芒果文学免费提供海量的短文学、文学名著、散文、诗歌、句子等文学作！
团子团子 团团圆圆
小时候，最喜欢吃母亲做的团子。
一到端午节前，中秋节前，母亲就会做团子。为了能做团子，打糍粑，几乎农村每家每户都种了几分田甚至跟多的糯谷。为的是怕别人家打糍粑，做团子汤圆等，别人家有吃的，自家没有。小孩子馋，到别人家想食，这是很伤大人的自尊心的。糯谷都不种太多，因为产量低，价格又高不了多少，插秧又很麻烦，不像别的秧苗插的很快，农家一般主要是自给自足，满足小孩子的口福。
爹将糯谷晒干，储藏起来，到要准备用的时候，就挑到离家有一里多路的庆树家去打米。打出的糯米晶莹透明，像宝玉，使人爱不释手。糯米再晒干，干到拿在嘴里像嗑瓜子样用门牙一咬，嘣的一声脆响，糯米成为两截。磨成浆，磨成的糯米浆装在大缸里，铺上一层纱布，纱布上倒上草木灰，将糯米浆里的水吸干，如此两三次，水就吸干了，这时就可以做团子了。
做团子的前一天，母亲就开始准备里料，或是胡萝卜，或是莲藕，或是豆腐干之类，大多数是以上几种的混合料。将这些里料切碎，装在盆子里，捏一团糯米浆成鸡蛋大小，应该比鸡蛋还大些吧。抟成团，捏一个窝窝，用勺子挖一勺里料放在窝窝里，合起来，两指捏上接口。再整理形态，越圆越好，有时甚至不圆的团子先放在一边，最后再蒸。我有时看母亲做团子，做的团子一样大小，圆圆的，非常的好看。总是问团子为什么要做成圆圆的呢？那一个放在一边的团子不也是很好嘛？太麻烦了，粗糙一点做不行？母亲只是微笑：你不懂得，团子就做成了，几块圆圆的竹蒲团，铺上湿纱布，将团子放在上面。母亲总是将团子先摆在竹蒲团的四周，围成一个圆圆的圈，让后再往里摆一个圈，直到中心一个点。我总是问母亲为什么要这么摆放呢？母亲总是微笑爱怜的看着我说：团子团子，团团圆圆。我当时不懂母亲的话，以为她是应付我。
第一块竹蒲团下锅后，母亲就开始做团子放在第二块竹蒲团上。隔壁的梅红婶子帮忙烧火，这时火要大，将锅里的水烧开。水烧的滚滚后，水气弥漫，这时火力减小，保持平均火力。为了防止漏气，母亲拿几块湿纱布将锅盖边全围上，但水汽渗出纱布，满屋都是。大约半个小时后，揭开锅盖，白茫茫的水汽一拥而上，使人睁不开眼。母亲吹吹气，将水汽吹开，用筷子在边上团子上插两下，来判断团子是否熟了。如插上去还不柔软，就还要蒸一会儿。
刚出锅的团子白白嫩嫩，像婴儿的肉体，香气四溢。我们在团子快要熟时，早早地等在锅边，当团子出锅时，母亲总是让我们走开，不要这样馋，现在想来，是怕我们被烫着。第二块蒲团又下锅了，母亲才将出锅的团子夹给我们吃。我们往往迫不及待，被烫的嗷嗷叫，吃到嘴里又吐出来又吃进去，还是不停地吃。那美味呀，再也不可能品味了。
最后一蒲团就是蒸做的不圆的团子，蒸熟后母亲和婶子就吃这些团子。最后竹蒲团下锅，母亲就将团子三五个装一碗，送给隔壁左右吃。这是乡里的风俗习惯，一是隔壁左右做了团子后也送给了自家，礼尚往来，二是别人家的小孩都被关在家里，免得跑过来想吃，伤了大人的自尊。母亲送一碗去，既还了礼，又照顾了别人家的自尊，解了小孩子的馋。现在想来，乡亲们是多么的淳朴善良呀。
为了方便，糯米浆一般不一次性的用完，捏成一小团一小团，很不规则，形状各异，放在一块大竹蒲团上晒干，然后用布袋子装起来保存，这种晒干的糯米浆叫陈浆。再要做团子做汤圆时，就不需要在推磨做糯米浆了。将晒干的陈浆拿出来，放在盆子里，倒上适量的水，反复的搓揉拌匀，就又变成湿糯米浆，可以做团子做汤圆。陈浆要经常拿出来晒一晒，防止回潮和上虫子。
除了过年过节做团子外，其他时间母亲一般不做团子的。在农村一般只有女儿女婿回来，在外的儿子媳妇回来住个三五天，家里才开始做团子。当子女走的时候，带走的最常见的就是一包团子或者是陈浆。经常看到路边年轻的夫妇上车，后面家长总是提着团子陈浆送别，依依不舍。我在外求学回来，寒假暑假，母亲总是在我回来的第二天就开始准备做团子了。母亲做团子时，我就替母亲烧火，一言不发的看着母亲将一个个团子做的圆圆的。团子熟了后，母亲总是先夹两个给我吃，吃完了又要夹给我。如我说不要了，母亲总是一幅失望的神色，总担心做的团子是不是没做好吃，我反复说好吃母亲才高兴。
后来，母亲走了，到了另外的世界。街上也到处有团子买了，我虽说喜欢吃，但总觉得只有母亲做的团子做好吃。
我现在才明白母亲的话：团子团子，团团圆圆，子就是子女，团子就是一家人在一起，团团圆圆，永不分离-----。
2015-12-22冬月十二
后记：冬月十三是母亲的生日，以此文还念母亲。想起母亲的音容笑貌，泪如雨下，不能写下去了。母亲呀，我想念你！
发布时间：2023-06-03 14:01
上述文字是💠《团子团子 团团圆圆》✨的美文内容，大家如想要阅读更多的短文学、文学名著、精品散文、诗歌等作品，请点击本站其他文章进行赏析。
版权声明：本文由互联网用户自发贡献，该文仅代表作者观点。芒果文学仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件进行举报，一经核实本站将立刻删除。
您是我最最崇拜的中年帅男人，浑身散发着一种成熟的感觉，更是一个大丈夫气概的人。有时细心得像个女人，有时粗旷得比男人还男人，可依旧是我心中最最爱的那个人爸爸。 在我心...
我：妈妈，你怎么不吃呢? 妈妈：妈妈不喜欢吃这个，你多吃点。 熟悉的场景，似曾相识的对白，转换地点，替换人物，再次上演。那些我曾经迷惑的，不解的，今日在别人身上，我仿...
春暖的节奏打乱了骨冷寒冬的肆虐，常话说在这春光无限的3月福州，心情该是幸福并快乐着，可我怎么也高兴不起来，冷冬的阴影一直挥霍不去。 慈祥而可亲的声音伴耳际常鸣：小浩...
那不是别人，像爸爸 文/余佳 总有一些人，让你一看见就想起你的亲人。 今天吃完饭，和小温一起去湿地公园，路过一个小区看到一个中年男人蹲坐在地上，手撑在地上，手里紧紧握着...
萌女儿，你离家独居快两年了，两年时间虽然不算太长，但时时刻刻，爸爸的心都在煎熬!那种牵肠挂肚的痛，无时无刻不在折磨着我，让我每晚都无法正常安睡! 今夜，降温啦!窗外，嘀...
三年前，她的儿子柯寒被确诊为中度抑郁症，之后，柯寒的身体每况愈下，在二十二岁的大好年华里，只能拖着不到一百斤的瘦弱身躯面对这个灰暗的世界。 有一天，她实在抑制不住自...
麻烦和困难对于成长中的孩子来说，是无法避免的，也是锻炼和学习的机会。 有的父母不忍心看到孩子失败，不忍心看到因孩子犯错而受老师的批评，于是就想大包大揽护犊子，这无疑...
我们的父母虽然是封建社会过来的人，但意识超前，思想开放。表现在：一，不重男轻女，二，重视送子女读书。村里有人做新房，问起母亲的打算时，母亲果断地回答：我们的房做在...
父亲写的散文诗，是他的一生，却成了我的最美年华。 还记得当年晚风徐徐，细碎的落日余晖洒满路边。父亲牵着我的手，时光把背影拖长，夕阳缤纷，身影斑驳。 父亲，在我的记忆...
老张去市里看望住校读书的儿子，他算好中午的放学时间，安排好自己的行程。 到了学校门口，离下课还有几分钟，看见那里已经站满了形形色色的家长。老张找个合适的位置站好，一...
许多人管妈妈的妈妈叫姥姥，我却一直管外婆叫婆婆。读高三那会儿，我和班上的一个同学一块儿合租校外的出租屋。母亲没时间耗费在为我煮饭这事上，所以婆婆主动请缨来守我读书...
关于我的姐姐，这个世界上除了父母之外，我最重要的人就是她了，在我开心的时候一起陪我开心，在我难过的时候一起陪我难过，她已经成为了我生命中不可缺少的一部分。 姐姐是一...
亲爱的老爸，感谢您从我出生的那一刻就那么疼爱我，一如五岁那年，在刺骨的寒风里与妈妈大吵，公然的骂了母亲一句，母亲就拿着扫帚追了我二里地，虽然没追到我，但我遇到了您...
作者：永恒 孩儿成人把业创，父母两鬓添白霜。 容颜渐变笑慈祥，风雨坎坷付艰辛。 一生操劳多心酸，儿女回报能几春？ 祝福双亲永康健，百事孝字记心间。...
放眼媳妇与公婆关系，有依赖公婆的，吃饭孩子等都交给公婆，自己出门上班落个自由清静，也有日子过的独立些的；有和公婆皱鼻子扛脸的，也有和睦相处的。 其实，公婆也是父母，...
一条斜陡斜陡的山路向上伸去，在如凹的垭口与一状似灵龟的山丘相连，接壤之处一座孤坟，黄土相掩，乱石堆砌。坟头野棘四布，蒿草丛生，一棵高高的苦楝树迎风而立，终年在山风...