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⭐草上飞鹅(鄱阳湖边的养鹅人)

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  村后的小河边,有一片宽广的滩涂地,前些年还是在生产队的时候,经过改造成了农田,每年在秋冬枯水季节种一些油菜或是红花之类的,等到了春末河水开始上涨的时候庄家就收回来了,有时候河水涨的早了,还没有成熟的庄家被水淹了,本年就没有收成了。后来因为国家的退田还湖政策,以及水利工程的需要,这一片滩涂地又基本上恢复了原貌。草涨起来了,候鸟也每年开始飞回来,数量也在逐年增多。沟沟叉叉也可能因为每年的涨水鱼也多了,前几年几乎看不到的野生鳜鱼还有黄鳝乌龟等慢慢的好像有了点踪迹。原来围堤上的农房已经全部拆除了,围堤经过加高加宽绵延向前,确保涨水的时候百姓的生命财产安全。站在围堤上,往前一望是参差不齐高高低低的民房,是98年大水涨后移民新村的产物,虽然都很新,却没有太整齐的规划,一道弯弯曲曲的道路两边散落着一层或两层的平顶。以前的本地特色的瓦房和茅草房已然不见了踪影,呈现的平顶房与全国各地的一样毫无特色。静静地村庄偶尔传来几声犬吠或是鸡叫,青壮年男女大部分都外出打工了,留下的就只有老人和小孩。到了过年的时候,外出打工的人们回来,给村里带来热闹的气息,才有了一种欣欣向荣的气象,等年一过完,大家一家一家的离开,又恢复了长达多半年的寂静。村里只有几个壮年的男子,小四就是其中一个,他基本上也不常在,一年之中大概有一半的时间在,其余的时候不是在外地的厂子就是在离这里不远的县城。村后的滩涂地他承包了下来,每年开春在沟塘里放一些鱼苗,其余时间就任其自由生长,也种过小麦种过树。也没有多少收成,连本也收不回来。不过他好像也不在乎,反正一直拿不定主意该怎样开发这片滩涂。有一天他好像来了灵感,打算把滩涂地好好利用起来,就从外地考察了一段时间,带回了一批鹅苗。又找了个人帮他养鹅,于是围堤上搭建了几间大大的鹅棚,还搭建了几间房子当作库房和看鹅人的住所。一应的锅碗瓢盆俱全,老远就能听见鹅群嘎嘎的叫声。
  嫩黄的鹅苗像一个个小绒球,密密麻麻的一大片,水中浮的,地上跑的,给平静的滩涂增添了热闹的气氛,放鹅人头带一顶草帽,随手一杨,谷粒撒了一地,小鹅一拥而上,聚在了一起。随着放鹅人的手扬起落下,小鹅涌来挤去,争相进食。吃饱了,下到水里,喝几口水,梳理梳理羽毛,看见有人来了一哄全躲开了。
  鹅司令的草上飞鹅长的很快,除了喂食,大部分时间鹅群开始吃草,满地嫩绿的青草成了鹅群鲜美的食物,配着部分的饲料。很快就褪去了乳黄的颜色变成了一只只雪白的大白鹅,有时是在围堤上,有时又在水塘里聚集着。远远望去像是洁白的白云浮在绿草如茵的草甸上,非常好看。
  当小鹅长成大白鹅的时候,除了晚上,赶鹅人要把鹅赶回棚休息,偶尔喂点食,其余时间进本属于放任状态。要是有陌生人靠近鹅群,鹅群就会嘎嘎叫起来,声音能传到很远的地方。
  只有几个月的时间鹅就可以出栏,我们到的时候一批成鹅出售,他们正忙着装车。滩涂地上往年疯涨的杂草已经不见了踪迹,只剩下离地不高的小草还顽强的生长,鹅群起到了除草剂的作用,杂草像是被修剪过一样,只好贴着地面生长。这一批商品鹅出售后,不久就会又买一批鹅苗,在这空闲的时间,草又长起来刚好赶上小鹅们长大一些又成了它们的食物了。鹅群在滩涂上不停地移动,粪便又滋润了土地,草长得茂盛,水里的鱼儿也食料充足,长得肥肥大大的。真是一付生态循环的好光景。
  小四用他的草上飞鹅给我们做了一桌宴席,主料是鹅,其余的都是他们农场产的什么土鸡、鱼、自己菜园子里种的菜,全是绿色环保的,吃的我们是心满意足,连声夸赞。但愿他的永茂农庄永远茂盛!                          

发布时间:2019-08-22 15:22

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