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⭐婆婆丁

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  端午节前一天,风和日丽,鸟语阳光。市人大高和宽主任来车接我去二十家子水库游玩,同行的还有市文化稽查处处长。我们在水库南岸一个活鱼馆,吃了顿丰盛的鲶鱼炖茄子。饭后,我们驱车到山上游玩。
  明天就是端午节,按我们东北习俗,采缕艾蒿插于门窗之上,是用来避邪、去病我和处长采着艾蒿,高主任则一手拎方便袋,一手采摘婆婆丁花籽。这个时候的婆婆丁花已经落了,剩下毛茸茸的小白球,像一朵朵洁白的云一样,长长的花籽像针一样扎在上面,如果不经意碰了它一下,茸团变成无数朵柳絮纷纷飞起,针似的种子到处播撒。我把它种在窗前那一分地里,来年你们都上我家挖婆婆丁吃,这可是天然的绿色食品呐!高主任兴奋得像一名勤快的家庭主妇,麻利地采摘婆婆丁花籽。当日本三菱轿车到达八大岭时,高主任的方便袋已见鼓,我和处长的方便袋里各装了一缕艾蒿。我们要下山了,坐上车,顿时车内弥漫着一股沁人肺脾的艾蒿散发出的幽幽馨香。高主任望着手里的胜利果实,认真地对我说:婆婆丁是食疗两用草本植物,它的中草药名叫蒲公英,是上好的中草药材,它具有清热解毒,消痛散结等功效,对治疗扁桃体炎、阑尾炎、乳腺炎、痈痂疗疮、胃炎等症的中成药里,它是不可缺少的一味。高主任说着,陷入沉思中,不一会儿,他又接着说:在早些年,我们中国还很贫穷时期的饥饿年代里,小小的婆婆丁不知救了多少老百姓的性命
  听到这里,我的思绪随着三菱越野轿车在山坡上颠簸,走进遥远的回忆
  小的时候,故乡的山坡、草甸、田间、地头长满了婆婆丁。婆婆丁的叶片从根部长出,边缘呈羽状分裂,几片叶子中间,伸出长长的花轴,花轴顶端便是淡黄色的小花。婆婆丁的花,乍看只是一朵,其实何止一朵?当你蹲下,仔细观察,便会发现那淡黄的小花是由许多小花朵构成的一个花亭。每一个花朵下,长着一个很小的果,每个果上,冒出一撮又长又密的冠毛。一个个小果聚结成一团,就像一个毛茸茸的圆球,着实惹人喜爱。记得有一年春天,我跟在姐姐屁股后去西北洼地挖婆婆丁,姐姐边挖边对挎筐的我说:老弟,婆婆丁对咱家有救命之恩呐!姐姐沉默了,我似懂非懂,疑惑地望着姐姐。姐姐手中的二哥用粗铁筋砸磨的挖野菜刀缓慢下来,脸冲着我默默地说:每年生产队分的那点儿口粮,就是咱妈每天挖婆婆丁和在粮食里,才没让咱们饿死
  穷人家孩子懂事早。我依稀记得姐姐说的,在我刚下生的年代里,家里穷得一贫如洗,园子里不敢种茄子、黄瓜、柿子之类的零秧棵,把苞米垄与垄之间的垄帮、垄沟都种上婆婆丁,于是,每年的春、夏、秋三个季节,我家的主食是玉米面和剁碎的婆婆丁贴大饼子或蒸发糕,菜也是婆婆丁蘸大酱就这样,靠妈妈的一双勤劳的双手,我们一家六口人渡过了那个饥饿的年代。
  听高主任对婆婆丁的药理药性的阐述,我忽然联想到,在我记事以后的十几年里,我们一家六口人从没吃过一片药,很有可能是婆婆丁在我们体内默默地发挥作用哩!
  我的少儿时代,每年春天夏天秋天仍和姐姐哥哥们去田间地头挖婆婆丁,嫩的留在餐桌上,老的用来喂鸭鹅。宽宽的叶片,呈秃锯齿状,铺遍山坡、地头、郁郁葱葱一片片,手脚麻利的人蹲在那里,手握铁刀,只需转身工夫儿,就能挖满满的一筐。婆婆丁吃起来味微苦,蘸着酱可下饭,吃进胃里异常舒服。在偏僻、贫穷的故乡,时至今日,婆婆丁仍是家家餐桌上不可缺少的一道美味佳肴。
  我想,故乡人一个个健壮如牛的体魄,都与婆婆丁有着密不可分的关联。
  一生爱吃婆婆丁的母亲,如今已故去。采些婆婆丁籽,种在母亲的坟前,当婆婆丁开花打籽时,我想,母亲一定会走出坟茔来采摘,回到她那边去播种
  尽管母亲那边没有饥饿。
                         

发布时间:2023-03-30 12:15

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