每个人对妈妈都有着一种特殊的依恋,从某种意义上来说那是味觉上的一种依恋。对我而言,妈妈的味道是独一无二的且无法用语言来形容的一种味道,时而由远及近,时而由近及远的,时而因季节而变得甜腻腻,时而因气候变得酸溜溜,时而......
夏天的时候,勤劳的妈妈在院外开辟了一个三米见方的小菜园,种上两垄秋黄瓜,再种上两垄豇豆角。然后就是精心的呵护,浇水,搭架子,抽条等,在阳光雨露的滋润下,妈妈期待着他们的开花结果。当花蒂落下,小黄瓜小豆角挂上的时候,妈妈每天都要多次出去看着,提醒爸爸不要乱动,因为每年的第一根黄瓜,妈妈都要留给女儿我来吃。然后摘下一把豇豆,洗净切碎成沫状,再用生肉馅搅拌,包上一锅包子等着我回家大快朵颐。这就是夏天妈妈给我的味道,黄瓜豆角的清凉味道。
立秋刚过,妈妈就加紧了去菜市场的节奏,一天两次,上午一次下午一次,嘴上说是遛弯,其实是去菜市场找寻和问询我爱吃的榄柿子。只要市场一出现,第一份购买者年年都是老妈,买后老妈也不会告之我并催促我回家,而是就在家里默默地放着。周末柿子软了而我没有回去的话,妈妈会再去市场补货,保证女儿回到家就能吃上那一口又脆又甜的柿子。这就是立秋后妈妈带给我的甜甜脆脆的柿子的味道。
临近冬天的时候,妈妈就更忙了!要不就是忙着渍酸菜,要不就忙着炸炸盒,要不就忙着做瓤枣,要不就忙着炸带鱼,要不就忙着做蒸肉......反正春节一回到家,妈妈每天都要十几样十几样的美食往桌上摆,摆的都是她女儿从小爱吃的食物,不管每年女儿在不在家过年,年年如此;也不管自己每年都累的腰酸背痛,都要样样有,为的是女儿能尝上一口。这就是冬天里妈妈带给我的过节味道。
春天的时候,万物复苏,一切都是那样生机勃勃。躲在家里忙落了一冬的妈妈也开始了外出挖野菜的生活。或和她的老朋友,或带着老爸,或自己单独外出,都只是为了采摘女儿爱吃的玉菇(一种野菜)。不知道的以为我家多少口人吃饭呢!因为那几天老妈每天都要成袋子的往家里放,然后再一盆盆的清洗和焯水,老爸有力气,负责攥成拳头大小的疙瘩,然后一个保鲜袋一个保鲜袋的装好,等着女儿我回家,然后用它做女儿最爱吃的玉米面团子。吃完后还要给我带回家几大包,这不算啥,打开家里的冰柜,老妈还为爱吃这野菜的我准备了一年的存货。这就是春天妈妈带给我的绿色的味道。
一年四季的每个我回家的周末,妈妈都要给我准备我爱吃的豆腐丝,不光吃还会准备出我带回家的那份。一年四季的每次回家,妈妈都要给我准备出我爱吃的酱鸡爪子和炖鸡头等小菜.......这是妈妈带给我的四季的味道,温暖的味道。
谁言寸草心 报得三春晖!这就是妈妈的味道,我最爱的妈妈的味道!
此文写于2019年7月17日深夜,缘于今天老妈进城为我送来的一袋子的青玉米,因为我喜欢吃这口,所以妈妈不远几十公里带过来。
发布时间:2022-05-20 15:14
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