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到腊月初八，在家乡就算正式进入大年了。杀猪宰鸡熏肉，上街备年货，给家人购置新衣成了惯例，年味变浓。
腊月初八要吃腊八饭，这也是多年传承下来的固定仪式。一般是凑齐八种食物同煮在一起，有多的更好。大米、小豆、大枣、大肉、花生、核桃、玉米、萝卜、红薯、土豆等等。凡是家中有的都切成小丁丁，一锅熬，算是食品大集会。
在记忆里，早年煮好会送给邻居每家一碗，当然邻居们也会送些来，少不了相互问侯。年味在腊八饭的送去接来中开始。
腊八饭一来食品多，够小子们慢慢在碗中寻自己最爱的东西。二来邻家人送来的饭，大人们慢慢拔弄，寻找别人家与自家的不同，当有少见的食品时，会羡慕一阵，更会自省一番。象似年终总结，来年有了新打算。有了比较，自然多了要求，更多了新年的期待。
孩子们除了找到喜爱的食品丁丁欢天喜地，大呼小叫夸张幸福外，还有一项必做功课。就是给核桃树喂腊八饭。
家乡核桃树是个宝贝，核桃下树后，一般是用个漏筛(一种用篾条编成有孔的农家具)装好，怕老鼠偷吃，我猜，也是怕我们偷吃。在筛子四边拴上绳吊在火堂上，用火烟熏干。早年老瞅着，就是吃不着，我们有时比老鼠还着急。只有感冒了，大人才搬个梯子去抓几个给我们。很香了，大人说核桃有油呢，于是吃的很慢。
熏得时间长了，核桃壳膝黑，刀背敲开，仁儿不黑，只是剥不了皮儿，当然我们是顾不上剥皮了。
家乡核桃树少，地里要种庄稼，怕阴了地。所以老点的核桃树总是会在地边或很高地坎上，一般不敢上树。核桃树少，核桃自然金贵。
每年腊八，老人会拿斧头去把核桃树砍些口子，说是核桃树挂果一年了很辛苦。树把全部的精力转移到核桃果上了，自已长个儿用的力气最少，倒也没见到树干笔直的核桃树。绝大多长的不高就四面长侧枝，远看密密地侧枝围成一个伞样。
于是呢，心里有苦，就要把苦水流出来，不然会苦死了树。听这些话，不敢不信，因为砍了树的口子里，真看见囗子里流了很多的黑水。把白茬儿都染黑了，看着这黑水，我们相信树心里真的很苦。
年年来，年年砍，那些砍开的伤口愈合后，极象双双眼睛，看着年年到来的我们。于是，我们虔诚地把腊八饭，用筷子喂到树口子里，仿若给自己兄弟喂饭，不恼不急，很有耐心。
大人们说，树心里苦，所以要放苦水，挂果辛苦了，就要喂最齐全的腊八饭。我们认为极对，给树喂饭也没有理由说不。
年年给树放苦水，年年给树喂饭，成了腊八固定的仪式。
这个仪式不知道还会延续多久，因为我们常常忘了，生我养我的双亲。他们心里的苦，谁懂，他们的辛劳，谁在意。
感谢家乡年味从腊八饭开始，让一年里各自奔波的人回家团聚，平日独自经历世事，今日融合在一起。
感谢这饱含感恩的传承仪式，让辛劳的双亲有机会体会付出后的收获，年年长大的后辈越来越有出息。
感谢年关岁尾这些言传身教的固定惯例，幸福要与邻家分享，让更多人感受到互相帮助美德。
腊月初八，是家乡年味记忆最美的开始。
发布时间：2022-11-01 01:08
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