(作者张新利)
70年代初的一个中午,我放学回来,没看见以往厨房里忙碌的父母身影,不一会,父亲回来了,拿起两幅碗筷给我说,走,吃饭去,去哪?去了你就知道了。
在连队的大门前,几块土坯支起了直径一米多的一口大锅,锅下的梭梭柴和红柳枝在噼噼啪啪的燃烧,一位穿白色围裙的叔叔,拿着大勺在忙碌着,周围已经陆陆续续的来了不少人。我问这是吃啥啊,父亲说,今天吃的是忆苦思甜饭。
从没听过的我,好奇的留下了口水,一会厨师叔叔喊开饭了,我走过去,他用大勺给我舀了一碗,我第一口吃起来,差点没吐掉,碗里清澈见底,又咸又苦涩,里面是以往扔掉的几片白菜帮子和两三根白菜根,我转身正想倒掉,看见父亲严厉的眼神,就强忍着吃了下去。
父亲说,吃忆苦思甜饭,为的就是让大家不要忘记旧社会的苦难,珍惜现在的生活,虽然从那以后我再没有吃过忆苦思甜饭,但是那种苦涩的滋味,以及当时的场景,我至今难忘。
发布时间:2023-04-08 12:01
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