芒果文学免费提供海量的短文学、文学名著、散文、诗歌、句子等文学作！
【导读】黄熟的板栗，经风一刮，刺球会自然脱落下来，到了地上，籽粒和刺球儿大多就分离开来。但一般不会等它自然而落，用长长的竹竿去打，甚至如我等儿童干脆像猴子一般蹿上树去......
七月核桃，八月板栗，八月瓜，九月揸，十月讨来诓娃娃。，这些个标志着老家那方土地上果木实成熟的谚语，我们儿时就耳熟能详，并且用实际行动检验着真伪。
板栗的成熟在故乡似乎是跟随中秋这一传统节日的步调而来的。
那时山岭上到处都能看到板栗树的影子，大多是野生的，只有家人户周围才是祖辈或老人们栽植的。板栗木质坚硬，纹细直，结构粗，耐久。是乡民们喜爱的实用木材之一，是制地板，枕木、矿柱、船舵的绝好材料。
三四月开花，粉白粉白的，花穗长条形，花落后就结出小小的刺球儿，那刺软软的，青青的，及至越来越大，那刺球儿变得越发坚硬。若不慎扎到刺球上，定是皮破血流，疼痛难忍。到了七月末八月间，刺球儿已经开始变成微黄，几阵骄阳过后，揸口了，淡褐色的坚果露出来了，二至三颗，但三颗的居多，形状有别。
乡民们把传统的板栗按颗粒的大小分为土板栗和油板栗两个等次，土板栗毛球里的籽粒较小，淡褐色，不光鲜，不引眼球；油板栗却大而色泽光亮，褐色的外壳像抹过一层油。
但不管土板栗还是油板栗，味道那是一样好，令人一想就会垂涎的。绝不像后来发展的良种板栗，华而不实，籽粒倒是非常好看，吃起来却很是煞风景。
黄熟的板栗，经风一刮，刺球会自然脱落下来，到了地上，籽粒和刺球儿大多就分离开来。但一般不会等它自然而落，用长长的竹竿去打，甚至如我等儿童干脆像猴子一般蹿上树去，在恰当的位置抱紧桠枝，使劲摇动，熟透的刺球儿便纷纷落下来，但这一做法是危险的，你得抱定挨刺球儿扎疼扎出血的决心。脑袋上、手上最容易受伤，一扎上，肉皮上就扎出许多小眼子，小血珠直冒。这样的傻帽行为大人一般是不干的。
在坚果类中，板栗，转栗和核桃一样，果实的保护层是比较多的了三层。弄开褐色的坚硬的外壳，还有一层薄薄的带纤毛的皮，学名叫荴，褪掉薄皮才是果肉。板栗吃法多多，可生吃，甜而脆。炒，煮（都需把坚壳锤破，否则炒爆飞起来伤着人，煮熟了也不揸口），那味儿是香、粉、甜，爽口。还可以煮板栗粥，入冬后板栗炖腊猪脚也是一道上菜
那时大人们常常告诫小孩子们，生吃板栗时不要分吃一颗板栗，要不然是会踢伤脚的。我们不当回事，照常分来吃，还说是有福同享。却往往应验，我们的脚拇趾经常踢得皮破血流，有点神噢！但那时我们几乎都没鞋穿光着脚片疯跑，脚拇趾就出林笋子先遭难，枪打出头鸟。
我家东侧的峁埂上，曾经有三颗土板栗，西侧岩脚下，曾经有一棵转栗树。三棵板栗树里，有一棵在我十四五岁时，胸径要紧贴树干张开双手才能围过来，一度成为我家的风水树之一。后来就被砍掉了，可惜得很。
我国早在四千多年前就已栽培板栗，可追溯到西周时期。《诗经》载：栗在东门之外，不在园圃之间，则行道树也；《左传》也有行栗，表道树也的记述，在当时栗树就已被植入园地或作为行道树了。
板栗有养胃健脾，补肾强筋，活血止血之功，还可用于反胃，泄泻，腰脚软弱，吐、便血，金疮等症。
板栗，生物界不可或缺的圣物。
发布时间：2023-04-06 13:58
上述文字是💠《故乡风物：板栗》✨的美文内容，大家如想要阅读更多的短文学、文学名著、精品散文、诗歌等作品，请点击本站其他文章进行赏析。
版权声明：本文由互联网用户自发贡献，该文仅代表作者观点。芒果文学仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件进行举报，一经核实本站将立刻删除。
元辰是东湖新散文板块的领班。元老倡议在新散文板块开展同题散文竞赛，标题为《五月的夜空》。我赞成支持。倒不是因为我能够写出五月的夜空的好散文。我是新散文跟班的。我觉...
伤离别离别虽然在眼前,说再见再见不会太遥远,若有缘有缘就能期待明天,你和我重逢在灿烂的季节,不要问不要说一切尽在不言中,这一刻偎著烛光让我们静静的渡过,莫挥手莫回头当我唱...
【导读】：生活是一团麻，总有那解不开的小疙瘩；生活是一条路，总有那许多坑坑洼洼；生活是一杯酒，饱含着人生酸甜苦辣；生活是一幅画，抒写着人生苦乐年华在有限的生命里尽...
编辑荐： 他们，即无这即将堪称步入三十正规的而立之年。命里有奇遇，生命诚可贵，我感恩!感恩我的良师益友亦伯乐! 浮华忙碌，唯心可宁，带点佛性，带点禅意，宁静致远，明心见...
夜雨和阵阵雷暴充斥了田野，弥漫又浓厚的雨雾像是一张巨网，将所有房屋像鱼一样网住。门闩上的铃，滚动着的易拉罐来回乒乓作响，不时有阵急风猛撞着窗棂，震耳地轰隆隆着，连...
念一婉深秋，笔蘸秋色。心语几程山水，呢喃几座云峰。往事随风的落泊中，解一揽琉璃闪亮，读一笺时光的过往，在深深浅浅的红尘里，砚墨池逸笔念深秋，在坎坎坷坷的岁月中，写...
感悟红尘何所愿，浅笑淡然求心安：看淡世事沧桑，内心安然无羕。过去已去，只堪回味；未来还没来，不能预知是否精彩；最好的就是把握现在，守好心，走好路，珍惜最真的情感，...
寻找曾经的美好,草长莺飞二月天，拂堤杨柳醉春烟。春天，在一点一点的温暖着世界，在人们的期盼中，款款而来。 春风花草香，花枝摇曳，花蕾孕育，生命的模样是一幅清美的画卷...
你说累了，就停下来歇歇，人生漫长的旅途怎么不会劳累呢，那怕整天欢笑，也会疲惫。下雨了，天空就会灰蒙蒙的，嘀嗒的雨水声挂落屋檐，顺着茅草挂落，在地上溅起涟漪，荡起水...
人这一辈子有许多个人生渡口，每个人生渡口都会影响你今后的道路。选择了远方，可能不一定会开花结果，但是一路走路总会让你明白一些道理。生命潮起潮落，没有谁是一帆风顺地...
编辑荐： 曾经的你，给了我此生最难忘的记忆，让我不得不用余生去遗忘你的所有，我们的所有，我的余生都在你的过去中慢慢的渐逝，相约秋叶，慢慢的老去。 晨霜漫落，冰露静杵...
有人说，昌马是镶嵌在戈壁滩上的一颗明珠，晶莹剔透，璀璨夺目;有人说，昌马是遗世独立于夏日酷暑中的一方世界，山中桃源，清凉自生;也有人说，昌马是距离仙界最近的地方，因...
春闺日暖，锦帏醉红颜。莲步轻移连环，一心无限蔚蓝。赶海驱山不辞远，一世浮名弃尘烟。 梦中海岸，影单无处眠。向无退缩萦心，匹马踏破雄关，追涛逐浪谁笑我，几许豪气干云天...
陕西旬阳东区的尖山是秦岭的末梢神经，受秦岭中枢的驱使，其也生得突兀巍峨，直插云天，这是单指尖山。它身旁由什么垭什么梁什么岭什么坡什么沟而绵延一百多里，山大林茂，林...
编辑荐： 繁星落尘，漫若浮光，眼泪是回忆里的常客，亦是燃烧在大雨中的火焰。惟愿你我各自平凡的一生，都有其不同的灿烂。 看一场万家灯火，生活如烟与群星，人间值得又多了...