近两年,我随文友先后两次到长阳磨市花桥一个屹立于清江边上的美丽村庄,那是五个村合并而成的大村,村里有很多90多岁以上的老人,近日一位90岁的老爷子刚隆重地庆生。我们虔诚地拜访守望这一方山水的尹先生。原来,尹先生被八百里清江明秀山水滋润的土法土蜜,就是解开山里人养生,山里人长寿的一把钥匙!
说起养蜂子,在农村待过的人,或许听说过,或许见过。我老家主产的棉花,就是蜜源植物。花期在炎热的7至9月,外地养蜂人举家迁入,落脚处竟然是一片片高大的柳树林下,把一个个木质蜂箱成排安放好,一个网状的两头绳索拴在树干上,很牢实的逍遥床便搭成了。养蜂人躺在其上,在林中悠荡着,给人的印象很是清闲。炽烈的阳光,奋力穿过柳林茂密枝叶的遮挡,把大大弱化了的光束洒向林间,栖息在林下,便是一个恒温的天然氧吧,最有利于蜂子采蜜回来在蜂笼酿蜜。待棉花花期结束,养蜂人的工作行将收尾。便打点行装,前往南方了。这种跟花赶的为养意蜂。
因小时候被蜂子蜇过,疼痛难耐,更多的是恐惧,母亲赶紧找队里正在哺乳的妈妈,只见丰盈的乳头处,对准被蜂子蛰后泡起来的肿包,似喷雾器般喷出雾状奶,一阵雾化治疗后,心里似乎也喷进了甜蜜的乳汁,竟然很快缓解疼痛。因而,对养蜂子的那些成排蜂箱,还有一坨坨嗡嗡嗡叫的蜂子,心里始终留有恐惧的阴影。更不可能近距离观看收蜜的过程了。
蜿蜒的清江,静静地、净净地卧躺于群山之底,沿途惊现发源于湖北恩施齐岳山的富庶和灵性,用它的清澈无染之躯,浇灌逶迤连绵的山体,山体层层滤净,水体汩汩流动, 多种有益矿物质交融,恍若七星照耀大地,广济恩泽。长阳地处清江中下游,这里的山,昼夜温差之故,常年雾气蒙蒙,远近高低不同,植被茂密葱绿;这里的人,热忱,善良,勤劳,予人有亲切、可信之感。
五味子开花前(野生,花开一串串白色小花,盛花期满山遍野一片白),即学生秋季上学,8月25日至9月10日前,为割蜜最佳期,我们随尹先生选定的开箱割蜜首日,远山眉黛疏重影,近水孤木栖丝裙。美景共色人入画,经典存照不忘今。月色如水即兴赋诗,来一个甜蜜之旅, 零距离观摩、拍录割蜜的原始过程,终于打消了儿时懵懂的神秘感。
尹先生养的中华土蜂,采集的多为满山野花蜜,花蕊杂,品种多,被誉为百花蜜。花蜜采回于蜂笼里,衡温环境,酿蜜3个月,即为成熟蜜。
半山坡上,一笼笼灶糖式蜂箱,不同于我小时候看到的纯木质蜂箱,它呈现梯级、等距离排列,依偎在形似圈椅的底座上,半日阳,半日荫,庞大的圈椅上,自然生长的野乔木,杂花树,野花蜜,皆是蜂子采蜜的最佳之地。
帮忙割蜜的官师傅(尹先生乡邻,也为养蜂人),50多岁,黝黑的脸庞,精瘦的身材,一直保持蹲立的姿势,右手握住扁长刀具,左手扶住擗架,动作麻利,开始是顺着擗架切割,紧接着左手不断翻转擗架,一块一块切割,边框上还适当留有一点蜂蜡,边切边放入大桶内堆积。
官师傅告知,这是自制的擗架,杉木框,高40厘米,宽35厘米,三根钢丝嵌入,分成纵向四条空间,中间两条等宽,靠两侧稍窄,这是考虑受力承重之故,因为钢丝在两边中部回穿受力,中部承重量大,每框平均5斤蜂蜡,最多的一框达10斤之多,一般4斤以上。
蜂蜡布满擗架框,看起来就是活脱脱的平板小孔蜂窝。
为什么擗架上的蜂蜡不等,且相差悬殊这么大呢?
蜂子有灵性。但凡在蜂子心情好的时候,酿蜜就多。反之,亦然。
哦,是这样啊!那就跟它营造舒适的环境,让它有个好心情呗!
是的!
在与官师傅的交谈中,他割了五笼,足有10多个擗架,装了一大桶,还剩40多笼待割!
官师傅又用电钻将蜂蜡打碎,呈有气体充积的土黄色液
体,漂浮有蜂蜡颗粒。
一年一次亮相的圆柱体压榨机,已经等候多时。它近160厘米高,直径约50厘米,里面铺垫纱网,将桶里的土黄色液体倒入压榨机纱网中,系紧口部,盖上约40斤的钢板盖,用长短不同的岩杉树筒抵住钢板盖至压榨机的上端,受力后的土黄色液体,顺着柱体不锈钢丝缝隙,溢入环绕柱体中部裸露的外圈凹槽里,汇至倾斜的漏斗处,经不锈钢网再过滤至大桶里,沉淀半小时,土黄色泡子消失,呈现红褐色蜜。先后进行纱网和不锈钢网两次过滤。钢板盖上继续增加岩杉树桶,用力拧紧,直到蜜汁全部溢出。过滤出的蜂胶化蜡,可另作美容护肤品。
亲眼目睹纯手工操作,土而又土,纯而又纯的割蜜、出蜜过程,我曾经纠结的心释然了。
在一旁督阵的尹爷爷,85岁高龄,脸色红润,嗓音宏亮,思维敏捷。80岁的李婆婆,有着昌明大师一样的福相,身板硬朗,有问必答。一月色妹妹观察感言。
尹先生3岁的孙女,成天抱着蜜盘,吃得津津有味,真是在蜜罐里泡大的,开朗,活泼,乖巧,与我们交谈,合影,俨然成了熟蜜。
永远的樱花粉,与渐次枯萎的绿荷;漂满浮萍,寂静的池塘,与车来人往,蜿蜒的道路;欧式洋楼,与古法养土蜂,庆祝割蜜日,犹如迎庆盛大的节日;还有蜂王,分家, 逃跑,收蜂有关蜂子许多有趣的故事,犹如蜜汁,香甜回味。
蜜蜂以勤劳著称,越是高温,阳光炙热,它要顶着烈日采蜜,最后以短暂的生命结束它的甜蜜事业,后来者又更精彩的演绎时间磨成的甜蜜味道这就是蜜蜂的酿蜜精神。
树根深扎地下,有岩石,有盐碱,有黑暗,有无奈,但它始终履行自己的神圣使命,就是要保证地上部的枝繁叶茂这就是无怨无悔的树根精神。
在感恩老师时,总是用唐代诗人李商隐的名句春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干来形容,牺牲自我,照亮别人这就是无私奉献的蜡烛精神。
现在有一些教育机构,在尝试奥乐夫音乐教育法,即结合音乐、舞蹈、戏剧、文学、图画等各种艺术,通过听说唱跳奏玩等形式,经过经验探索创造而进入认知,让学生提高学习兴趣的教学法。
我们跋涉于原野山乡,探求人生这部大书的奥秘,获得一点努力善待有限生命和生活的认知,并学会装扮它,滋养它,欣赏它,让有限的生命如同蜜蜂短暂的生命时限一样,最大限度地吮吸鲜花,播撒欢乐,充满甘甜!
发布时间:2022-05-15 02:04
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