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小时候的记忆总是很难磨灭的，有些事还愈来愈清晰。例如，我的老家那时的生活习惯，每天三顿饭大部分都是做稀饭，还总是千篇一律，米加红苕和酸菜，我是不大喜欢吃稀饭的。但唯有腊八粥(老家有的也叫腊八饭)是我最喜欢而且又难忘的东西。
母亲每年到了冬季都要提前准备起做腊八粥的食材，有大米、花生、绿豆、红豆、莲子等。 辅料有红枣、桂圆、山药、百合，枸杞子、薏米、小米、等。农村离城市远，有些东西不好买到，经常听母亲在布置父亲别忘了买这买那，好不容易才备齐这些食材。腊月初八这天，母亲总是凌晨四点起床，用平常不怎么用的那口大锅，做起了腊八粥。我总是好奇的守着，看她老人家每一个动作，一丝不苟，细心制作从不马虎。大约经过三个多小时的小火熬煮，一锅香喷喷的粥就好了。家里人多，早上起床后，每人一小碗，各自稀里呼噜的喝个尽兴。 因我们老家农村的习惯是，腊八粥做好要一直吃到过大年。谁也别想多吃就一小碗，冬季气温都在零度左右，把做好的粥分成两份等到十八和二十八再各分得一份享用。真是过了腊八就是年呀!我们就这样盼望着大年的到来。
粱实秋先生说的好，腊八粥是粥类中的综艺节目。因为从准备食材到熬制好那么大一锅粥，是要用心去完成的。其中无不包涵着母爱，母亲对一家人的爱与奉献，那些点点滴滴都烙印在我们心里。从她身上我们也学会了对家的忠诚与担当，对美好生活的追求与向往。
今天又是腊八节，我四点钟起床也准备去做一锅粥，可谁来吃呢?现在各自有各自的工作，生活节奏快了，超市商场都卖的有煲好的粥，谁还找那些麻烦在家里做?干脆动笔写写，回忆过去吧!
过腊八节喝腊八粥的民俗久远，民间许多传说都是耐人寻味的，从古印度到朝的盛行，其主要的倡导还是祭祀，鞭策人们要勤俭勤劳，不忘初心，方得始终。当然还有一说也是有意思的。明太祖朱元璋小时给财主放羊，经常挨饿，一天他在房间里发现一个老鼠洞，想抓只老鼠烧熟充饥，便伸手去掏，掏到深处，发现里边有大米、玉米、豆子等老鼠的积粮，他把这些杂粮煮成一锅粥，吃起来十分香甜。后来当了皇帝。当然这些调侃中也是在教你做人。
这些传统能这样有生命力的存在，确实有他的生长土壤，与我们祖先的勤劳勇敢的创造精神分不开的。与他们的精神追求分不开。
如今，我想给你说，你不会在一碗粥食上去下功夫也许是对的，但你若愿意体会用心熬制的仪式感，亲手做好，给自己父母儿女盛上一碗。让他们喝了腊八粥，那又是一件多么难忘的礼物，再送上新的一年的祝福，他们会永远记住这个时刻，并且在每一年这个时节的仪式感。
我们心心念念的也并不只是那碗粥，而是家的温度与所爱之人的暖意......。我用梁先生这句话结束这段回忆更贴切。
发布时间：2022-07-29 07:22
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