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今天是农历二月二，我想起童年时的这个时节，母亲照常都会挑选出上乘的黄豆和花生，给我们精心制作的糖豆。
现在想起来，仿佛就在眼前的事。那炉火之上的锅里每一个跳跃着的黄豆，和翻滚着的花生。我蹲坐一旁热切地等待着，期盼着。看着母亲那熟练的翻炒，没过一会，就把锅底的黄豆花生慢慢炒脆，炒香。然后用糖稀把它们包裹在一起。使每一粒黄豆和花生都尽可能的裹满糖。它们黄色与白色相互搭配着，那么自由，又是那么和谐。
最不能让我永远忘记的，即使是远远的，我都可以闻到了糖豆的香味。母亲看出我的想法，就会夹一小块放进我的嘴里。我哪里舍得一下咽下去，总是慢慢地咀嚼，细细地品味。糖豆是那么酥脆，香甜可口。在那一瞬间，是最美的食物，最难忘的味道。
二月二，龙抬头，大仓满，小仓流，吃糖豆也寓意着风调雨顺，有吉祥如意的美愿，千百年来，一直传承至今。
现在每年的这个日子，我都会想起了那香甜酥脆的糖豆，也深情地怀念着我的母亲。
发布时间：2022-07-16 10:37
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