随着社会不断地进步,报告与我们的生活紧密相连,报告具有双向沟通性的特点。你所见过的报告是什么样的呢?下面是小编为大家收集的社会实践报告,仅供参考,希望能够帮助到大家。
实践单位:xx有限公司
实践时间:xx-x-x至xx-x-x
实践内容:西餐厅服务与西方礼仪培训
实践目的:通过实习了解西餐厅的基本操作过程,掌握服务技巧提高服务水平,锻炼自己的社会实践能力。
随着生活方式的更新和社会交往的活跃,我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中,为适合国外客人的饮食习惯,有时要用西餐来招待客人。西餐厅一般比较宽敞,环境幽雅,吃西餐又便于交谈,因此,在公共关系宴请中,是一种比较受欢迎又方便可取的招待形式。西餐源远流长,又十分注重礼仪,讲究规矩,所以,了解一些西餐方面的知识是十分重要的。今年暑假,我在xxX有限公司实践了一个月时间,获得了经验,更增长了见识,使我对西餐有了更深的了解。
在xxX有限公司一个多月的实习已划上了圆满的句号.在这里,第一次接触社会的实践生活,体验到生活的艰辛和不易,总体来说还是有不少的收获和所得。
从一个对西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐知识,又懂得西方礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的,总的来说有酸有甜、有苦有乐,苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法,还得分清它们的消费对象。还有那些中国人不太懂得的西方礼仪培训工作;快乐的是和同事领导的和睦相处以及老板的风趣幽默;快乐的是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏;乐的是自己既充实又有滋有味的实习生活过程.其实实习的日子不是很长,当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西,以及自己不怎么熟练的在西餐厅铺台布.摆刀叉,给客人介绍菜单的种种场景就像昨天才发生一样,是那么的叫人印象深刻.
在这里,自己对西餐方面有了比较深刻的认识,品味西餐文化,建议大家到正宗的西餐厅看一看,一般都法国浪漫派风格布置的西餐厅比较好,装璜华丽典雅,乐池内小乐队演奏着古典的名曲,服务员是身着燕尾服的小伙子。研究西餐的学者们,经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个M。第一个是Menu(菜单),第二个是Music(音乐),第三个是Mood(气氛),第四个是Meeting(会面),第五个是Manner(礼俗),第六个是Meal(食品),这些都是西餐行业内必须具有而且重视的地方,好的西餐老板会特别重视这几个方面的投资与开发研究。西餐礼仪也是特别重要的方面,好的西餐厅店,会对所有的员工进行西方礼仪的培训,会对服务人员进行定期的考核和认定。
在xxX实习最刻骨铭心的是xxX员工竭尽全力为客人提供温馨细微,物有所值的服务.还有就是典雅淳美的美国西部音乐,韵味悠长的咖啡,以及闻名遐迩的菲力牛排。都说服务是餐厅的形象之本,是西餐厅的竞争之道,那么xxX的服务魅力有表现在哪呢?那就是一张诚挚动心的笑脸,一声声悦耳动听的话语,一次次全身心投入的服务而凝结出一个个回味无穷的优质服务。在那里实习的一个多月期间学到的东西可不少,感触也颇多,若要为客人提供优质的服务,就是要充分读懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务,高层次的满足客人的需求,让客人愉悦地有频频光顾的xx有人说服务是个即时的工作,过去了就不会再来,所以要在当下满足客人的多方面要求,把服务的质量提高。
在西餐厅实习的这一个多月,在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水,还有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己变的成熟了,少了一份脆弱,多了份坚强,忘了如何去依靠,想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀,没有了老师和同学的指点,自己的一切事物都得要自己亲自去解决,增强了自己的自信心,从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事,只有自己不去做,认认真真的学习,勤勤恳恳的做事,这就是生活,是真正的生活!通过实训、实习,我对西餐的专业知识有了很大的提高了,尤其是服务意识、语言交流与表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高,特别是自己的外语口语交际水平有了一个很大的提高,以前在学校里面没有条件锻炼自己的口语,在这里,来吃西餐的也会有很多的外国朋友,锻炼了自己的口语说得能力,为自己以后走上社会做了个好的开始。社会上由课本上学不到的东西,那就是社会经验,为人处世的经验,想想自己明年就要真正的走向社会,参加工作,也许自己的这次实习就是自己新的开始,也就意味着自己的成熟,我会在以后的工作和学习中,不怕困难,勇于克服,在实践中锻炼自己的能力,努力提高自己,实现自己的理想。
结束语:通过这次社会的实践,我学会了自立,懂得了团队在工作中的作用,为以后的工作和学习提供了宝贵的经验和教训,我会依次为起点,以后更加勤奋学习,锻炼自己的各方面的能力,努力提高自己的综合实力!
我是去年九月份来到宁德师专的,那时候感觉大学生活应该是充满幻想、十分美好的生活。但是大一一年的大学生活一晃而过,而我却觉得自己大一过得并不充实,自己没学到什么知识,没有增长多少阅历。今年暑假,由于家庭经济和社会实践的需要,我来到厦门明发大酒店,并在那里充当服务员这一角色。
在明发大酒店这短短的一个多月里,有很多欢乐,也有很深的感触,总结起来有两点:
第一,让我体会到一个组织管理的重要性。俗话说“无规矩不成方圆”。一个组织要有规章制度,我们上下班都要进行打卡制度。每天都要开例会,主任强调要注意的事,或通知事情,而我们则要记住应注意的细节。另外,我们的工作是进行分工制度,所有的员工分别被分配到各自的岗位,而且自己要对各自的岗位负责。若岗位内出了问题就会追究你个人的责任,并且我们公司也实行严格管理,上班要穿戴整齐,否则将会扣分,上班工作的动作都要做的很规范,以展示本酒店的形象。
第二,在酒店的这段实践也让我学会了怎样处理突发事件。当遇到有客人投诉时,首先我们就要舒缓客人的情绪,了解所出现的问题,我们能解决就解决,无法解决就找上级领导来解决。如当客人要求在结帐时打折,这是我们就无法作决定,只能找部长或经理。
其实,在暑假打工我最大的收获就是磨练了自己的意志。刚进公司的头几天,由于工作的不适应使我开始有了放弃这份工作的念头,但当我与社会的复杂和生活的艰辛作了一番激烈的思想斗争后,最终还是决定坚持做下去,不能因为小小的困难而阻止了前进的步伐。面对困难我们不是选择逃避,而要勇敢的去面对困难,面对现实,困难并不可怕,可怕的是困难在你面前,而你不去解决。其实意志力不是每个人天生就有的,而是需要我们不断地去磨练。
在酒店期间,当看到同龄的孩子在父母的陪同下出来旅游度假,心里有说不出的羡慕。为什么同一年出生,他们的生活过的那么的幸福、美满,而我们呢?却要在这里打工,我知道我们不该抱怨老天的不公平,就像古人说的“天将降大任于斯人也,必先苦其心至,劳其筋骨,饿其体肤”。或许这是对我们的考验吧。虽然现在的我家庭经济困难,但我有勤劳的双手,有勇敢的心,有很强的意志力,我相信只要我努力,同样也会拥有幸福的生活,相信自己,加油!
大学是一个小社会,步入大学就等于步入半个社会。我们不再是象牙塔里不能受风吹雨打的花朵,通过社会实践的磨练,我们深深地认识到社会实践是一笔财富。社会是一所更能锻炼人的综合性大学,只有正确的引导我们深入社会,了解社会,服务于社会,投身到社会实践中去,才能使我们发现自身的不足,为今后走出校门,踏进社会创造良好的条件;才能使我们学有所用,在实践中成才,在服务中成长,并有效的为社会服务,体现大学生的自身价值。今后的工作中,是在过去社会实践活动经验的基础上,不断拓展社会实践活动范围,挖掘实践活动培养人才的潜力,坚持社会实践与了解国情,服务社会相结合,为国家与社会的全面发展出谋划策。坚持社会实践与专业特点相结合,为地方经济的发展贡献力量为社会创造了新的财富。
作为大学生,我们要了解社会,深入基层,深刻地学习党和国家的方针政策,为促进我国国民经济的发展和中华民族的伟大复兴作出应有的贡献。此次实践之行,是系科给了我学习实践的机会,是系科给了我们极大的支持和信任,我们作为国家的后继力量,只有懂得全面的发展自己,把理论与实际相结合,才能更好地投入到祖国的建设中去,才能对得起养育我们教育我们影响我们的祖国。
社会实践活动给生活在都市象牙塔中的大学生们提供了广泛接触基层、了解基层的机会。深入基层,同基层领导谈心交流,思想碰撞出了新的火花。从中学到了很多书本上学不到的东西,汲取了丰富的营养,理解了“从群众中来,到群众中去”的真正涵义,认识到只有到实践中去、到基层中去,把个人的命运同社会、同国家的命运联系起来,才是青年成长成才的正确之路。“艰辛知人生,实践长才干”。通过开展丰富多彩的社会实践活动,使我逐步了解了社会,开阔了视野,增长了才干,并在社会实践活动中认清了自己的位置,发现了自己的不足,对自身价值能够进行客观评价。这在无形中使我对自己有一个正确的定位,增强了我努力学习的信心和毅力。
这个火热的夏天,我们暂别象牙塔中的舒适的生活,带着我们大学生的蓬勃朝气走入社会,感受生活,了解社会。
今年,我有幸参加了信电学院青年志愿者协会的暑期社会活动。作为xx大学信息与电子工程学院青年志愿者服务中心xx暑期社会实践队中宣传组的成员,我要做的工作就是把大家得到的实践成果做成在大一我一直参加青年志愿者的活动,也是信电青志的一员,大一上半学期被评为"优秀志愿者",下半学期担任青志新宣部副部长的职务。所以,这次青志的暑期社会实践我也不出意外的通过了面试,得到了这个宝贵的锻炼机会。
作为实践这样的一项活动,从开始的确定主题,到队员的选拔再到实践的开始,分工,任务的布置,或许疏一看,甚易。但实则不然,在这过程中不仅仅是追求学术上的严谨,更是寻找人心向往的科学之美。每个人在xx实践队中大胆的去想,去做,在这个团队中关心着对方。这样的实践,我结识了更多的朋友,这样的团队让我感受到了真正的团结,奋进。一个星期的实践虽短,但有激动,有感动,有触动,这样的感受会是我们一辈子的财富。
通过本次社会实践活动,一方面,我们锻炼了自己的能力,在实践中成长;另一方面,我们为社会做出了自己的贡献;但在实践过程中,我们也表现出了经验不足,处理问题不够成熟、书本知识与实际结合不够紧密等问题。我们回到学校后会更加要珍惜在校学习的时光,努力掌握更多的知识,并不断深入到实践中,检验自己的知识,锻炼自己的能力,为今后更好地服务于社会打下坚实的基础。
这次的暑期社会实践,我们宣传组的工作任务是艰巨而又重要的。我们主要做的是前期活动的宣传,活动现场的影像照片文字的记录,后期的整合以及组后答辩PPT的制作。另外,宣传部的成员也被各自分配到各个活动部帮忙,也便于对活动的记录和对后期作品的制作流程的了解。我被分配到了电脑维修队的系列活动中。
我主要负责的任务,一是对电脑维修系列活动的现场照相并帮忙,二是后期答辩PPT的制作。此次活动共为期一周,电脑维修活动在其中的两天举办,这两天我都有跟随维修队活动组的成员到现场举办活动。我本来就是电脑维修队的成员,所以,借由这次的机会,我既完成了宣传组的任务,也学到了一些电脑维修方面的知识,一举两得。
这次的活动收获良多,在活动中,也不是以一切都顺利的。其中最让人懊恼的是天气原因,我们活动的这周天气一直不作美,每天每天的小雨。这让居民们参与维修活动的热情不是很高,这也导致队员们的活动激情打折。但是在大家的团队合作下,最后还是成功了。这让我了解到了团队合作的重要性。但另一方面也说明了我们前期准备时没有很好的考虑天气因素,吸取到了这次的教训相信下次有类似的活动会更加得心应手。
另外,在后期的PPT制作时,我也发现我们的很多活动得到了各大媒体的报道,扩大了我们的影响力,这让我感到非常欣慰,我们的一切努力也终究有了回报,一切付出都是快乐的值得的。
我认为,暑期社会实践为我们提供了一个走出校园,踏上社会,展现自我的绚丽舞台。“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”。社会实践使同学们找到了理论与实践的结合点。尤其是我们学生,只重视理论学习,忽视实践环节,往往在实际工作岗位上发挥的不很理想。通过实践所学的专业理论知识得到巩固和提高。就是紧密结合自身专业特色,在实践中检验自己的知识和水平。通过实践,原来理论上模糊和印象不深的得到了巩固,原先理论上欠缺的在实践环节中得到补偿,加深了对基本原理的理解和消化“天将降大任于斯人也。必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤……”利用假期参加有意义的社会实践活动,接触社会,了解社会,从社会实践中检验自我。在实践中积累社会经验,在实践中提高自己的能力,这将为我们以后走出社会打下坚实的基础。
大学生作为新时代的主人翁,不仅要有当家作主的意识,更加要有积极向上健康的价值观,拥护共产党。引导大学生在中国特色社会主义事业的伟大实践中、在时代和社会的发展进步中汲取营养,培养爱国情怀、改革精神和创新能力,始终保持艰苦奋斗的作风和昂扬向上的精神状态;。扎实自身的专业技能,才能更好的投身社会主义事业当中。
通过本次社会实践活动,一方面,我锻炼了自己的'能力,在实践中成长;另一方面,我们为社会做出了自己的贡献;但在实践过程中,我们也表现出了经验不足,处理问题不够成熟、书本知识与实际结合不够紧密等问题。我们回到学校后会更加要珍惜在校学习的时光,努力掌握更多的知识,并不断深入到实践中,检验自己的知识,锻炼自己的能力,为今后更好地服务于社会打下坚实的基础。
实践活动结束了,我想着这个星期所有的活动。我发现,我们少了轻狂,少了迷茫,有的是一份责任和担当。我终于明白,什么是团结,什么是一个团队。只有这样的实践才能锻炼出这样的我们!七月,我们走进火热社会,用汗和泪谱写一曲壮丽的青春之歌。这是爱的奉献,这是我们的无悔选择。七月,我们撒播希望,同时拥抱丰收,就如新世纪的第一缕曙光,我们的暑期社会实践曙光城也给社区留下了光辉灿烂的一笔。
这个假期我在高唐县敬老院进行了为期一周的个人社会实践活动,收获了很多感动和经验,真正感受到了大学生志愿服务的必要。尤其在和敬老院的老人们和进行交流和帮助后,也深刻意识到这群特殊的社会弱势群体正迫切期待社会的更多关怀。在志愿服务同时,我实际调查了其他乡镇养老院的情况,我对基层干部对待养老院的重视态度感到欣慰,不过也引发了我对中国农村养老问题和农村高龄残疾老人生活护理等实际问题的深深思考,并为相关部门提出了自己的建议。
假期,我回到家乡山东高唐县,开始自己大学生活中第一次社会实践,为了增强自己的韧性,接近并了解社会中最弱势群体,给他们带去吉林大学学子的热情和帮助,我将这次社会实践地点选在了高唐县敬老院,也就是高唐县残疾人综合服务中心。正是在这里,我深刻感受到了当代大学进行志愿服务的重要意义,这一周虽然有点累,可是我觉得实现了自己的价值,更彰显了我们吉大学子,乐于助人,积极投身社会实践的良好风貌,赢得了周围人的好评,自己还是觉得特别充实。
高唐县敬老院是县民政局管辖下的最大的一个敬老院,这儿的老人全部都是孤巢老人,而且大多数年过古稀,身体都已经行动不便。他们迫切期待能得到更多社会的关怀 。我的出现使略显寂静的敬老院,一下子活跃了许多。尤其是那些无儿无女的年过古稀的老人听到我亲切的喊他们爷爷奶奶,都激动的要落泪,我的手就那样被他们握着,微笑并稍许心痛地听他们念叨着“好孩子”。从第一天进行实践,我就被这群老人感动着,刚一去,一位奶奶就拉着我去她那先吃点西瓜,每个老人都把我当做自己的孩子,这真是让我很激动。从院长那里我了解到每年都会有好几批大学生来这里进行志愿服务,老人们都很喜欢年轻人这些服务社会的做法。还以为老人拿着自己的党证,激动地告诉我,党的政策好,国家照顾才有今天这样的舒心日子。
为了更好的完成这次实践任务,我还特地找到自己家乡的同学(现就读于山东省临沂大学),协助我完成这次实践任务。实践开始前,我首先找到敬老院院长了解本院孤寡老人的具体年龄和生活状态。院长告诉我们,住在本院的老人差不多都是年过70的,身体也大都有残疾,残疾程度各有不同。在我们实际实际建过程中,也发现了这个问题。行动不便成了他们生活的最大障碍。看到这种情况,我感到十分痛心。没有太多寒暄,我就抓紧帮助他们。先从一位全瘫老人开始,酷暑中他无法行动,身体已经发馊,我拿洗好的毛巾帮他擦拭身体,边擦边和他聊天,知道在敬老院中没有护理人员,生活全靠自己,像他这样的也是依赖大家的帮助才行。看到他住的凌乱的屋子,我帮他收拾,把他的尿壶倒掉涮干净,地擦干净,还打开窗子将异味发散出去。我忙着时,不经意间看到老大爷抹眼泪了,他哽咽的说,自己无儿无女,还没有过哪个孩子像我这样照顾他。我笑着告诉他,我是吉林大学的学生,来志愿帮助大家,我在这里就是您的孩子,国家培养我们大学生,我们就应该回报。
接下来的几天,我和大家都认熟了,每次我刚进敬老院,大家就围上来,那种亲切的感觉,是我这次社会实践中收获的最重要的财富。短短几天,我成了大家的孩子。敬老院的大爷大妈也成了我牵挂的亲人。这是我又想到了那位大爷的话,“你们来了,不图能帮俺们什么,只要能来,就是好孩子,就值得表扬。”而我所想到的却是,这群孤寡老人这样真挚的话语,其实深深的表达了他们期待更多关怀,希望获得更多的心灵上的安慰。
事实上,这也暴露了我国农村养老的深层次问题,虽然国家发展了,人民生活水平总体上有了很大提高,但是这个社会特殊群体,他们年轻时曾为我们国家的发展,社会的进步做出应有的贡献,而晚年无依无靠的状况却让他们无法最大限度享受社会进步的福利。我看到,基层政府也已经越来越重视民生,开始逐年提高老人们的生活待遇。我从敬老院的大爷大妈那里了解到,这几年他们可以领到更多的政府补助。在敬老院生活水平也有了很大提高,之前,由于经济条件不允许,敬老院的餐厅中很少有荤菜,饭菜十分单调。这两年不仅吃肉不成问题,每逢过节,都要为老人们包水饺。当老人们说到这里时,都露出了满足的笑容。中午是我到餐厅看了一下,大家有序就餐,有说有笑,生活十分安详。
不仅生活上的补助增多了,老人们还告诉我,医疗卫生条件也有很大改善。今年政府为敬老院新增派了一位年轻医生,大家看病更方便了。而且每年都要为大家进行免费体检,这一点大家都竖起了大拇指,称赞政府为人民办实事。
这次实践中,我特地对住在本院的几个瘫痪老人进行了力所能及的帮助,看到他们室内干了的水桶,我挨屋帮着他们打满水,他们无法正常行动,靠拐杖勉强可以动,帮他们擦拭身体,跟他们谈心,因为没法行走,他们对外边发生的事情格外感兴趣,我把自己在大学的趣事告诉他们,虽然交流起来十分困难,可老人们还是那么满足,我更觉得自己这次实践十分有意义,正是他们对我的这种依赖,我主动找到院长,要求把自己本来三天的实践计划改成了一周。院长欣然应允。
这次实践中还让我非常感动的是老人们之间互帮互助的精神,院里行动不便的老人,大家帮忙打饭打水,帮助收拾屋子,几个细心的大妈,还隔三差五出去买点水果,分给那些没法行动的老人。还有老人依靠自己的力量,在院子的空地上开辟出了小菜园,老人们这样说,“闲着也是闲着,种点菜,大家吃着鲜。”
尽管这样,我还是发现了敬老院的一些问题。我对此也为敬老院和上级民政部门提出了自己的建议。
1,部分寝室安排不合理,很多老人行动不方便,住的寝室却离洗手间很远,甚至还将一位八十多,视力很差的老人安排在了二楼;我将这个问题给院长进行了反应,院长说他也觉得不合理,只是老人住进来的有早有晚,住在一楼的老人都不愿意再搬到二楼去。我和一位住在一楼的大爷进行商量,终于说服他跟二楼的那位大爷交换寝室,在我离开的那天他们已经顺利交换,院长答应对其他不合理的安排进行调整。
2,敬老院护理人员严重不足,我所在实践的敬老院虽然已经安排了医生,但并没有专门的护理人员;这一点成为敬老院最大的缺陷。在这样一所敬老院竟然没有一位专门为老人服务的护士,行动不便的老人也只能靠自己,这样老人缺乏专业护理人员,生活就很难十分的保障。我将这一点跟院长协商后,向县民政局写了一份情况说明,县民政已经协商要处理这个长期忽视的问题。
3,院民寝室的硬件设施落后,并且不齐全。最突出的是供水问题,年近八旬的老人还都得自己去二百米远的餐厅处去打水,万一逢雨天路滑老人的安全没有保障,还有敬老院防火设施不齐全,整个敬老院只找到五个灭火器,而且都安置在二楼,一楼没有安置,对此院长给出解释,一楼由于打水比二楼方便所以没有安置。我告诉院长这是很大的安全隐患,万一一楼起火没有灭火器后果不堪设想。对此,院长也同意只要下次民政拨钱,首先解决这个问题。
4,虽然敬老院近年来物质生活有所提高但老人们的精神生活十分匮乏。我认为这也是最重要的亟待解决的一件事,虽然每个院民室都有一台大背头电视机,但大多数已经年久失修不能播放,这一点我直接县民政进行了反映,希望帮助老人修好电视,然后安排电影下乡走进敬老院,活跃敬老院的文化氛围。我还建议院长多订阅几份中国日报和齐鲁晚报进行传阅,还可以安排视力较好的识字老人,定期为大家读报纸,使老人们的生活不至于太过单调。
实践过程中,我对附近几个乡镇敬老院进行了调查,发现也都存在类似问题。只有一个由两乡镇联合成立的养老院,老人生活水平较高,我将上述问题总结后为县民政局写了一份建议信,希望对改善老人们的生活尽到自己的力量。在实践过程中,我思考当前中国农村存在的养老问题,在我所在的山东农村,家庭养老依然承担着重要责任,然而随着养老现实成本较高,实际上对农民生活水平的提高存在较大障碍,而在身边的农村养老保险贯彻的并不彻底,农村养老也需要制度化规范化,实现这一步还有较长的的路要走。
这次实践中我培养了自己接近社会,感恩社会的心态,锻炼了自己的韧性,增强了自己助人为乐的生活习惯,认识到了大学生进行社会实践的重要意义,和敬老院老人们建立了良好的情谊,也使自己的这个假期变的更充实,更有意义。
最后我要对高唐县敬老院林院长及院民们能协助我完成这次暑期实践任务表达最真挚的谢意,同时我祝愿高唐敬老院老人们身体健康,生活愉快。
优秀作文推荐:今天,再回头看看我们的实践历程,看看我们洒下的汗水,看看我们留下的脚印,看看我们得到的实践成果,心里有说不出的激动。这一路,不管累也好、热也好、难也好、易也好,毕竟,我们挺过来了。
现在再想想当初自己对自己说的那句话一切的未知都无法预见,只有用辛苦,用努力一尺一寸地去触探,去经历,去感悟。再怎样忧心和揣想都无用,大胆地闯!大胆地干!相信结果不会让我们失望!的确,我们确实是一直努力的在大胆的闯,大胆的尝试,所以我没有太多的失望,因为我尽力了,我做到了,尽管可能会有很多缺陷。
整个实践历程中,自己付出了很多,也同样得到了很多。尤其宝贵的是:这种收获是我一生的财富!
此时此刻,我的心情也很复杂。首先是庆幸,庆幸的是我们这个优秀的社会实践团队,也庆幸我们能在学习理论知识之外,还能有这样一个机会去接触实践,接触社会。同时,欣然之余我心中也感觉到一种压力,这种压力源于我们理论知识的浅薄,实践经验的缺乏,实践经费的欠缺,怕不能给我们这个主题增加亮点;另一方面,这种压力也来源于自己能力的欠缺,经验不足,大部分要靠这个集体来探索,怕不能很好的完成这次实践活动。
作为队长,我觉得更多的是压力和厚望,看着队员们忙忙碌碌的燃烧自己,想着他们所做的一切都是为了能让整个团队越来越好,更是为了能调查出有价值的问题,让武汉市的法律援助工作更好的运转下去,让更多的弱势群体享受公平与正义,所以每一次的分工,每一次联系,每一次出发都显的极为重要。我们拥有同一个梦想,同一个目标,朝着自己的梦想勇敢前行,于是,我,真的是责任与压力并存.我知道,在整个活动成功的背后,在队员们满意的笑容背后,才有作为队长压力释放的时刻;我也相信,等待我的还有很多,只有不惧压力,才能把实践做的更好。
做了那么多的准备:确定主题、商讨策划、查找资料、设计问卷、联系地点、准备问题、实地采访、总结报告。我们大家一起忙碌了很久很久,终于,我们准备好了。想象着马上就要上交一份完整的总结和一份满含心血的实践报告。我心里有太多的感触!毕竟这一段时间凝聚了我们队员太多的汗水和心血,也融入了我们太多的煎熬和期待。
一切的未知都无法预见,只有用辛苦,用努力一尺一寸地去触探,去经历,去感悟。再怎样忧心和揣想都无用,大胆地闯!大胆地干!相信结果不会让我们失望!
昨天,我们开始了;今天,我们正在努力;明天,我们将要踏上另一个征途,征途的前方,不知会有什么在等着我们?
也许,对于法律援助这个制度的很多东西我们无法改变;也许,我们的实践并没有起到实质的效果。但是有一点我们很自信:那就是,通过这次社会实践,我们锻炼了自己,我们知道了这个制度,我们更知道了将来我们该怎么做!
或者,这才是真正的意义!
现代社会是不需要“两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书”这样的人才的,所以作为一名合格的大学生参加社会实践活动是非常有必要的,通过参加社会实践活动来提高自身各方面的能力,以便在以后的社会生活与中更加……
现代社会是不需要“两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书”这样的人才的,所以作为一名合格的大学生参加一些社会实践活动是非常有必要的,通过参加社会实践活动来提高自身各方面的能力,以便在以后的社会生活与工作中更加得心应手。我知道学院组织的这次社会实践活动的机会来之不易,学院在众多的报名学生中选了我们,我们就知道其中的责任,我们是学院的一份子,我们代表的就是我们xxx大学北方信息工程学院,我们不可以辜负学院领导对我们的寄托。
20xx年5月21至20xx年5月22日,应我院组织招生宣传的需要,我申请参加了到生源地招生宣传的社会实践活动。在第一次参加面试顺利获得招生资格后,心中的那份激动是难以言喻的,可以说这是我顺利地迈出了我人生的第一步。于是在带队老师董国强老师那里领取任务后,便独自一人踏上了到母校陕西省延市长县子长中学的招生宣传旅程。
这是我第一次独挡重任去完成一件如此神圣的使命,心里有一点担心一点激动。担心是因为我不知道在第一次没有同伴的合作与帮助下,我能否顺利完成此次任务,激动是因为想要证明能够独挡重任去完成一件事,同时也想借此机会提高自己各方面的能力,以便在以后的学习与工作中更加顺利。
20xx年5月20日晚上,当归乡的汽车缓缓启动后的时候,我的心也被带动了,这是毕业以后第一次重回母校,那种复杂的心情溢于言表,回到县里已经是凌晨一点多了,于是便在县里的姐姐家住了一晚,而我的招生宣传工作也打算在20xx年5月21日的早上正式展开。在归乡的路途中我以详细规划了我的具体工作安排,毕竟时间有限,我不能无目的无计划的去做这些事,加之旁边没有人在旁边指导,这对我来说应该算是一个不小的挑战吧,但也这是因为有这样的困难才能让我更好地成长。于是一切依计划行事,可是当我来到母校时候才得知,今天省领导来县里检查,而重点就是对这所省重点中学的视察工作,所以学校这两天查的特别严,“非本校学生一律不许入内”,而这一切都是我事先没有了料想到的,这就大大增加了我工作的难度,也是我工作中的疏忽之处,在这之前如果能够想的足够全面,在去之前应该先要了解一下学校最近的状况,而不是盲目的就去做这件事情,那么我想也就不会出现今天这种难以解决的困难了,这就教会我在以后的工作中应该先要全面认识自己所要做的工作的一些情况。但俗话说“困难总是和解决困难的办法相伴而生”,如今既然已经出现了这样的问题,我就必须想办法去解决这些问题,这也是能锻炼一个人的应变能力的事情,我要求我必须要让自己拥有这样的魄力。于是我开始策划我的进校计划,我先找到校内自己熟悉的人先把资料带进学校,然后我又见有些学校的家属可以随便进出校门,于是我就想是否可以找一个要进学校的家属把我带进去,这样我的困难就算解决了。可是如果我一个没有很好的沟通方式,大概要找人把我带进去也不是那么容易的事情,所以我努力寻求着一种比较容易让别人接受的方式去与人沟通,最后还算皇天不负有心人,终于我找到一位将要进校的好心阿姨带我进了校门,这应该算是我今天工作的第一项任务吧,没想到刚开始就遇到这样的难题,这是我始料不及的,但这点困难总算没有让我退缩,我成功的完成了我的第一项任务。
重回母校,感觉还是那么的亲切,曾经熟悉的教学楼、花园小径依旧如故,不同的只是这里早已物是人非了,看到学弟学妹们陌生却不失亲切的面庞,不由让我想起了我的中学时代。感概归感慨,我不能忘记我此次归来的任务,于是我开始计划我的工作流程。我先应该找到高三的班主任沟通一下,顺便了解一下学生目前的状况,所谓“知己知彼,百战不殆”嘛,可是如何才能有机会认识那些高三的班主任呢?因为现在的高三班主任我几乎都不熟悉,所以这第一个局面该如何打开我得认真考虑一下,。还真是“无巧不成书”啊,正在我苦恼的时候,在校园中偶遇到了我曾经的授业恩师,她见到我有点诧异,我也有点激动,于是我们就开始攀谈起来,她有问到我毕业以后的一些情况,同时我也向她说了我此次回校的原因,她还夸我长大了,能够独担重任了,当然能得到老师的鼓励与肯定,是我更加有信心去完成我要完成的工作。就是那么的机缘凑巧,让我遇到了我的恩师,与她的相遇给我接下来的工作减少了不小的难度。她给我引荐了几位现在带班的高三班主任,于是我便顺利地完成了和那些高三班主任的沟通工作,他们也很热情的给我说了一些目前高三学生的状况,同时还教给了我一些与学生如何交流的技巧,对我接下来的工作可谓大有帮助,最后他们还高度评价了我的工作能力,能得到他们的肯定,说实话对我来说真的是不小的收获,他们对我工作的肯定不正也是对我的肯定吗?当然,我也不能因为这个而沾沾自喜,我要更加努力,人总是要在肯定与否定自己中得到更大的进步,而我现在需要的就是要不断的突破自己,以寻求做到更好。
准备工作做完了,接下来就是工作的重点。对于现在的高三学生来说,他们真可谓是惜时如金啊,所以为了不引起他们的反感情绪,我打算利用下课这有限的十分钟,去完成这项高难度的任务。我找了一些看起来比较面善的同学,像他们说明我的来意,然后让他们带我进教室做宣传工作,没想到他们远比我想象的要热情的多,对于我这个大他们两届的学姐的工作给予极大的支持,心中有说不出的感动,让原本还担心第一次上台讲话会紧张的我,放开了所有的心理负担,于是宣传活动就在很融洽的氛围中进行着,我似乎有种回到曾经的感觉,有非常热情的学弟学妹们帮我发传单,还有一些对大学怀有好奇的他们跟我了解一些有关大学的事情,而我就像是一个老练的熟手,讲述着自己上大学的所见所感,一切都似乎有超出我想象般的融合,没有那么多的拘束,我们就像在做心与心的沟通,像这样的交流方式还是第一次,感觉真的很不错,让我在交际能力方面又多了一点感悟。最后又在他们的帮助下,我顺利地找到了学校的粘贴传单的地方,贴上了我们的宣传单,并请他们多多帮忙,给他们认识的朋友多引荐引荐。
所有的工作如我所愿全部完成,之后我又拜访了以前的一些授业恩师,毕竟回来一次也实属不易,所谓“一日为师,终身为父”,作为他们的学生也许我微不足道,但他们作为我的老师,我却一辈子都不能会忘记他们的教育之恩,因为有他们才铸就了今天的我。
就这样风风火火的完成了一天的工作,晚上回到姐姐家,她给我做了我最爱吃的洋芋擦擦,这顿饭是我吃过的最香的一顿饭,累了一天,倒床就睡,真是爱死那张可爱的床了,一觉就睡到第二天早上了,应昨天一些学弟学妹们的邀请,我今天又去学校给他们讲了一些昨天因时间有限而没有讲清的东西,这样我的实践活动就此划上了一个圆满的句号,但是它留给我的不仅是这刻骨铭心的影响,更多的是通过此次活动让我学到的那些在课本中永远也无法学到的东西,在我临走时我给学弟学妹们送上了我最真诚的祝福,希望他们一个个都学业有成,他们也给予了以后工作最大的鼓励与支持。
古语有云:“逝者如斯夫,不舍昼夜”,短暂而又难忘的社会实践旅程想白驹过隙般,飞速而逝,这期间的感受像五味瓶――酸甜苦辣一应俱全,两天的实践活动教会我许多东西,让我学会了独立思考、独立工作与独立解决问题能力,同时也让我更加深刻地认识到“两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书”这样的人才已经不适应现代社会的需要了,作为一名合格的当代大学生,我们除了学习书本知识,还需要多多参加更种类型的社会实践来充实自己,通过参加社会实践活动积累一些社会经验和工作经验,而这些经验将会成为你的“无形资产”,正真到了关键时刻,它们的作用就会显现出来。现在的招聘单位越来越看重大学生的实践和动手能力以及以他人的交际能力。作为一名大学生,只要是自己所能承受的,就应该把握所有的机会,正确衡量自己,充分发挥所长,以便进入社会可以尽快走上轨道。
作为一名即将毕业的在校学生,很快会步入社会,我必须为自己以后的人生做打算,要把眼光放长远,为自己的将来负责。最近一段时间,就业问题就似乎总是围绕在我的身边。就业环境的不容乐观,竞争形式的日趋激烈。为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正真正走入社会,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题,去年后半年我进行了社会实践――打工。我认为社会实践可为以后找工作打基础。我们在这过程中要学会从实践中学习,从学习中实践。现在每天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多的机会的同时,也有了更多的挑战,对于人才的要求就会越来越高,我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。
20xx年7月初,我开始了校外实习生活,在陌生与盲目中寻找实习单位,又在努力和热情中寻找希望,最后终于可以在太原市小店区欧亚达家私店进行实习。欧亚达家私店已经过十余年的发展,如今其家具产品已成为中国知名家具,是全国范围内档次最高、品牌最优、环境最佳、服务最好的建材家居领军者之一。经过了一段时间的实习后,我便渐渐发现,我们单位主要经营的是安东尼奥品牌下的一系列产品。根据其他同事的介绍,我知道了深圳安东尼奥家具有限公司隶属香港嘉顺实业有限公司,生产基地都在深圳龙岗坪地坪西第一工业区。历年来,公司努力锐意进取,不断推陈出新,并且引进意大利、德国专业设备,热诚欢迎各界客商加盟合作。深圳安东尼奥家具有限公司秉持“团结务实、高效向上”的经营理念,在业界与同行均得到一致好评,公司以“安东尼奥”为注册商标,目前在国内大中城市有近八十家专卖店。
七月十一日,我实习的第一天,清晨我早早的起床,虽然说九点上班,时间很充分,但我还是很早就起床准备了。因为第一天上班,首先不能迟到,早去可以有足够的时间熟悉工作的环境和了解一下这段日子将在一起工作的同事。踏进办公室,只见几个陌生的脸孔。我微笑着和他们打招呼。从那天起,我养成了一个习惯,每天早上见到他们都要微笑的说声“早晨”或“早上好”,那是我心底真诚的问候。平日里有一些细微的东西容易被我们忽略,比如轻轻的一声问候,但它却表达了对同事对朋友的关怀,也让他人感觉到被重视与被关心。
公司让我们的北方区经理王总带我学习,以师傅带徒弟的方式,指导我的日常实习。在王总的热心指导下,我依次对公司的基本产品、产业结构、营销方式等进行了了解。在公司我主要的工作任务是与华北区分公司的联系,统计每周的销售情况,还有了解公司春夏、秋冬产品的发布、订货。由于缺乏经验,我一开始就遇到很多困惑,一些同事们习以为常的事情,我却有些不知所措,甚至给同事的工作带来了麻烦。好在我们经理没批评我,而是鼓励我继续认真的把事情做好,我很受鼓舞,同时也很努力的去把事情做好。一天工作结束,我担心变成“透明人”的事情根本没有发生,许多的忐忑和顾虑也平息了大半。
第一次参加社会实践,我明白大学生社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。几个月的社会实践一晃而过,却让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西将让我终生受用。回顾实习生活,感触是很深的,收获是丰硕的。
1、善于沟通,再大的困难都迎刃而解
沟通是我每天要做的事,无论是厂家、客户还是同领导事商。进入社会,沟通是最基本和重要的能力,时时都需要巧妙运用。人是群体动物,同在一个群体中的人与人之间需要互相了解,才能拉近彼此的心理距离,心理距离拉近了,了解就变成了理解。彼此互相理解,就能够彼此互相支持、互相帮助。越是善于沟通的人就越能够获得尊重和支持,获得了越多的尊重和支持,积累起来的人脉或者可支配的资源就越丰富。
个人在沟通方面的能力表现不同,几乎可以决定个人及个人所从事的事业的成功与失败。如何有效沟通,以下是我最深刻的经验总结:首先,表达要清楚。表达能力几乎被误以为就是沟通能力,善于表达的人能准确的把自己的意思和要求传递给对方,以有效的调动自己的情感去打动对方的心灵,还可能成功地改变对方的看法,甚至于彻底赢得对方的认同。其次,彼此要尊重。所有的互信都是建立在互相尊重的基础上,沟通就是要赢得支持或者建立起彼此的信任,所以必须从内心深处表示出对对方的尊重,不管对方的地位尊卑或者水平高下。对于比自己低级别的或者你认为水平更低的人,需要给予足够的尊重,因为这样做你可能收获更多。再次,要有自信心。自信是最具有感染力的素质,一个自信的人,才能给人以信任和依靠。在其位谋其职,作为公司的一员,自己的一言一行都影响着许多人和事,相信自己的能力,勇于承担自己的责任,才可能受到对方的认可和支持。
2、讲究条理,让工作事半功倍
如果你不想让自己在紧急的时候手忙脚乱,就要养成讲究条理性的好习惯。“做什么事情都要有条理,”这是王经理给我的忠告。在现代社会,我们互相问候的时候总会说自己太忙,累死了。可是我们到底在忙些什么呢?我们忙出什么花样,忙出什么成果来了吗?没有。如果我们能够把自己的工作设计得有条理一点,也许我们的工作效率会提高很多,你还会发现,工作原来还可以这般轻松和快乐。很多人每天都有太多的想法,有太多想去做的事情,可是等到每天日落西山,躺到床上后才想起来自己有那么多的事情忘了去做,然后开始不住地埋怨自己:“这是怎么啦?为什么想好的事情都忘了去做呢?”原因其实很简单,就是我们的工作太缺乏条理性,整天忙碌却感觉不到收获,没有一点成就感。
如何才能让自己的工作做得有条理一点?以下几点是我的几点总结:首先,遇到事情要先分析,我的目标是什么,做这件事情有哪些方法,哪种方法最好,需要注意哪几个方面。其次,统筹规划,理出做事的提纲。最好拿出笔和纸,或者直接敲在电脑里,把我们要做的事情一件件记下来,然后分清主次,哪些先做,哪些后做,一定要弄清楚,这样我们在执行的时候就会有规矩可循。就像上学的时候写作文,先列出行文提纲,再动笔写。形成有条理和分类的工作习惯,就会提高工作效率。最后,一件事情做完了,要有总结。这很重要,很多人事情做完了就不管它了,在做事的过程中遇到什么问题,犯了什么错误,也不想一下,以至于下次做同样的事情时错误照犯。其实,总结不需要花多少时间和精力,关键是要养成习惯,通过总结,我们吸取经验和教训,以后再遇到类似事情的时候,处理起来就容易多了。其它的工作也一样,讲究条理能让你事半功倍。工作期间,由于我个人对一些计算机软件的熟练掌握,我将工作的方方面面都整理、协调安排。同时,我也将一些信息、订单等等按紧急性和重要性排序,再逐一处理。令我欣喜的是,在一次会议上,经理把这种做法发扬到全公司,让大家都养成条理做事的习惯。
3、真诚热情的付出,工作也是种享受
投入我们的真诚,表现我们对工作的热情,我们就会得到想要的回报,就会工作的开心幸福。不要把工作视为生活之外的烦人事项,而是要把热情投入到工作中,把工作当做我们人类必做的事情,当做我们价值的展现平台。那么,我们自然而然就会心甘情愿地付出,也才会用最热情的心去努力完成我们的工作。只有付出你才有收获的快乐。我的真诚与热情,换取了同事的信任,他们把我当朋友,也愿意把工作分配给我。不仅待人要“真诚”,对事也要“真诚”。有一次,经理对一份活动方案不满意,但又想不出好的修改方法。我于是把自己的意见诚心诚意的提出来。没想到,他竟欣然的接受了。在他面前,我只是一个毫无经验的小字辈,但我觉得对待工作我们不应该论资谈辈,有意见或建议,只要对工作有利,都应该诚恳的说出来,大家一起探讨。
其实,只要你是真诚的,谁会在乎你资历小,又有谁会小看你呢?我提的意见和建议得到肯定,也我看到了自己的价值。真诚,让我走出了显示自身价值的第一步。还有,做“ 杂活”是工作的必需,却无法让我学到什么。我决定改变自己的命运。有些东西不能选择,有些东西却可以选择。份内的工作当然要认真完成,但勇敢的“主动请缨”却能为你赢得更多的机会。只要勤问、勤学、勤做,就会有意想不到的收获。一位哲学大师曾经说过:“生命本身是一张空白的画布,随便你在上面怎么画;你可以将痛苦画上去,也可以将完美的幸福画上去。”其实,痛苦并非必然的结果,幸福亦非遥不可及,全在你用什么心态来对待自己的生活和工作。人要想实现自我的价值,就要有目标,并且要为之坚持不懈。每个人要在自己的心里洒上热情的种子,不能让消极的心态生根发芽,遇上挫折、阻力也要坚持不懈,让目标积极、健康的茁壮成长。
4、提升自身专长,才能立于不败之地。
安东尼奥家具厂专门生产各式风格真皮与实木雕刻相结合的沙发,与公司生产的天然石材相结合,形成了自己独有的沙发风格,古典、沉稳、厚重、实木雕刻寓意深远,沙发品味与价值感极强,在业界与同行均得到一致好评。不仅技术过硬,而且着力提升管理服务的水平和售后服务质量,最终提升了公司在激烈的市场竞争中的核心竞争力。在实习中我还了解到,各分公司公司还开展一系列“顾客互动”活动。成立了设立新生活服务中心,开通客户服务热线,及根据小区居住的业主不同的年龄、不同的爱好与兴趣、不同的层次等,有针对性地开展日常的社区活动与主题活动。
如:圣诞节由圣诞老人派发圣诞礼物??通过开展各类丰富多彩的互动活动,加强了公司与业主、业主与业主之间的沟通交流,创建了互动的顾客关系,宣传了自己的品牌和服务。在这样的环境下,我也深刻的体会到:对于自己这样一位涉世不深的研究生而言,面对严峻的就业形势,不但要提高专业素质,更须加强自身的基础知识修养,这是任何岗位都不可或缺的要素。否则无异于“瘸腿”就业,即使到用人要求不高的基层,也难以阔步而行。专业的素质是履行职责、完成任务的基本条件,是每个人必须具备的业务技能和素养。只有具备专业素养,才会以专业的眼光看问题、以专业的思维做决策、以专业的方法落实每一项工作、做好每一件事情。只有这样,才能做到“干一行、爱一行、钻一行、精一行”,自然而然就会成为行家里手。如果工作上没有能力和本事,愿望再好、抱负再大,也只能是空中楼阁。所以从内心深处热爱所从事的工作,把本职工作作为一门学问来研究,把业务研究透彻,知其然更知其所以然。要经常对工作进行总结和反思,从成功中积累经验,从失败中汲取教训,始终用心把握、用心体会,举一反三、不断提高,努力成为工作的行家里手,成为专家型人才,才能成为社会真正需要的人才。
实习生活,感触是很深的,提高的方面很多,但对我来说最主要的是工作能
力的进步。通过实习,加深了我对管理知识的理解,丰富了我的实践知识和能力。同时,由于时间短暂,感到有一些遗憾。对有些工作的认识仅仅停留在表面,只是在看人做,听人讲如何做,未能够亲身感受、具体处理一些工作。毕业实习主要的目的就是提高我们应届毕业生社会工作的能力,如何学以至用,给我们一次将自己在大学期间所学习的各种书面以及实际的知识,实际操作、演练的机会。自走进欧亚达家私店开始我本着积极肯干,虚心好学、工作认真负责的态度,积极主动的参与企业活动,让自己以最快的速度融入公司,发挥自己特长,提神了自己的修养和能力。社会实践加拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干,进一步明确了学生的成材之路与肩负的历史使命。社会才是学习和受教育的大课堂,在那片广阔的天地里,我们的人生价值得到了体现,为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。
优秀作文www.i1766.com推荐:实践是检验真理的唯一标准,大学生参与社会实践是引导我们走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式。使我在实践中了解社会,让我学到了很多在课堂上学不到的知识,同时也给我一个平台将课堂上学到的东西运用到生活中去。打开了我的视野,增长了见识,为我以后进一步走向社会打下坚实的基础。这是我进入大学以来的第三个学期,当然,也是我第三次经历社会实践。随着专业课的学习,对食品卫生与营养学有了初步的认识,所以此次的兼职我选择餐饮业,希望能在实践中,学以致用。
寒假我回到了家乡,为了使自己假期过的充实,自己独立的去找了一份工作――服务员,其实也算是营业员。因为公司先安排新手从最基础的做起。幸运的是,在我努力学习下,很顺利的和同事相处,工作也投入了其中。我于1月25日至2月4日的工作前期主要是服务员,负责就餐区收拾碗筷,打扫卫生;于2月5日2月18日主要是放料,在卷膜区将面筋与绿豆芽以一定的比例放入火锅的工作;于2月19至3月2日主要是营业员,在粥区负责买粥。
下面我将具体谈谈我的实践内容
1、做服务员的期间,我上中班――10:30-20:30,来到餐厅收拾碗筷,擦桌子,扫地保障地面的干净。刚来到,我自认为拖地,在宿舍经常干的事会做的得心应手,但毕竟餐厅总是有人走动,所以拖不干净。于是老员工阿姨,教我怎么拖地。拖把用热水加洗衣粉洗干净,把水踩干。从里向外拖。我虚心学习,并且努力帮助其他岗位的员工工作,我被店长安排到卷膜区工作。
2、卷膜区的工作是面向顾客的,也是关系到食品质量的。卷膜由馍皮卷火锅里的菜做成。火锅按菜讲(从放锅的位置开始,顺时针,依次是刚放锅区、待卷区,鸡蛋区,白鸡蛋区。)按组成讲,从下到上依次是,汤,菜,油。看顾客多时保证待卷区菜充足。何时加汤,何时加油,何时加酱油。 要明白它们的作用,汤,主要是水,煮菜的;油,密度小漂浮于汤上面,沸点高于水,所以保证油的充足就可以减少冒热气,加速菜煮熟;酱油,增色的,加不加酱油取决于待卷区的面筋颜色。在此区我工作的时间最长,发现卫生条件达不到,员工是徒手卷膜的,工作之前不会用消毒液洗手,人多时,菜煮的时间也不够,火锅2小时更换一次也会根据具体情况灵活处理。随着过年,人流量增多,我又被调到盛粥区。
3、盛粥区的工作量可不小。不但要盛粥,把粥加入粥车,还要送下面和炒饭的订单。面对不同的顾客,不同的要求,我有时会烦躁,但想想作为入党积极分子,我要求入党的内在原因和真实目的不就是“全心全意为人民服务”吗?我调整好自己,做好这个岗位该做的事情。
正如我在行文开头写到,我通过三个学期的大学学习,获得了部分有关食品卫生与营养学专业的知识,通过本次餐饮业的实践,我发现了一些在课堂上学到的知识运用到餐饮业生产中的内容。
1、发现员工馍发霉,我仔细观察了霉点-点状分布,灰白色表面不平,推断为霉菌,思考着发霉的原因,解决办法。这些霉菌可能来自空气中的孢子,可以通过高温加热,杀死微生物,晾干表面水汽,密闭保存。此法将大量减少微生物,并抑制微生物生长。蒸腾的方法可以杀死。但有毒物质仍然存在,所以还是不能食用。馒头发霉后可以产生大量的黄曲霉菌及黄曲霉毒素,食用后,一方面可以引起胃肠道反应,另一方面,长期服用,可以产生致癌作用。所以,发霉的馒头是不宜食用的。日常生活中,人民把引起食物等发霉的真菌称为霉菌。常见的霉菌有青霉、括霉(面包霉)和曲霉。青霉菌会使估子腐烂:面包、馒头发霉时长的“白毛”就是根霉;黄曲霉菌能使花生、玉米的籽粒变质、有些黄曲霉产生的黄曲霉毒素有致癌作用。
2、非酶褐变在生活中的应用。我们都知道马铃薯切开后颜色会变暗,原因是发生了非酶褐变(是不需宜的)。一般食品褐变可分为酶促褐变反应和非酶褐变反应两类。酶促褐变反应是因酶作用而发生的褐变现象,它普遍发生于含酚类成分的食品中,它是由于多酚氧化酶的作用,使酚类化合物缩合而生成褐色色素。如苹果、香蕉和土豆的切口处迅速变成褐色是最常见的例子,这是因为它们的组织暴露在空气中,在酶的作用下使多酚类氧化为邻醌,再进一步氧化聚合而形成褐色色素类黑精(melanoldin)。这一反应在酱油、酱类等豆制发酵食品以及啤酒、黄酒的生产中存在,但它不是主要的褐变反应。2通过将切好的马铃薯条浸泡在水中,隔绝氧气,可以保证上午准备的马铃薯条够一天使用的。
3、卷馍需要的熟绿豆芽,豆角需经开水焯熟。水焯蔬菜是家常菜制作中的常用方法之一。用经过水焯的蔬菜制成的菜肴,其色泽鲜艳、清淡不腻,历来受到人们的喜爱。
4、在快餐店里不免会产生废油,我想可以废物利用-废油制肥皂。在出售产品时,檫拭的毛巾油乎乎的,店里买的有naoh,用于清洗毛巾。这下原料都有了。便解决了废油处理的问题。大家都知道”泔水油”、“地沟油”不能食用.却很少有人知道从烤鸭炉中刮出的“烤鸭油”同样具有危害性。什么叫烤鸭油。所谓“烤鸭油”,就是一些烤鸭店在烘烤加工烤鸭时,从鸭子身上渗出的油。烤鸭油中含有致癌物质。除了烤鸭油本身在制作时卫生情况难以保证外.由于经过150摄氏度的高温炙烤。烤鸭油脂发生变化。这样的”废油”中含有致癌物质,如果重新使用,对人体危害很大。
加工烤鸭的烤炉温度很高,而油脂在高温烹调条件下可能发生两类变化,产生多环芳烃类致癌物和高温氧化聚合毒物。肉类中的饱和脂肪在熏烤和烧烤条件下会产生多种致癌物质,其中包括强力致癌的苯并[a]芘类物质。在明火加热条件下,致癌物质的产生更为严重。
5、食品的保藏-速冻法。不论是下的面还是卷馍所需的牛肉,肥肠、肉丝、排骨都是在饭点前烧好的,过多的半成品,需放在冰箱中保藏。此时应选择速冻。待解冻后细胞不至于破坏,流出汁液影响食品的营养价值。
最后,我谈谈本次为期三十七天的实践体会。
1、我从工作中学习到了人际交往和待人处事的技巧。在人与人的交往中,我能看到自身的价值。人往往是很执着的。可是如果你只问耕耘不问收获,那么你一定会交得到很多朋友。对待朋友,切不可斤斤计较,不可强求对方付出与你对等的真情,要知道给予比获得更令人开心。不论做是事情,都必须有主动性和积极性,对成功要有信心,要学会和周围的人沟通思想、关心别人、支持别人。
2、打工的日子,有喜有忧,有欢乐,也有苦累,也许这就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有过这种感觉,但总的来说,这次的打工生活是我人生中迈向社会的重要一步,是值得回忆的。现在想来,三十七天的打工生活,我收获还是蛮大的。我所学到的生活的道理是我在学校里无法体会的,这也算是我的一分财富吧!
3、大学生除了学习书本知识,还需要参加社会实践。因为很多的大学生都清醒得知道“两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书”的人不是现代社会需要的人才。大学生要在社会实践中培养独立思考、独立工作和独立解决问题能力。通过参加一些实践性活动巩固所学的理论,增长一些书本上学不到的知识和技能。因为知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼。
4、面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会,我觉得大学生应该转变观念,不要简单地把暑假、寒假兼职作为挣钱或者是积累社会经验的手段,更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力。现在的招聘单位越来越看重大学生的实践和动手能力以及与他人的交际能力。作为一名大学生,只要是自己所能承受的,就应该把握所有的机会,正确衡量自己,充分发挥所长,以便进入社会后可以尽快走上轨道。
5、打工可真累,我是深有体会呀!但是打工不仅可以增加收入,减轻家里的负担,还可以通过打工锻炼自己,培养各方面的能力。打工是人生历练的过程,是人生很有意义的经历。
6、在这次寒期的工作中,我懂得了理论与实践相结合的重要性,获益良多,这对我今后的生活和学习都有很大程度上的启发。让我对重返校园,努力学习专业课知识的意识更坚定了。这次的打工是一个开始,也是一个起点,我相信这个起点将会促使我逐步走向社会,慢慢走向成熟。
今年暑假,我在xx地方税务局进行了为期15天的假期社会实践,从8月2日到8月17日。8月2日到达实习单位后,地税局相关人员安排我到监察室,并详细的为我介绍基本情、工作职责等内容。使我很快进入工作状态通过这段时间的学习,加深了我对地税工作岗位的理解和认识。
现有在职干部职工近xx名,其中机关xx名,稽查局x名,基层税务所xx名。该局内设机构x个,即办公室、政策法规科、税源管理科、税政管理科、征收管理科、收入核算科、人事教育科、监察室。一个直属机构稽查局,9个派出机构,即xx第一税务所、xx第二税务所、办税服务厅、xx税务所、xx税务所、xx税务所、xx税务所、xx税务所、xx税务所。
主要负责全县地方税征收管理:营业税、个人所得税、企业所得税、车船使用税、资源税、印花税、房产税、土地使用税、土地增值税、耕地占用税、契税、城市维护建设税、教育费附加、地方性教育费附加;政策性保险、残保费、工会经费、煤炭价格调节基金等税、费、基金的征收管理工作,该局信息化建设成效显著,普及计算机联网办公,推行电子网上申报纳税等多种纳税方式,以更好地服务企业,方便纳税人。
监察室的主要职责是以组织落实纪律检查、行政监察工作制度,监督检查下一级领导班子及其成员贯彻民主集中制、选拔任用干部、贯彻党风廉政责任制和廉政勤政情况;组织协调本系统党风廉政建设和反腐,败工作;受理对本系统工作人员违法违纪行为的检举、控告及有关申诉;查处本系统工作人员违法违纪案件及其他重要案件;开展执法监察和纠风工作。
(一)坚持以教育为先导,从思想上筑牢反腐倡廉防线
坚持以人为本、教育为先的工作方针,大力加强干部职工的思想教育。根据形势发展,结合单位实际情况,有针对性地开展了一系列教育活动。一是抓好党风党纪学习。统一思想,明确方向,将自身工作同党的工作宗旨结合起来,提高政治修养。二是抓好市局党风廉政建设会议精神的学习,掌握市局的工作主题和工作方向,把落实党风廉政建设工作融入到单位整体工作的安排部署中,提高工作敏锐性。三是抓好日常廉洁自律教育。利用系统内部的违法案件,深入开展案例剖析教育,以案说法,做到警钟常鸣,防微杜渐,在系统内营造“以廉为荣、以贪为耻”的浓郁氛围。四是抓好廉政文化建设。通过实施一系列教育活动,有效地引导广大地税干部在执法、管理、服务和生活中自觉遵纪守法,从思想上筑牢了反腐防线。
(二)坚持以监督为手段,行风建设取得显著实效
行业作风是一个单位全面工作的综合反映,也是地税部门社会形象的体现。按照以工作促行风、以行风树形象的思路,苦练内功,内强素质,外树形象,用队伍素质的提升、工作质量的提高,促进行风建设工作的开展。一是强化业务知识教育培训。充分利用地税干部会计达标为契机,采取专门培训、自行学习等形式,在全系统掀起了学习会计、税法等业务知识的高潮,有效地提高了干部队伍的执法水平。二是牢固树立为纳税人服务的观念,认真承诺服务质量,简化办税程序,缩短办税时间,落实税收优惠政策,赢得了广大群众的普遍赞扬和认可。三是扎实推进干部作风建设活动。基层人员在税收执法、纳税服务等方面对纳税人开展了回访问卷调查,得到了纳税人的理解支持,使行业作风大为好转。以发展地方经济为己任,加大税收宣传力度,正确处理税收与经济的关系,正确处理执法与服务的关系,充分利用税收杠杆的作用,进一步规范和治理整顿经济秩序,税收环境大为改善。
时间总是在不经意间悄悄流逝,转眼从七月份到现今的短短五个月实习,实际工作中的收获在课堂上得不到的,资料员实习总结。自己所做的本职工作,从接手管理资料方面上,均有了不同程度的熟悉和提高。
为了能让自己更好的做好这份工作,收集一些关于资料员工作的资料,大概了解了所作的工作内容:
1.工程资料的收集、整理、归档、保管工作;
2.施工过程中各种质量保证资料的收集、检查、汇总等;
3.施工中各种会议的记录、整理、会签、复印、分发等;
4.施工中各种试块、试件的取样、送检、结果回索、上报、分类保管等;
5.各种工程信息的收集、传递、反馈,必要时及时向领导汇报等;
6.领导交办的一些其它工作。
到了工作单位,领导为我分配了需要做的工作,我主要是负责工程项目的资料档案管理、计划、送检及内业管理等工作,实习总结《资料员实习总结》。
负责工程项目的所有图纸的接收、清点、登记、发放、归档、管理工作。在收到工程图纸并进行登记以后,按规定向有关单位和人员签发,由收件方签字确认。收集整理施工过程中所有技术变更、、模板、钢筋验收报验、会议纪要等资料并归档:负责对每日收到的管理文件、技术文件进行分类、登录、归档。负责项目文件资料的登记、分发、催办、签收、盖印、传递和归档等工作。负责做好各类资料积累、整理、处理、保管和归档立卷等工作,注意保密的原则。设计变更(包括图纸会审纪要)原件存档。所收存的技术资料须为原件,无法取得原件的,详细背书,并加盖公章。作好信息收集、汇编工作,确保管理目标的全面实现。
在实习的短短这几个月里,自己有不少的收获,通过实践,使我学到了很多实践知识。所谓实践是检验真理的唯一标准,通过实习,使我近距离的观察了整个房屋施工的建造过程,学到了很多很适用的具体的施工知识。
这次实习让我深刻体会到读书固然是增长知识开阔眼界的途径,多一些实践,畅徉于实事当中,触摸一下社会的脉搏,给自己定个位,也是一种提高自身综合素质的选择。在实践中使自己能够充分的将所学的理论与实践结合起来,明确了自己今后的发展方向,虽然在实习的开始过程中碰到了诸如语言等方面的一些障碍,但是更使得自己明确了自身的不足努力学习,踏实工作,积极面对每一次新的机遇。
大一的这个暑假,我过得挺充实的,同样它也是最有意义的,跨出学校的大门,融入社会,这是一个质的飞跃的过程,其中的辛酸苦楚只要体验过才知道。走进社会,需要一份勇气,需要一份睿智。在社会上要善于与别人沟……
大一的这个暑假,我过得挺充实的,同样它也是最有意义的,跨出学校的大门,融入社会,这是一个质的飞跃的过程,其中的辛酸苦楚只要自己体验过才知道。走进社会,需要一份勇气,需要一份睿智。在社会上要善于与别人沟通。如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习。以前没有工作的机会,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,事半功倍。别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。
放假回到家我就着手找起了暑假工,经过几天的寻找,丝毫没有收获。我有些失望和落寞,在家里无所事事了一个星期。看看周围的同学都在不停地忙碌着。我的内心顿时有了去工作的冲动,哪怕是义务的也行。最后是去亲戚的一家公司里帮忙打了一个月的暑假工。
第二天我就开开心心地去上班了。早晨八点到了公司,我就开始拖地,擦凳子,打扫打扫,好让整个大厅干干净净,给所有人一种舒适的感觉。公司正式上班了,陆陆续续地有顾客来看房了。我用笑容迎接每一位顾客,让他们先坐下休息,并递上开水。在工作的过程中,也不是一帆风顺的,每天都会遇到形形色色的人,有的人看我像个学生,表现出赞赏的样子,能和我温和地交谈,有的人看我是个学生,对我的热心服务表现出满不在乎,无所谓的样子。不管怎么样,我都要求自己,我是服务大众的,我就是要磨练意志,锻炼能力,我要微笑待人!工作一整天下来,真的很累,站的腰酸背痛,晚上下班时,我还要再打扫一遍大厅,然后才回家,真的好累!
但是,我挺珍惜这份工作的,不仅仅因为是因为在亲戚的公司里工作,更多的是你我在工作中学到了很多东西,我提升了很多的能力。在公司做勤务工作人员的一个月,我每天早出晚归,觉得还有节奏感,我过得很充实。在与同事的接触中,我学会了笑以待人,热情地帮别人解答疑难问题,这很好的锻炼了我的胆量,使我的交际能力大有提升。在和公司员工的相处中,我得到了叔叔阿姨的关心爱护,他们支持我,鼓励我使我对未来充满信心,带着一份信念踏上寻梦的征程。
这一个月来,我虽然过得比较辛苦,我也曾想放弃,就这样在家虚度光阴,但最终我还是振作起来了,我也想明白了很多。现在的应届毕业生就业形势那么的不容乐观,社会已经尽全力的缓解就业压力了,国家只能给予我们这么多,那么我们还能靠自己的实力、耐力在社会上打拼了。大一晃眼间已悄然溜走了,不久的将来我们就要步入社会,我明白那份压力。现在的假期就是为未来做一个铺垫。多积累些社会经验,多增长些人生阅历,多丰富些专业知识,这对以后我们就业都是大有裨益的。还是那句话:一分耕耘一分收获。要想在这竞争激烈甚至残酷的社会中生存下来,唯靠自己!千军万马争过独木桥,只有让自己出类拔萃,方能闯出自己的一片天地!
这个暑假为期一个月的社会实践,让我明白了很多。这个假期是大一向大二的过渡,这个假期更是大一到大二的加油站。当我累了想放弃的时候,我从实践中又寻找到了一份动力,让我继续前行!正是实践让我懂得了奋斗的意义,让我明白步入社会的不容易,让我成长起来!
大学生不仅仅要有理论知识,工作经验的积累对将来找工作也同样重要。事情很简单,同等学历去应聘一份工作,公司当然更看重个人的相关工作经验。就业环境的不容乐观,竞争形式的日趋激烈,面对忧虑和压力,于是就有了像我一样的在校大学生选择了暑期打工。暑期虽然只有短短的1个月但是在这段时间里,我们却可以体会一下工作的辛苦,锻炼一下意志品质,同时积累一些社会经验和工作经验。这些经验是一个大学生所拥有的“无形资产”,真正到了关键时刻,它们的作用就会显现出来。
大学生除了学习书本知识,还需要参加社会实践。因为很多的大学生都清醒得知道“两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书”的人不是现代社会需要的人才。大学生要在社会实践中培养独立思考、独立工作和独立解决问题能力。通过参加一些实践性活动巩固所学的理论,增长一些书本上学不到的知识和技能。因为知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼。面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会,我觉得大学生应该转变观念,不要简单地把暑期打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段,更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力。现在的招聘单位越来越看重大学生的实践和动手能力以及与他人的交际能力。作为一名大学生,只要是自己所能承受的,就应该把握所有的机会,正确衡量自己,充分发挥所长,以便进入社会后可以尽快走上轨道。在这次暑期的工作中,我懂得了理论与实践相结合的重要性,获益良多,这对我今后的生活和学习都有很大程度上的启发。这次的打工是一个开始,也是一个起点,我相信这个起点将会促使我逐步走向社会,慢慢走向成熟。
走出校门我们会发现,我们生活的这个空间比我们想象的要复杂的多。即使这样,我们也应该坚持我们所能坚持的,改变我们所能改变的,适应我们所能适应的。我们应该慢慢的去了解这个社会的游戏规则,以便于将来能在社会中游刃有余。同时,我们也要坚持我们的梦想,人生要有梦想,这样才有存在的价值,梦想的末端是现实,现实的末端是梦想,梦想因现实的存在才得以升华,现实因梦想的实现才得以飞跃。现实是残酷的,也是美好的,关键是对待现实的态度。
大一就这样飞快的过去了,我们来不及驻足回望,大二即将到来,经过一个月的暑假工生活使我明白了许多,也长了不少见识。大学四年匆匆而逝,我们也将要走进社会开始自己的精彩人生。我们现在能做的就是努力学习科学文化知识,同时我们也要积累一些社会经验,为我们的未来奠基。大一我过的很快乐很充实,认识了许多同学朋友,这将是我人生的财富。大二我也会这样充实下去,过好大学每一天,上好每一堂课,做好每一件事。
在课外时间要好好利用起来,在完成课内任务的同时,要阅读一些课外专业读物,另外还要加强体育锻炼。不管别人如何,我始终保持下去。未来如何发展取决于当下做什么,青春在我们手中,我们不惧失败,因为我们有时间重头再来。
回首过去,心中无限感慨;展望未来,前途一片光明。学习中的收获,生活中的点滴,思想上的感悟,让我久久不能释怀。大一的学习生活,虽留下了许多遗憾,但它是生动的,是多彩的;是实践的,更是财富的。明日的我,定会吸取昨日的教训,努力实现自己的人生目标,大二,我会让你变得更有意义。
环卫工人是否是弱势群体?环卫工人是否应该得到更多地关注?市民眼中的环卫工人与他们的真实工作、生活是一致的吗?带着诸如此类的问题,南京大学政府管理学院暑期社会实践“环卫工人有力量”团队对此展开了社会调查。基于160份有效市民问卷,以及对环卫工人及相关负责人的采访和亲身体验环卫工作的经历,整个团队在为期5天的实践中收获了很多,最大的收获就是带着最初的热情去“求真”,还原最真实的当下环卫工人的生存现状。
我们一直在想暑期社会实践的意义何在,就像有市民在我们的问卷中提到的建议一样“希望你们能继续做下去并做好,而不只是一次暑期社会实践”,尽管我们很清楚这次社会实践的影响毕竟只是微弱的,但全队成员对其抱着最大的热忱,努力去获得一些真正所谓有价值的东西,赋予我们的实践存在的意义。
整个团队由6人组成,均为政府管理学院13级学生,由于专业学习中涉及到关于数据分析处理等内容,也会有政治学、社会学的理论支撑,所以这算是我们团队的一大优势。此外,团队中的张晨同学对摄影、视频制作等颇有研究,也为实践的顺利开展注入了技术上的信心。
最初确定的主题是“南京市环卫工人的现状――以栖霞区与鼓楼区为例”,理想状态下应该是需要对栖霞区与鼓楼区的环卫所进行全面采访的,然而由于种种阻碍,最终我们只能采访到栖霞区环卫所仙林项目组的负责人之一以及环卫工人,这应该是我们这次社会实践活动中最大的不可为的遗憾。但也很感谢仙林项目组能对我们的实践活动给予最大的支持,毕竟通过近一个小时的采访,对于仙林片的环卫情况有了比较清晰的了解,加之能够在环卫的第一线亲身体验环卫工人们的日常工作,让我们对这一职业抱有更大的情感与尊重,感谢每一个城市美容师为这个城市风雨无阻的付出。
整个实践可以分为三个阶段:
第一阶段为筹备阶段,利用网络和图书馆的资源对环卫工人这一职业的情况进行了了解,并且设计了相关的调查问卷、采访问题等;
第二阶段为正式实践阶段,“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”,社会实践也就是给予了我们“躬行”的时间,自我的观念或者是文献的资料都不足以支撑我们的研究,因此我们走上街头去收集市民对环卫工人的态度、去采访正在工作的环卫工人、去采访相关的负责人、去体验环卫工人的工作强度等等,这些不仅让我们深入挖掘了自己的实践主题,也让我们在比较中重新塑造着对于环卫工人这一份职业的认识;
最后一个阶段则为总结反思阶段,一起讨论接下来要做些什么,一起回顾着我们的收获与感动,不仅付出了也收获着,对于每一个人都会是一段可能磕磕绊绊但却不失美好的记忆。
比如从最初发问卷的露怯到最终能完成200份问卷成果的喜悦,比如清扫街道时队员们磨出的一个个小茧子到最终望着身后整洁敞亮的地面的自豪,比如从最初创建微博账号一点点记录我们的成长到后来能被南大团委和仙林头条转发所受到的鼓励,比如说从最初对于选题还是比较混沌的状态到后来一步步去践行我们的准备,许许多多的突破即使只是陌生人的一句肯定也让我们感激与感动。
最后我们的主题确定为南京市环卫工人现实生活状况与市民观念的差异比较,因为在调查采访中我们也发现了其实随着经济的发展以及社会与媒体对环卫工人态度的转变,环卫工人们的工作条件正发生着改善。虽然也存在着体制不健全等问题,但“求真”是我们本次社会实践或者说是我们在今后的学术道路或者生活中需要的坚持,不能被传统的观念所左右现在的事实,因此需要去发现去传播我们所了解到的真。
实践结束了,但我们却不会忘记最初的坚持,对于环卫工人这一职业的了解也让我们更加热爱我们所拥有的一切,希望所有的环卫工人们能有一个更加公平的生存环境,也期待我们的城市在环卫工人、市民与政府的共同努力中变得更加美好!
发布时间:2023-05-31 07:18
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