江南秋雨绵绵时,空气中已开始渗透着阵阵幽香。无需刻意寻找,原来桂花的香已萦绕在我们身边。久居江南的人,多半是像我一样喜欢桂花的,而喜欢的理由自然也十分简单,因为花香,因为花香淳而不腻。
这几年,江南的绿地是越来越多了,闲时走上一圈,桂花树是随处可见的。房前屋后,路边河旁,只要有一小片泥土,就可见桂花树的身影,由此可想我们江南人对它的喜爱程度。金秋时节,不同品种的桂花也开始陆续开放,花香也随着秋风四处飘逸。随着时间的推移,花香会愈来愈浓。到最后,无论你身处江南何地,也无需用力吮吸,这桂花香早已通过口鼻,渗入到我们的五脏六肺,刺激着我们所有的感觉器官,令人精神振奋,神清气爽!
当然,江南桂花虽多,想要进一步与它亲密接触,还得是赏的。在江南,赏桂第一盛地当属杭州的满觉陇了。如今,江南人很喜欢携一家老少,至满觉陇赏桂。小孩们游乐园,大人们赏桂花。那里,光路边的桂花已是数不胜数了,香气早已弥漫在山间。赏桂最好是靠近桂树了。可这里的桂花品种就是好,色金而朵多,一丝丝,一簇簇,密密麻麻,层层叠叠。桂花形本小,加上叶大又多,原是难找的。可眼前,金色小花早已充满了我们的眼。靠近时,浓浓的花香扑鼻而来,淳厚有劲。和风吹过,桂树一阵摆动,洒下一大片桂花雨。此时的地面,也变得黄黄的,感觉铺上了一层地毯,那地毯上的小花自然是桂花无疑了。这样站在桂花身边,真是不忍离去,静谧良久,感觉自己也是一株桂花了,正散发着阵阵清香。此等境界,在别处,在没有桂花的情况下,又哪能感受?
桂花的好当然远不止这些。江南人将桂花收集起来,经过加工成糖桂花,可泡茶,可浸酒,有时也会做成桂花糕。客人来访时,喝喝桂花茶,聊聊家常里短;吃吃桂花糕,叙叙旧时深情。要说最有劲道的,当属喝上桂花酒了。酒是自家酿制的米烧,淳香而有劲,加上桂花的花香,这酒无疑是极香极淳的了!洒上一杯,必被这酒香吸引,不会喝酒的人都忍不住要咪上一口,会喝的当然早已一口下肚。再倒,再尽,又倒,又尽但也别贪杯啊!这酒入口甜而有味,可后劲也是十足的,一不小心,醉意可能已开始上来。可是又有何妨,醉后就在桂花的香里酣然入睡,何等惬意啊!
如今这个时节,到江南赏桂的外地客一拨又一拨,大家都在啧啧称赞:赞叹桂花的香,赞叹桂花的奇,也赞叹我们江南人好福气!
发布时间:2022-04-30 10:59
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