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编辑荐：直到成年，我才又一次看见了鸟花，就是那种大京果，吃起来依然香甜酥脆，可那种惊艳的感觉没有了，感动也没有了。
一个人对于味道的记忆总是深刻而又焦永的吧，特别是在那贫穷的年代，第一次吃到的美味，当味蕾被打开的那个瞬间，就那样顽固地刻在了人的记忆中，怎么都无法忘怀。
1. 拐枣
一个老婆婆挎着一个颜色陈旧的竹篓，到小学操场来卖我们从未见过的东西。
里面装着棕黑色的七弯八扭的细枝丫，枝丫上缀满了一个个形似葡萄干样的深棕色的小果子，看起来皱皱巴巴，它的名字叫拐枣。
这幅如同印象派图画的场景在我模糊的记忆里，显得很不真实，就像梦境。
我应该吃了一次吧，是别人买的，给我吃了点。那甘甜绵长的滋味竟是那样的浓稠独特，吃了后让人回味无穷。
之后就再也没有见过拐枣。我想念它的味道很久很久。
缺衣少食的年代，拐枣在我的心里此后就像一个没有猜透的谜团，尘封在了岁月的深处。
有一天，与村中发小谈起拐枣，她说有一次在广州街头看到了拐枣，买了点，吃着吃着就流泪了那也是她小时候心心念念的拐枣啊!
过了一会儿，她发了一张照片过来，是拐枣。数十年的光阴过去了，这是我第二次看见拐枣仅仅是它的图片。
原来拐枣是这样子的啊!棕黄色像鸡爪样歪七扭八的样子，与我记忆中的并不完全相同
一时间有点百感交集，鼻子发酸，眼睛里迅疾浮起了一层水雾。仿佛心里的谜团，在那一刻彻底解开了。
那种深埋在心底因长久的怀念而不能释怀的情结，也在那一刻清晰明了，云开雾散。
2. 苕粉
是一个雾气缭绕的清晨，天刚蒙蒙亮，早春。
我站在小学教室门口的走廊上，看着班上的丽丽一口一口地吃着油炸的饺子。那个饺子包的苕粉馅，料很足，鼓鼓囊囊的。
被炸得焦黄酥脆的饺子皮被她一口口咬开，一根根油亮棕色的苕粉相互纠缠卷曲着露了出来，随着几根苕粉轻轻的颤动，里面冒出一缕缕热气，飘散在早春浓得化不开的雾气里。
一股浓郁的混合着麦香苕粉香葱花香的香味在空气里四处弥漫我的嘴巴里开始分泌唾液，饥肠辘辘。
丽丽家就在正街口，家里条件不错。一连数天，她都买了饺子来上学。每天早上她就站在教室门口吃饺子。
看着焦香的饺子皮被她一口咬开弹出里面油光水滑的苕粉，馋得我口水都快流下来了，却只能偷偷地咽唾沫。
上初一时，一个男生别出心裁，将苕粉放在学校用来蒸饭的铝盒里塞进了蒸炉。到了领盒饭的时间，看见他打开盖子，满盒子深棕色的苕粉油亮亮地忽闪着，腾起一股股热气
我远远地看着，小学时期看见丽丽吃饺子时的感受又来了。
家里很少弄苕粉吃。无论是在村里还是在亲戚家吃酒席，我对苕粉这道菜总是情有独钟，它在我心里是特别的。
成年后，只要看见油炸的饺子，我就会看看有没有苕粉馅的。买蒸包也会问有没有苕粉馅包子。
可吃起来的味道很一般呀，并没有什么特别，但我就是想买它。
我总是满怀期待地想要吃出我记忆中的那个味道，结果却总是让人失望。
现在我已很少买苕粉饺子或包子了，因为吃着越来越寡淡无味了。
我已然对它失去了兴趣，没有渴望，没有期待，亦没有了念想。
3. 大京果
第一次吃到那种大大的京果，是在外婆村子的大伯家。
那天跟往年一样，我们几个孩子从外婆家拜完年就径直去了数百米外的大伯家。
堂屋桌子上的一个盘子里，装着我从没见过的零食，是那种圆柱形的形似花生状的东西，外面裹着一层雪白的粉末。
站在旁边的大伯端起那盘东西叫我们吃点，我好奇地拿起一个咬了一口，里面是细密的蜂窝状，一丝焦香酥脆绵甜的滋味顺着我的舌头迅速蔓延至全身，哇，简直太好吃了!我一边吃一边在心里暗暗地惊叹。
这么美味的东西它叫什么名字呢?我偷偷地问母亲，母亲也不知道，问大伯，大伯说叫鸟花(方言)。
我牢牢地记住了这个奇怪的名字。我不知道以后的日子还能不能吃到它。
后来，随着生活水平的提高，出现了那种圆形的小京果，味道像鸟花，但太过于浓甜，有点肥腻，远没有鸟花那样酥脆的口感，甜味悠长。
直到成年，我才又一次看见了鸟花，就是那种大京果，吃起来依然香甜酥脆，可那种惊艳的感觉没有了，感动也没有了。
时过境迁，有些记忆，有些味道，就那样永远定格在了儿时的某个瞬间。
发布时间：2022-03-04 10:49
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