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家乡的红白喜事，免不了要吃酒席。现在办酒席就是一件头疼的事情。人来人往，客人没有照顾周到还会产生误会，不过不知道从什么时候起，家乡办酒席兴起了一条龙服务。
张先生家里要接媳妇，早早就联系了那些在乡村走动的一条龙服务的队伍，人家说，时间已经排满了，又遇到是春节期间，接媳妇嫁女的人家特别多。张先生死活都要把媳妇接回家过春节。不能过了春节才办结婚的这件事情，张先生说早就找八字先生算了两个人的八字，看了黄道吉日，不能拖到春节过后，这是天意，天意不可违。
张先生的儿子说，爸爸，我不相信，过了春节就不可以结婚？是哪个定的规矩？爸爸，一条龙服务这么打挤，我们就到馆子里去订餐吧。张先生说，你娃儿没有当过家不知道油盐柴米贵，我在李三娃家里订了一头肥猪，你到馆子去办，我这头肥猪啷个办？你们春节一过，又三三两两到深圳打工去了，这头肥猪我们吃不了，未必让它来生蛆虫呀？
张先生从荷包里拿出儿子从深圳给他买的苹果手机，开始给厨师打电话：喂，蒋哥，你是晓得的，我儿子的婚事推不得，我早给你说过的，你把其他的推掉行不行？我把肥猪都订好了的，什么蔬菜，干货都准备得差不多了，你过来看看还差啥子，写个单子，我叫儿子到镇上去买回来就是。喂，你听我说话没有？听了的呀，无论如何，你一定要帮这个忙，帮我完成这个婚事酒席。有多少桌呀，大概有60多桌，快点过来，我在家里等你。
张先生给蒋师傅打电话。蒋师傅是一条龙服务的负责人。什么是一条龙服务？蒋师傅说，你们不要把脑壳想歪了，想歪了不好睡觉。现在流行的小姐呀，二奶呀，洗脚城呀，桑拿浴呀，与我们这个一条龙服务没有关系。现在乡村的一条龙服务，就是厨师队伍中自己带碗筷，自己带桌子板凳，主人只准备荤菜，素菜，酒类，饮料，大米等，其他的一四六九都是厨师队伍帮主人搞定，一桌席多少加工费讲好了就可以了。客人只管坐上餐桌，等着一盘子一盘子冒着热气的食物端上桌子。
厨师把菜端上餐桌，一些小孩子都像放抢一样，饿捞饿辖的，口水滴答的，像八辈子都没有吃过酒席一样。几下就把端上餐桌的菜吃了过精光。
蒋师傅专门端了两碗糯米饭，一碗端给新郎，一碗端给新娘，两个碗都是被盖着的，需要拿喜钱才能揭开盖子。
大家都在喊，新郎新娘拿喜钱，新郎新娘拿喜钱，拿了喜钱才能揭开盖子吃饭。新娘拿了10元钱，新郎也拿了10元钱。然后揭开盖子，就吃起来了。新娘刚吃一口就啊的一声，我吃了一个硬东西。她拿出来一看是一枚戒指，她不知道是公公专门安排的。新郎把戒指戴在新娘的手指上，大家说新郎给新娘戴上戒指，希望新郎新娘早生贵子。说后嘻嘻哈哈，口水饱蘸的。
乡村办酒席一般都是流水席。吃了一轮，吃二轮，吃三轮的都有，连续不断，要吃到晚上乡村的灯火点燃。冬天天气短，没有多少时间，天就黑了。主人张先生只好把院坝的路灯打开，让夜空在路灯下闪烁光芒。喝酒的，猜拳的，划拳打马，喝得左脚靠右脚，喝得自己姓什么都不知道了，有时候骂声四起，都是一个村庄的人，都是三亲六戚，怎么出言不逊？令女方的客人听了不是滋味。这个时候，厨师们在准备第二天早晨的饭菜，吃过酒席的人有的就开始闹洞房，有的打麻将，有的吹牛冲壳子。天南地北，海阔天空。
蒋师傅端了一碗鱼头汤走进了新郎新娘的房间。大家都在闹洞房，乡村的风俗是在结婚三天期间，不论大小，都可以乱说，但是不能乱来。蒋师傅说，我给新娘端来一碗鱼头汤，希望新新郎新娘生的孩子像鱼儿这么滑，做事情有头有尾，年年有余（鱼），人丁兴旺。不过我有一个要求，要新郎新娘一起喝，我端着，大家说好不好？大家回答，要得。新郎新娘就嘴巴对嘴巴喝起来。逗得大家哈哈大笑。
刚刚喝到一口，新娘不慎重，一下子把碗打翻了，倒新郎一身汤，大家说，让新郎当着大家的面换衣服，看看他那个东东有多大多长，让新娘也见识见识男人的力量。
新娘说，我们两个人的隐私不必让大家知道吧。他那个东东有多大有多长，我早就知道，长短大小都不关你们的事情。逗得大家笑过不停。
酒席要连续摆上三天三夜，等到新郎新娘回门才算完成任务。蒋师傅把所有的菜单都拿给张先生看了一遍，有银耳汤，东坡肘子，酥肉，蒸炸煎炒，鸡鸭鱼肉样样都有，色香味形都俱全。
蒋师傅厨师队伍中有一个女人厨师，切菜，炒菜，不比男厨师差。女厨师与男厨师打赌，看哪个切菜切得快，切得标准。男厨师说，要是我赢了你，你怎么奖励我，你就跟我睡瞌睡要不要得？女厨师也不甘示弱，你信不信，我赢了你，我把你下面的东东一刀阉割了，保证不疼。要比就比这个，你还想不想比赛？
蒋师傅说，大家不要把玩笑开过火了。该做啥做啥去。女厨师说，好的。女厨师把白萝卜拿过来一切，仿佛银丝一般细，她把白萝卜丝，往墙上一甩，白萝卜丝像吃铁一样粘在墙上，一根都没有掉下来。男厨师们连连拍起了巴巴掌。
男厨师说，算了，我惹不起你躲得起。幺妹，你慢慢切哈，哥哥要回家陪婆娘了。那个男厨师的口水流出来很长。
蒋师傅说，兄弟，你不能走，这个月我还没有发工资给你呢，你老婆问你工钱到哪里去了，你回答不出来，你要被老婆叫你跪踏凳的。
哥哥，那你就提前发给我吧，看在我跟着你混了这么多年的份上，爬坡上坎，村里村外，风里来雨里去，熬更守夜。周身都是油水，回到家里，婆娘闻到一股油味，立马说，你给老子爬，周身都是油味，还想和老娘睡觉，做梦。你说弟弟可不可怜呀？
蒋师傅从荷包里拿出一打钱，用手沾着口水一张一张的数着。最后在桌子一甩，钱撒到满地都是。蒋师傅说，拿起爬，三千块，一分不少，你今后就不是我一条龙服务的人员了。自己只有天天在家里抱婆娘睡觉了。
那个男厨师，手忙脚乱地在地上捡起散落的钱，自己把钱揣进口袋，慢慢消失在乡村的夜色中
发布时间：2022-12-02 00:08
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