高煦造反没被杀，却脑子抽筋给皇上来了个扫堂腿，连累10个儿子全被杀。 以前读了当年明月的历史，总感觉那里面的历史人物棱角分明，似乎很好分辨，或许这不是，当年明...
说起那些权倾朝野的女性，我们可能会想到吕后、武则天等，但是西汉这个皇后，却有着更加强大的破坏力，对国家造成的伤害也是最大的，更可怕的是，她长得奇丑无比。 纵观中国历...
秦三世子婴，准确地说应该被称为秦王子婴，史书里说，秦国”二世而斩“，意思就是秦国到了秦二世这里，就没有再传下去了，即使秦王子婴即位，他也不过是秦王，而不是秦国的皇...
中国历史上汉朝开国皇帝刘邦，他的一生可谓是一个传奇，可是他死后，吕雉为何密不发丧，还要杀光元老大臣呢？今天就由小编来说说。 司马迁在《高祖本纪》中记载，“四月甲辰，...
公元207年，曹操为了将袁氏势力彻底消灭，决定北征乌桓。当时曹操手下几乎所有人都不同意攻打乌桓，然而曹操的首席谋士郭奉孝却坚决支持曹操出征，最终曹操大胜而归。 袁绍大败...
一场工程施工作业前的正常勘探，没想到勘探出“宝贝”。经过25天的连续勘测，在这片区域竟发现了9座墓葬。文化遗产保护中心根据墓葬结构特点，初步认定其是汉魏时期，距今约...
爱新觉罗·多尔衮是清初杰出的政治家和军事家，是大清开国时期的一个有影响的重要人物，入关前他是太宗皇太极的得力助手，南征北战，出生入死，建立许多战功，成为智勇双全的...
三国时期有许多著名的谋士，例如蜀汉的诸葛亮，曹魏的郭嘉，还有东吴的周瑜，今天我们就来说说其中一位，三国东吴著名的谋士及军事家，周瑜是如何死亡的？ 说到汉末三国时期东...
清朝末年官场腐败、冤案横生，“杨乃武与小白菜”案是其中很著名的一件。因为各种文艺作品的渲染，“杨乃武与小白菜”案的结局给人一种贪官被惩处，好人沉冤昭雪的感觉，但现...
历史上的皇帝都是三宫六院，了解过历史的都知道即使是风流的康熙后宫也不过几百人，而我们今天讲的这位皇帝后宫五千，后宫每人侍寝一天，十年都排不完。这是怎么回事呢？ 此人...
在古代,对于年龄的称谓,不像现代这般简单粗暴,而是更显得文雅一些。比如,二十岁是弱冠之年,四十岁是不惑之年,六十岁称为花甲之年……每一个年龄段都有属于自己的雅称,那么,古人...
功成名就的男人哪个不花心呢，哪个身边没几个美女呢。但是和喜欢人妻的曹操比起来，刘备去没有这方面的嗜好，相反的，他命里的女人都死得比较早，临了最后了竟然娶了一个寡妇...
在我国历史上有许多著名的皇帝，然而在这其中并不是所有皇帝的登基都是一帆风顺的，今天就由小编来说说，盘点史上三位最能隐忍的皇帝，皇后被权臣毒死，当没事发生，五年后将...
1904年4月28日，上海黄浦江码头，一个15岁的少女被父亲送上了“高丽号”轮船，前往美国佐治亚州梅肯市的威斯里安女子学院留学。那时，女人出国留学凤毛麟角，她则是中国近代第一...