芒果文学免费提供海量的短文学、文学名著、散文、诗歌、句子等文学作！
《诗经信南山》中有一段文字颇为感人：中田有庐，疆场有瓜。是剥是菹，献之皇祖。曾孙寿考，受天之祜。其中庐和瓜乃指蔬菜，剥和菹则是腌渍加工之意。在沂蒙山区，这种腌制的芥菜被老百姓称为咸菜，制作方法也极其方便。清贫岁月里，吃饱穿暖就是老百姓生活中的大事，特别是在天寒地冻的冬天来临之前，老一辈的人就早早将洗好的芥菜放进咸菜缸里腌制，加点老盐卤，为得是腌出来更红一些，因为那个年代酱油是稀罕物，但汇集劳动人民智慧结晶的咸菜完全可以和酱油腌制的咸菜相媲美，从缸捞出的咸菜切成细丝炒熟，这便成了孩子们漫漫求学路上的一道经典美食。
前些天陪母亲查体，她孩子般吵着说想吃点咸菜疙瘩，我的手艺自是不及母亲的，放了一勺花生油二两瘦肉的咸菜竟炒出了与儿时截然不同的味道。
我小心翼翼地将咸菜卷进小麦煎饼里，递给母亲，母亲布满皱纹的手颤抖地接过，一口口细细地嚼着、品着，仿佛在举行一场神圣的仪式。你和你哥上学的时候，一两个月回不了家，家里穷苦，只能给你们带些咸菜疙瘩和地瓜干煎饼。不是妈小气，你总说那咸菜见不得半点油星儿，其实我压抑了许久的感情如洪水般奔腾汹涌，在眼框打转的眼泪顿时像断了线的珍珠，我知道妈要说啥。儿时记忆中的村子里，正处于大锅饭和大包干交替时期，几乎每家每户的日子都过得紧紧巴巴，去合作社买点盐都要算计好久。花生油更是成了餐桌上的奢侈品，村里生产队按人口分花生，需要人工推磨、榨油，家里炒咸菜断乎舍不得多放花生油的，更别提瘦猪肉了。
别家的疙瘩总是很咸，也是为了减轻家中压力，这样的咸菜疙瘩不仅不容易变质，还可以供孩子吃很久。我的母亲不舍得腌制太咸让我和我哥受罪，便在缸里加了少许老香椿梗，即咸淡可口，香气宜人，又可防止长毛腐烂。午饭时间，我从包里拿出地瓜干煎饼，打开装咸菜的瓶子，同学老远就闻着咸菜的香味儿，有时会趁着一起聊天的功夫稍稍夹一点吃，那时母亲就教导我予人玫瑰，手有余香，即使家里再穷再苦，也要乐于与人分享。
记得有一次下大雪，我赶着回学校，怀里揣着母亲刚炒好的咸菜，路上闻着香味儿垂涎欲滴，馋得心里直痒痒。雪天路滑，一不留神脚下踩空，摔了个大跟头，我下意识的护住怀里的咸菜瓶子，却还是没有阻止它们撒在了白茫茫的雪地里。那一刻我的心像被一块巨石沉闷地砸中，我顾不得身上的伤，爬到咸菜边上，边捡边哭，好像失去了生命中最宝贵的东西，即使那咸菜混着雪水，我也舍不得丢弃，因为我知道，即便那般简陋的咸菜，也是母亲为了我和哥哥一分分攒出来的，更是一个母亲对儿女的爱和关怀。
如今我睡在软弹的席梦思床上，却没有儿时躺在地铺的稻草上睡得香;如今我吃着鸡鱼肉蛋齐全的家常饭，却怀念往昔吃地瓜干煎饼卷咸菜的小时光;如今我看惯了生活的喜怒哀乐，却感怀于一块儿小咸菜都能让人幸福满脸。原来，那揣在怀里的咸菜，像一条风筝细线，这头牵着母亲对我的关爱，那头牵着我对母亲甜甜的感激。
发布时间：2022-02-14 02:37
上述文字是💠《根根咸菜香，丝丝慈母情》✨的美文内容，大家如想要阅读更多的短文学、文学名著、精品散文、诗歌等作品，请点击本站其他文章进行赏析。
版权声明：本文由互联网用户自发贡献，该文仅代表作者观点。芒果文学仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件进行举报，一经核实本站将立刻删除。
斯人若彩虹，遇上方知有，《人间词话》的一位译注者周公度这样来描述王国维，这是不为过的。读完此书，给人的感觉不是寡淡，更不是明艳，而是一种澄澈。用一句话来形容：有一...
作为一个经常喜欢看电影的我来说，又有一段时间没看了，今天凑巧打折看了这部电影，我看电影每次有个习惯，都会拿毛毯，今天这部《摔跤吧!爸爸》我是热泪盈眶，特别是这是一部...
上个世纪的75年，一机部330课题组成员，为制定《水轮机叶片制造验收技术条件》，集中在广州重机厂做试验。工作告一段落后，受委派去汕头超声电子仪器厂，了解超声检测仪器的性...
01 前几天一位在北京呆了八年的哥哥辞职，并且决定要回家了。 他告诉我，八年时间，每天早出晚归，除了加班就是加班，住过地下室，合租过一张床。 他用八年的时间见证过北京白...
2018年7月18日，为了了解当地村民们的生活状况和对互联网的使用状况，“风启社行”社会实践队开始对高田村进行调研，这次调研内容主要内容为村民对“互联网+农业”的了解与实施...
两眼放光，心底涌出热浪，虽说晨未明，还是赶紧乘着星光点点灯火，跨入梦幻般府南河活水公园，相伴晨练人们，踢腿甩脚，蹦跳跑步，不亦乐乎地，与自己游玩，各得其所。 许久就...
此时的我正坐在这儿，被凉风吹着。已经是中午了，我却似醒似昏沉。因为我在想~在想，我该是怎样的人?像许多人一样，我现在就像在爱丽丝梦游仙境一样。当然没那么美好了。我是...
姑娘，还记得第一次见你，圆乎乎的小脸蛋，梳得整齐的麻花辫，丢在人海里，只是寻常人家的女儿。 在大风里张扬的身姿，随着季节轮回和饱满，一天天，一年年，在大山里穿梭游荡...
编辑荐： 所谓的难事都是相对于不同的人而言，只要坚持努力，困难总会解决。 我想出去闯闯，看看外面的世界，他对母亲说。母亲端详地看着他，只说了一句:天冷就回来。 当年的秋...
昨天去接他时，冠宇小朋友，手里拿着三个板板(板板就是指硬币，特指一元的。别的面值的他不用，因为没法子坐摇摆车)，一个劲的嚷着要去坐摇摆车。他端端正正的坐在爷爷奶奶的...
浙江的南部山区，绿茵葱茏，溪水潺潺，清泉叮咚，飞流总是不由自主地代言山神的清唱，白龙山的神奇传说，在当地妇孺皆知，远古时代南部山区经常出现山洪暴发，泥石流不知道夺...
如今，我居住的这座城市虽属四线，却也高层林立，马路宽广，园林也多。但我总是觉得他缺了什么，缺什么？就缺在有别于其他城市的个性，就缺独具个性的沧桑和文化！正是对城市...
艺术的方法主要在头部及头部的各个器官；艺术的方法主要是人生的每一分每一秒、每一时每一刻都过得有意义。这需要坚强的意志作后盾，也需要良好的品质作保证。 艺术训练的方向...
此时春已来，百花不显，飕飕的风中隐藏稍许冷意，寒霜早晚门前过，北方的春总是雪先知道，在正午浓烈的太阳下消融着，在早晚的寒冷里冻结着。人们还不敢脱棉衣，大地也不敢换...
一年一度的三下乡就要来了，我作为一名大一的学生，跟随学校的要求，是要参加三下乡的活动，并积极完成这项活动的。 之前就听说过师兄师姐参加过的三下乡活动，表示十分期待...
倾斜的牌坊 听来的故事 一口两尺多长的大刀倒插地上，颤巍巍地晃动着，迎着惨败的日头，刀刃上闪着的光，冷冷的，刺人的眼。 刀刃正对着的方向，跪着一排人，其中的有些人，拄...