青蒿

编辑荐：依稀记得我后来边喝边吐总算完成这不可能的任务，总也忘不了的是校长让老师们吃掉了煮水的青蒿。

每年清明前后，城市中的各类中西餐厅，快食，超市食品柜都会出一种名叫青团的点心。

路边的各类青团广告看板大同小异，都是用青蒿汁混入各类面粉，捏团塞入豆沙，枣泥馅儿或咸蛋黄馅，虽未曾一一品尝，但偶尔一两只便觉太过精细，失去儿时感受的到青蒿漫山野蛮的生命力，更多的是商家借着文化传承的推崇，借节气的名 行经济的道。

儿时对青蒿从未喜欢过，甚至心里是排斥的。

阴影之一便是那青蒿和糯米面做成的糍粑饼。

将路边采的青蒿摘洗干净，剁碎后与糯米面粉加稍许水混合后压成巴掌大的薄饼状，铁锅烧热刷少许油，将饼贴在刷过油的锅边煎至两面金黄撒上白糖便可食用。

乡下的野生青蒿拥有强烈的蒿味，再加上不喜甜，不管大人们如何威逼利诱，我到是一身硬骨从未屈服过。

还有一个原因是来自于逃也逃不了的学校。

儿时有一种谈色即变的病，肝炎。虽说乡下人口并不密集，由于极易传染性，几个村的孩童聚集的学校变便成了防范重点。

不知当时的校长是从哪里听说青蒿可以预防肝炎并有遏制的效果，便让全校老师到学校的沟渠边，距离学校后面不远的海堤坡上挑摘青蒿。并在校内操场上支起一口大锅煮起青蒿水。让每个班级的老师带着学生排队到大锅旁，每人分一碗，当着校长面全部喝掉，不可加糖调味，不可加水稀释。

依稀记得我后来边喝边吐总算完成这不可能的任务，总也忘不了的是校长让老师们吃掉了煮水的青蒿。

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