那些年，我们城关中学的食堂

　　那些年，我们城关中学的食堂
　　在历史前进的滚滚车轮里，有我们遗留的足迹，记载着我们成长的经历。在岁月沧桑的变迁中，有我们深深的记忆，陪伴我们成长。在时光飞逝的长河中，有我们的一路欢歌，需要我们去珍藏。城关中学是我高中生活学习的地方。那时的场景，那时的友谊人情，如今还时常出现在眼前，让人回味无穷。在这些记忆中，让我久久无法忘怀的是城关中学的大食堂，这其中还有一段有趣的故事。
　　二十多年前城关中学的食堂，在教学区后的东北角，其实就是一字排开的九间宽敞大瓦房。北面有供职工出入的三扇大门，房子中央并排摆放着三张大案板，供厨师们切菜、做杠子馍用。所谓杠子馍，就是把面发酵好之后放在案板上揉细，再搓成一个小孩胳膊粗的长条，然后放到蒸笼里，用刀切成小块，但不切断，等蒸熟后学生买几个，工人师傅就用手给他们掰几个长条馍，其实工人师傅这样做的目的是为了操作方便，不过我们吃起来觉得很带劲。在南面窗下一字排开，支着三口大豆腐锅给学生做饭炒菜用。炒菜时，工人师傅用大铁铲在锅里翻滚着菜，尽管他们汗流浃背，可还在不停地搅动着，生怕把一锅菜炒糊了。到了下午就用这三口大锅给学生们熬玉米糁，只见两个工人师傅相互配合着，一人拿着二尺多长的大勺子不停的在锅里搅拌着，一人在向烧开的水里撒着玉米糁，这是一个技术活，配合不好的话就有可能整锅烧糊了。如果熬制好了的话，大老远就能闻到那玉米糁的香，尤其是入冬以后，用上新鲜的玉米糁，那是一个粘和香，透着丰收的香甜。这时你嘴挨着碗沿一吸，滋滋作响，吃在嘴里舌头三卷两卷就下肚了，满嘴还留着余香，回味无穷。
　　每逢放学吃饭，成千学生冲出教室拿上碗筷，拥向食堂外的广场，不一会儿小小的广场已是人山人海了。大家都聚集在那三扇窗户外拥挤着，可以说是里三层外三层。里边打完饭的同学沿着墙根，身体贴着墙一手端着碗，一手拿着杠子馍向外挤着，又怕饭溅到身上，只能躬着身子猫着腰，保护着碗里的饭。外面没有打到饭的同学，一手拿着碗一手拿着饭票，双手举过头顶，身子向里挤着、吆喝着。有时我们也相互合作着，只要有一个本班同学，先挤到窗台前，打完饭就递给外围的同学，外围的同学又把自己的碗再递进去，这样相互传递着。当然，大多时候大家都能排成三列纵队依次打饭。就是到了下雨天，那叫一个惨，窗外的屋檐很窄，外面又是一个裸露的广场，大家是无处躲雨，只能匆匆打完饭，躬着身子迅速回到教室。大多时候，打好饭的同学涌向广场西侧，那里有教师家属摆放的小盆，盆里有切好的咸菜和豆腐乳。于是大家一手端着饭碗，一手拿着杠子馍来到小摊前，掏出一角、两角钱给那些阿姨或大姐，她们就用筷子头夹出一点咸菜放到玉米糁里，然后大家三五成群地围在一起，一边大口地吃着杠子馍夹咸菜，一边谝着闲传。当然有的同学比较文静，端着碗回到教室，一个人静静地吃了起来。这样热火朝天的吃饭场景每天都在小广场上演着。
　　有一次，我买了一个新的洋瓷碗，就在碗的底部，用圆规针刻了一个胡字（本人姓胡)。到了下午去打饭，由于下了一点小雨，等我来到小广场上,已经是人头攒动了。大家都着急着打饭，我来到外围向里挤着，就是挤不到前面，突然看到我们班长在窗前正打饭呢,于是我喊了声班长，打饭了，他头也不回地说拿碗来。我把饭票放在碗里，举过头顶向里递去，不一会儿他给我递出了碗，我一看糟糕，怎么不是我的新碗啊！而是一个破旧的洋瓷碗。无奈，我们围在一起边吃边商量着怎么办？最后我们几个要好的同学，决定快一点吃饭，然后分头到洗碗处去守候，看能不能找到我的新洋瓷碗。于是我们狼吞虎咽，三下五除二吃完饭，分头来到水龙头前侦察。十几分钟后，有一个同学跑过来说，看到一个女生拿着一个新洋瓷碗。等我们又一次来到水龙头时，不见了那个女生，当我们询问时，有人说那个女生回宿舍了，好像是高二学生。于是我们几个叫上本班女生活委员来到女生宿舍，逐一寻找，当我们找到高二五班宿舍时，发现了那个拿新洋瓷碗的女生。我就问这位同学，是不是你吃饭时把碗拿错了，她怯怯地说我买的新碗，我说能不能让我看看你的碗，她极不情愿的拿出来给我，当我翻过碗看底部时，胡字已经模糊了，取而代之的是，用针刮得模糊不清的痕迹，但依稀还能辨别胡字的字样。我无语了，看到这里，再看看那小女生羞愧的脸，我把碗还给她，然后对其他同学说走吧，大家很诧异的问怎么了？我说胡字已经给刮啦，说不清啦。哈哈，
　　从此以后，同学们开玩笑时总是说女生给你把胡子刮了。逝去的岁月已远去。这段经历让我今生难忘，时常回味；这段经历也教会了我，在今后的生活中要宽容和大度。虽然二十多年都过去了，但那火热的吃饭场面让人难以忘怀，那纯真的友谊还历历在目。
　　嗨！当年给我刮胡子（字）的那个女孩，你还好吗？
　　大家好，我是清泉石上流，希望大家支持！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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