辣的回味

　　锻炼结束已是傍晚。
　　晚霞退去了淡淡的金色，铅灰色的天空渐渐地变成了淡蓝，一家三口一同来到面馆。
　　先生说：这家面店最吸引我的不是面条，而是他家的小菜。
　　面条上来了，先生起身走向柜台，一会，他笑咪咪地端来了一碟菜，红色的辣椒犹如一座小山，堆砌在碟子的中央，还未下筷，却已椒香四溢.....
　　我以为是什么特别的小菜呢。不是不让我们吃辣椒吗？我边说迫不及待地夹了两片放在面头上。
　　先生说：让你们解个馋吧！
　　我笑了，低下头小声说：为你自己解馋吧！
　　先生抬起头看了看我不置可否，埋头尽情地享受着红椒给这顿简餐带来的快乐......
　　其实，我也很喜欢这红色的甜椒，它维生系C的含量在蔬菜里属最高，与水果相论，且高于多数的水果，具有养颜、排毒等功效.....
　　清晨，淡淡的阳光透过玻璃映射在净白的墙上，窗外，晨曦将清冷的马路斜辟成了两半，白杨树枯瘦的枝条在寒风中摇晃......
　　我们徒步来到菜场。
　　嫩黄色的花菜笑口常开，绿色的茼蒿如花朵一般，紫色的卷心菜依在柜台上，白色的箩卜惬意地偎在绿色的菠菜旁.....
　　三九严寒之日，菜场的早市人迹稀罕，而随意散放在柜台上那椎通红的辣椒，让我的眼前一亮，心头如映入一缕暖阳，我和先生不约而同地相视而笑......
　　进了家门，先生说：今天有事做了，这么多的红椒要洗、切、腌呢！
　　我笑着说：可不是我要买的哟！
　　先生说：对对对，绝对不是你要买的！也没人说是你要买的,怎么这样心虚呢！
　　我说：我本没有这样的奢望，更不会想到你会同意腌制红辣椒。
　　记得那年临近放寒假，我们在学校的食堂里就餐。一阵清香飘来，先生抬起头，对着坐在一旁吃饭的食堂师傅说：这么香，师傅吃的啥玩意儿啊！
　　师傅笑着说：是我们自己腌制的红辣椒，孙老师想尝一点吗？
　　那时，我们住教工宿舍，食堂的师傅来学校多年，我们彼此非常熟悉。
　　先生毫不客气地走过去用勺子装了一碟，边吃边赞叹：极品啊！
　　临走，又让师傅装了一瓶带回家。先生对我说：明早我们就去买红椒，我也来腌几斤当小菜吧。
　　还记得，那是个星期天，我和先生骑着自行去了菜场。买了一只泡菜罐，而后，顺着摊位寻找可腌制的红辣椒......
　　令先生不曾预料的是，我和儿子不但馋上了它，而且越发不可收拾。其它的菜我们不想吃，而腌制的红椒一日三餐一顿都不能少。
　　先生外出两天回来，红椒少去了一截，再出差，又回家，红椒去了一半......
　　先生似乎感到事情的严重性，一边吃饭一边自言自语道：以后，再不会腌制红辣椒！
　　然而，就在今天，多年不曾问津的腌制红辣椒，竟然因为先生在面馆里带领全家的一时解馋，重新燃起我们对它的欲望......
　　先生食言了。
　　将红椒以及泡菜罐洗净、凉干，将蒜头切碎与剁成小块的红辣椒混合，再装入透明的泡菜罐，浇上一层麻油，最后拧上盖。
　　白色的大蒜头和红色的椒，不用说其口感，就这红、白混合的色，在净白透明的玻璃的衬映下就足以令人醉了......
　　先生常说，生活中没有打破不了的定律和改变不了的习惯.......
　　我说，生活既要不苟一格，又能自然、随意便是安......
　　2015年元月19日
　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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