我的家乡肇源县城东八里有一座山,叫四方山,山南边有一条人工修建的水渠,在山与水渠之间有一个叫苗圃的小村子,我就曾在这个依山傍水的小村子里度过了一段美好的童年时光。冬天在水渠里掷爬犁、打冰嘎,夏天在水渠里洗澡、捕鱼。
水渠上有座大石桥,连接着南北村落。我们特别喜欢这座桥。夏天,水渠里水满流急,从桥上纵身跳下,一个猛子扎进去,能飘到很远处。有时候我们几个小伙伴还会进行高台跳水比赛,看谁扎的远,看谁在水里的时间长。
水渠里的水是从松花江里引过来的,所以里面就会有各种江鱼。桥的水洞两侧是水的回流区,水面相对平静,鱼儿就比较多,站在水里会感到鱼儿亲昵你的腿或脚,痒痒的,十分好玩。水下面的石头缝隙里也会藏着鱼,顺着石头摸下去很容易就能抓到鱼,而且还是相对比较够分量的鱼。
农田灌溉的季节,水渠里的水是最为旺盛的时候,大人们有的在水渠石缝里抓鱼,有的沿着渠两侧挨排撒旋网,打上来的鱼除了留够自家食用外,余下的就卖给前来的鱼贩子。在石缝里摸鱼是需要一定技巧的,会的人不多,在我们这些孩子的眼里,能在水里徒手抓鱼的人都是了不起的人,站在水里,把头往水里一扎,屁股用力一蹶嗒,人就没了,再出来时一只手举着一条大鱼,一只手抹漱着脸,鱼儿在手里一个劲捕愣,抓鱼人用力往岸上一扬手,鱼就上了岸。那满不在乎的架势,即洒脱又英武,让人羡慕。
我除了上上下下的洗澡外,就是跟在撒网人的后面,帮他捡鱼。我喜欢看那圆圆的旋网扑向水面的那一刻,网坠落在清亮亮的水面上发出唰的一声就沉下去了,撒网人一边抖动网绳一边缓慢上拉,那一刻充满了激动和想象。打上来的大多是鲫鱼,很少有鲶鱼,虽然没有太大的鱼,但也相当够个了,每网上来或两个、三个或五个不等,很少有空网的时候,不像现在,就是想打空网也是没得地方打了,一条水渠从一出松花江开始就层层设网,等水流到了大石桥鱼儿早已被抓尽捕空了。
在大石桥的水洞两侧还有一种捕鱼的方式,那就是用搬撑子捕鱼。看到别人用搬撑子捕鱼既方便又快当,于是我不再满足跟在别人后面捡鱼,便和哥哥一起制作了一个最经济的搬撑子。我们首先找到一块旧窗纱,两根竹片子,把竹片子交叉绑好,再在交叉处拧上一根铁丝,并做成环形,用来取撑子用。把窗纱的四角分别绑在竹片子四头,这样,一个简单的搬撑子就做好了。再找一根长杆做挑杆,挑杆的小头我们还钉上了一根钉子,以免在取撑子时滑脱。鱼饵是从看马棚的张爷爷那要来的豆饼,又香又酥的豆饼不但马儿喜欢吃,我们也喜欢吃,鱼儿就更喜欢吃了。一切准备妥当。哥哥拿着撑子,我扛着挑杆,直奔大石桥。首先找好了一处水面,水不能太深,要能露出竹片交叉处的铁丝环来,还不能有水流,水流会把豆饼冲走的。抓一把豆饼放在撑子中间,用挑杆挑起撑子,轻轻的放在水里,放的时候一定要轻,以免豆饼被移动。
搬撑子只是用来捕小鱼的,比如小麦穗、穿钉子等,这类鱼其实更加珍贵,市场价格始终高于一般种类的江鱼。如今的一锅出就是由过去的小麦穗贴大饼子这道菜发展而来。
撑子放到水里半小时左右就会看到放撑子的水面有波纹,那是鱼儿来了,波纹越大,证明鱼儿就越多,这时就应该马上起网,以免鱼儿吃饱后跑掉。起撑子时讲究轻、准、快,轻就是手脚要轻,不能有声响;准就是挑杆要一下子插进撑子的铁环里,快就是要快速启动挑杆,使撑子在最短的时间里离开水面。哥哥拿着挑杆站在岸边,把半个身子涉进水面上,我用力拉着哥哥的后衣襟,合力把撑子挑到岸上,这样那些贪吃的鱼儿才算是我们的胜利成果了。其实,我是拉着哥哥的衣襟和哥哥一起长大的!
我和哥哥尝到了使用搬撑子捕鱼的甜头,在之后的每个暑假都到大石桥下捕鱼。那个年代,家家都不富裕,我家尤为困难。看着妈妈把我和哥哥捕的鱼炖的喷香,端到饭桌上,姐姐弟弟们围在一起狼吞虎咽,我心里的那份成就感真是难以言表。
我怀念童年,怀念家乡的水渠、石桥,更怀念给我童年带来许多快乐和憧憬的搬撑子。
发布时间:2023-07-04 06:49
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