地瓜飘香---连载之七
2023-06-11 03:01
随着领工员一声高喊,人们便懒懒地站起身,拍拍屁股上的土,又一次投入到原来的活中。孩子们不情愿地爬起来,陆陆续续地耷拉着脑袋,在大人们的喊叫声中,挪蹭到地里。
玉米开始拔节,豆苗开始着垄,春茬地瓜快到了成熟期,用不了多少工。麦茬地瓜刚刚爬秧,甚至还没有完全盖上地皮,却急需要翻秧动锄,松土抗旱,越热越要锄地,常常要顶着中午毒毒的太阳锄地,锄掉的草经太阳一晒,一过晌就干了,看似长得挺旺的节节草,经锄头一耪,太阳一晒,很快就会酥掉,只有那些马芫菜,是晒不死的老油条,是孩子们必须跟在大人后面拾出去的,于是最前面的翻秧,中间的耪地,后面的拾草,三人一组,有序进行。有时候有说有笑,哈哈一阵,有时候又寂无声息,只有杆子挑起秧子的声音和锄头噌噌的有节律的锄地声,那些不小心翻挑下来的秧子条,和耪地耪下来的秧苗就是中午的菜肴。
太阳热的像火球,男人们有的光着上膀子,晒得漆黑,像个黑印度人似的,有的干脆把汗衫脱掉,在河沟里弄湿,再披在后背上;女人们热上衣前后贴身,有的在头上蒙着一块手巾,两边低垂下来着,略微抵挡一下灼灼的太阳。
中午队里的饭,不用说要么是地瓜叶子糕,要么是地瓜叶秆子炒成的菜。男人们就会在大队里一起吃起了公饭。或许是炒豆角,或许是炖茄子,每人一碗,玉米饼子随便吃,但是不可带回家去。
最好吃的算是炖茄子了,没有肉,但是老师傅把整个大锅里的汤汁用大火焅\\\得芳香四溢,那大茴香和酱油的香味多少年来一直在我记忆中回萦。
孩子们有时也会得到犒劳,每星期按班级顺序,每天都会有两个班的学生必须在放学后为学校的校办工厂或者养猪场送上一筐子青草或者猪菜,否则,就捞不到吃结余。
吃结余的那一天是最幸福的一天,老师和学生们一起,每人都会得到一碗上面覆盖着一层白肉的白菜粉皮菜。而且,有时还会分到一块馒头,玉米饼子随便吃。孩子们会为这顿饭谈论上一星期,每一次谈论起来都会时不时地咽着口水,也正是为着这顿饭,孩子们会早早地盼着下课铃声的响起,好迅速地送回自己的无偿的奉献。
玉米开始拔节,豆苗开始着垄,春茬地瓜快到了成熟期,用不了多少工。麦茬地瓜刚刚爬秧,甚至还没有完全盖上地皮,却急需要翻秧动锄,松土抗旱,越热越要锄地,常常要顶着中午毒毒的太阳锄地,锄掉的草经太阳一晒,一过晌就干了,看似长得挺旺的节节草,经锄头一耪,太阳一晒,很快就会酥掉,只有那些马芫菜,是晒不死的老油条,是孩子们必须跟在大人后面拾出去的,于是最前面的翻秧,中间的耪地,后面的拾草,三人一组,有序进行。有时候有说有笑,哈哈一阵,有时候又寂无声息,只有杆子挑起秧子的声音和锄头噌噌的有节律的锄地声,那些不小心翻挑下来的秧子条,和耪地耪下来的秧苗就是中午的菜肴。
太阳热的像火球,男人们有的光着上膀子,晒得漆黑,像个黑印度人似的,有的干脆把汗衫脱掉,在河沟里弄湿,再披在后背上;女人们热上衣前后贴身,有的在头上蒙着一块手巾,两边低垂下来着,略微抵挡一下灼灼的太阳。
中午队里的饭,不用说要么是地瓜叶子糕,要么是地瓜叶秆子炒成的菜。男人们就会在大队里一起吃起了公饭。或许是炒豆角,或许是炖茄子,每人一碗,玉米饼子随便吃,但是不可带回家去。
最好吃的算是炖茄子了,没有肉,但是老师傅把整个大锅里的汤汁用大火焅\\\得芳香四溢,那大茴香和酱油的香味多少年来一直在我记忆中回萦。
孩子们有时也会得到犒劳,每星期按班级顺序,每天都会有两个班的学生必须在放学后为学校的校办工厂或者养猪场送上一筐子青草或者猪菜,否则,就捞不到吃结余。
吃结余的那一天是最幸福的一天,老师和学生们一起,每人都会得到一碗上面覆盖着一层白肉的白菜粉皮菜。而且,有时还会分到一块馒头,玉米饼子随便吃。孩子们会为这顿饭谈论上一星期,每一次谈论起来都会时不时地咽着口水,也正是为着这顿饭,孩子们会早早地盼着下课铃声的响起,好迅速地送回自己的无偿的奉献。
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