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一杯清茗在案，一幅兰竹出手。我这样描述中国现代著名画家、教育家、中国诗书画研究院院士蒋风白先生。
蒋风白先生是国画大师潘天寿先生的弟子，1931年曾入杭州国立艺专得潘天寿先生亲授真传，对大师的感情非常深厚。1988年4月10日，蒋先生应邀从家乡苏州赴杭参加浙江美术学院60周年校庆活动。结束后，他携夫人刘志壮女士来到海天佛国普陀山。我当时在舟山工作，对普陀山情况比较熟知，又是潘天寿先生的同乡，领导就派我全程陪同。
我们下塌在古色古香的文昌阁，并且借用会客室当作蒋先生的画室。就这样，先生在普陀山住了一个星期多，一般白天游普陀山，晚上以及日里天气不好时就在会客室作画。除了睡觉休息，其他时间我都在他身边，看他写风景、画兰竹。蒋先生的书画艺术乃当代一流。他以兰竹饮誉画坛，并被冯其庸先生评之为胜过郑板桥，潘天寿先生曾为他的《墨竹》题诗堂以赞之。观赏风白先生画兰写竹真是美的享受，我至今难忘。
蒋先生在生活上无其他嗜好，唯独好茶。他有个习惯，就是边饮茶边作画。于是，每次作画前，夫人刘志壮总是要先沏一杯浓茶置于案头。他先品风口茶，然后端着杯子略作构思，然后把杯子一放，在铺纸濡毫之际，全神贯注一气呵成。有时他会一手端着茶杯，一手握着毛笔，一边挥毫作画，一边同你聊天。蒋先生的人生阅历是一部好书。他经历过抗战逃难，曾随国立杭州艺术专科学校西迁，并在抗战时期任教于四川国立艺专；他与梁实秋、老舍、唐云、胡子昂、汪东先生等都是深交。在政治风浪中，他受到不应有的冲击，远去宁夏，生活、工作遭到窘困，聆听风白先生谈人生、论茶道，讲艺术，我得益匪浅。
蒋先生对茶文化有独到见解。因此，我有幸听他谈他和他人的饮茶经，包括梁实秋先生以香片和龙井混合沏之的茶道、老舍先生无茶不饮的趣事、唐云先生收藏茶壶的经历我都是初次听说。他说，茶是好东西，饮茶是一种幽雅的修养，他认识的这些文人墨客大都好茶。从饮茶谈到做人，从做人谈到作画。真是听君一席言，胜读十年书也！
当然，我更多的是在陪他游山时，听他边走边谈。这天天气晴朗，风和日丽。我陪先生从法雨禅寺徒步往佛顶山攀登。尽管先生已七十余四，但他坚持沿石道登完1088个台阶，边走边拍照片，到了山顶还说不累。在佛顶山最高处，有部队观察哨。我说，我认识观察哨的班长，我们进去休息一会儿吧。先生说：不要去麻烦人家了。我说，那个位置观全山位置最佳，我们还可在哨所里喝杯茶。不知是被位置最佳还是可喝杯茶所打动，先生终于被我劝进了游客止步的观察哨。班长热情地领我们参观了哨所，还请先生夫妇用大倍望远镜瞭望普陀山，然后，引我们在靠南的小会议室坐下。一会儿，班长拿来一包茶叶：这是我们自己采摘加工的，非常新鲜。过去普陀山僧侣在寺庙周围开辟山地栽种茶树，采制的茶叶用来敬佛和待客。因此，山上留下了好多野茶。每年谷雨前后，我们要采制一些，虽然加工不算好，但这茶可是普陀佛茶。而真正的普陀佛茶，也是野生茶，因它生长天普陀山最高峰佛顶山，所以又称佛顶云雾。说着，他用玻璃杯子给我们每人泡了一杯热茶。
一见这杯茶，蒋先生精神大振。他先是观其色，再是闻其香，然后慢慢地呷了一口：嗯，好茶，好茶！先生连连赞叹。
班长说：这水是战士从山腰挑来的泉水。对，好茶要有好水，难怪这茶那么好，色泽翠绿，茶汤明净，香气清馥。蒋先生望而却步着窗外说：品好茶还得有幽雅的环境，怀着愉悦之心，做着快乐的事，只有这样才能真正的品茶到茶那妙不可言的味外之味。我们现在身在名山，赏着美景，是品尝好茶的心情。
这样，我们在观察哨一坐就是大半天。先生从国饮谈到了国画，又从茶道谈到了禅道。他说：佛经讲境由心生，作画讲神参造化，能否真正品得茶中三昧，也得有个人悟性。
从佛顶山下来，我还在赞美这杯茶，他说：我国四大佛教名山就是普陀山没到过，这次终于如愿了。真是海天佛国景色美，普陀佛茶味道好呀。
而据我所知，普陀佛茶历史悠久，明代史书就有记载，清代被列为贡品，1915年在巴拿马万国博览会上获二等奖。1984年获得浙江省名茶称号，1998年10月获中华文化名茶银奖，不愧是中华茶文化与佛教文化完美结合的杰作。当时，我想买点普陀佛茶送给先生，但是未能办到。次年春天，我便托普陀山管理局的朋友买了两罐普陀佛茶，邮寄时，营业员要我把保价值填上，我便随手写上240元。不久，当我收到蒋先生从苏州瓣莲巷汇来的240元钱时，我真后悔自己当初的多余之笔，也对先生增添了更深的敬意
如今，一晃就是20多年过去了，蒋风白先生作古也有多年了。每当春茶上市时，我便忆起了先生与普陀佛茶的这些往事，现在记录在这里，以寄托对先生的怀念之情。
发布时间：2023-07-03 06:49
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