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⭐地瓜飘香--连载之十五

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  腊月二十五,扫房除污,摘换帘子。
  腊月二十六,蒸馒头,做玉米窝窝,团玉米菜团子。另外女人还煮了满满一大锅地瓜,让孩子们穿插着吃,以防干粮吃不到明年十五元宵节。据说,十五之前是不可做干粮的。
  腊月二十七,收拾旧东西,把旧的破的烂的拾掇到井边湾沿去清洗。
  腊月二十八,磨刀,劈柴,切肉,切菜,蒸萝卜馅子,洗锅盖,饺子篦子,清理院落。
  腊月二十九,家家户户支起炉灶炸藕炸鱼炸肉炸丸子。
  女人考虑到人多亲戚多,把前几天煮熟的地瓜摁在盆里,用手抓碎,攥了又攥,挑出皮,添了点白糖,加了些白面,在面板上擀成一公分厚的小饼,然后用刀切成一块块的,有四方的,长方的,菱形的,规则的,不规则的,往热油里一扔,几个开锅,捞上来,便是孩子们争抢的美味可口的油炸地瓜。
  女人和男人一个点火,一个调馅炸,煎炸东西一直到太阳落山,鱼肉藕没炸多少,只是让孩子们尝了尝,女人便藏起来以备过了春节伺候亲朋好友,剩下的都是炸地瓜和白萝卜丸子。
  年三十,上午煮点肉,中午犒赏孩子们,下午包两盖顶饺子留着初一早上吃。女人把煮肉的汤子熬了一大锅,装在坛子里,多放了把盐,冷成肉冻子,留待过了年后煮地瓜干吃时当调料。
  天不黑,孩子们贴着对联便听到了隐隐约约逐渐越来越近的鞭炮齐鸣声。未等饭熟孩子们便找了根竹竿,系上鞭炮,举到了门口,一会儿鞭炮噼里啪啦地响起来。晚上女人做的是猪肉炖白菜,孩子们中午饭还没有消化掉,简单地吃了点便你推我我推你,簇拥着跑出门去,到了街头上。
  大人们开始站满了胡同口,孩子们跑满了街,围着放鞭炮的看热闹。鞭炮一响完,孩子们便一哄而上争抢着未响的断线呼呼。于是大街小巷,这里噼啪噼啪一阵,那儿砰咚砰咚一阵,满天下都是鞭炮声。看热闹的你一声我一语,互相评论着东家鞭炮响,西家鞭炮长。一会儿,不知谁家的孩子抱出几个土花,土花在地上喷着火花,由矮变高,越喷越大,越喷越高,最后变成一朵大大的火树银花,然后渐渐地熄灭,火光映着周围看热闹的人们的脸,一亮一亮的,人群中一片喝彩声。
  几个土花放完了,人们意犹未尽。几个孩子又有的开始点燃钻天猴,只听到呲呲一声,接着钻天猴哨子般地叫着,带着亮光,拖着长长的尾巴,钻入天空,冲向天空中亮亮的大卯星,然后啪的一声响,一会儿便听见残骸在周围落地的声音。孩子们一个接着一个地放。放完了,还有的拿出二踢脚,跑到路中央,竖立着放好,用香一点燃,就见亮光一起,接着砰的一声,钻天而去,一霎那,在空中传来啪的一声,残骸落了一地。人群有捂着耳朵的,有向后躲的,有歪着头向空中看的,接着便是乱喊乱叫。鞭,放完了,过了一段时间,人群逐渐散去,最后街上渐渐有点儿空旷起来。
  鞭炮声渐渐地熄了,天暗下来了。偶尔一两声二踢脚的声音从空中传来。繁星满天,颗颗如明亮的珍珠,缀在漆黑的天幕上。
  过了一会儿,随着一阵孩子们的喊叫声,街上又跑满了人群,孩子们一个个挑着小灯笼,有白光的,有红光的,在街上晃来晃去。还有的孩子们唱着流行的歌谣,歌谣声这边起那边落。也有的你追我我追你,更有不小心把纸糊的灯笼点燃着的,一阵火光,灯笼成了铁丝架子,引起孩子们一阵大笑。大人们则聚在一块空阔地上闲拉着,哈哈一阵,哈哈一阵。有时指着谁家高高地举在枣树尖上的红天灯,评头论足。
  慢慢地街上大人们开始来来去去,走街串户,拜访老人,为老人们守岁,直到很晚。
  街上的孩子逐渐少了,孩子们的吵嚷声逐渐小了,偶尔喊哥叫妹,呼儿喊母的声音和应答声在漆黑的夜色中传来。
  除夕夜开始静了下来,鸡不喊,狗不叫。
  半宿定夜的时候,偶尔会从很远处传来一阵阵的鞭炮声,稀稀拉拉,这是抢夜的人家半夜放鞭。
  
                         

发布时间:2023-06-07 03:15

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