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杜大妞忽然通了厨艺。
她能够炒菜，细致地剥葱，切蒜，剁姜，最难得是坚持把小辣椒碾碎。
她在炒菜得时候，耐心地依次放入调料，慢慢翻炒，最了不起的是，她煮面条时，肯的等水开三次，再把面条捞出来，过过水，做起饭来，丝毫不含糊。
她在吃饭后，收拾干净厨房，所有的调料罐子，都放回原处。保持厨房的干净。
她好像一夜之间会做饭了。我想，我的基因突变也太不靠谱了吧?
我不擅长厨艺。我又想，大家都知道老妹子不会做饭，我跟妈妈这么久，妈妈从来不把希望放我身上。
杜大妞又在做饭。她切鸡丁，切的一丝不苟，鸡丁成了骰子一样的块，我看见骰子会嚼幸玲珑骰子安红豆，刻骨相思知不知的佳句，感慨爱人的远离，却不会切一块鸡肉，这刀专门咬手指，斜斜地偏过来，沉稳老辣地啃我的手指，我的手指头就会出溜相思豆。
我不喜欢厨房，可我喜欢吃。我吃一切好食品，母亲调一辈子好滋味。
院中有锅腔子，这破锅腔子是母亲用胶泥垛的，挺着烟通，盖着光闪闪的铁盖。
妈妈烧劈柴火，做大锅鱼，炖大块肉，煮圆滚滚饺子，捞细水长流的面条。
真是幸福啊!我咽口唾沫，那时候，老妹子是个小宝贝，坐在妈妈身边，抱着碗，等着好味儿出来。
我坐在凳子上，杜大黑和杜大皮趴我脚边，我迫不及待，他们虎视眈眈。
他们的饭盆全是好料，我的厨柜装满了好吃的。哪里像现在?我的冰箱见了底子，杜大黑和杜大皮学会了砸饭盆。
每天早晨，只要我不肯起床，或者她们没有吃饱，这毛孩子就会造反，把饭盆砸过来，亮晶晶的饭盆，被她们的大舌头舔得干干净净，他们咣咣地砸饭盆，抗议我懒惰，害得我惭愧起来。
杜大妞切完鸡丁，用调料腌制，她戴着一只手套，把酱料拌在鸡丁上，我躲在旁边，聪明地闭上嘴巴。
难道我要问问她，探讨她怎么会厨艺，怎么学会做饭的么?我又没被杜大黑踢了脑袋，自己找个冻豆腐撞。
杜大妞炒菜，烟雾缭绕，我虔诚地看着她，又一次惊异基因遗传的不可确定性。
没有理由啊!我闻闻味道，嘿!这味道很纯正啊，大家都知道老妹子是个厨艺白痴!煮豆角讲究原生态，豆角从来不切开，整个放大锅里。把面条与豆角同煮，喜欢看碧绿与雪白的搭配。当然啦，豆角熟，面条也熟嘛!这叫一锅出，省时省力，师道自然。
杜大妞翻炒鸡丁，有调料跟没调料，只这烟雾就可以分辨，的确不一样。
煎炒烹炸我又忖度，厨艺的基本功是煎炒烹炸，为什么不能变成煮洗蒸拌呢?
我会洗菜!我骄傲地想，我把菜洗得干净!你怎么检查，也不会找到一个虫卵!
我还会煮。我又想，这煮与蒸都一样，把食材放锅里，不会避开一锅出定义。拌菜需要技能，不过几种调料而已嘛!有什么了不起?
杜大妞盛出辣子鸡丁，放在桌子上，我不敢明目张胆吃，毕竟，女儿跟妈妈不一样。
我来尝尝咸淡啊!我拿出筷子，妈妈尝一尝。
我吃一块，急忙忙咽下，没尝出来，妈妈再尝一块。
我复挟一块。
您吃慢点，妈妈!女儿说，烫了您的喉咙，这菜刚出锅。妈妈，您尝得怎么样?
嗨!我咳嗦一声，你这一说话，妈妈没有嚼，整个咽了。
您再尝一尝。
我看看盘子，心虚起来。
这盘子里得鸡丁，体积大过玲珑骰子，我再尝尝，这盘鸡丁就都是辣子了。
好了，好了，很好!我说，下个菜是什么?
火腿煎蛋。她说，拿出火腿，扯去外皮，打开鸡蛋，准备令一道菜。
杜大黑跟杜大皮把脑袋探出来，隔着窗户跟我打招呼，告诉我，他们还饿着呢，他们也要尝尝鸡丁的滋味，我偷眼看看杜大妞，没有敢出声，杜大妞给大黑大皮立规矩，管的很严，比管我还要严。
大姐晚上问她，你们娘两吃什么了?
杜大妞告诉大姐，她做了两个菜，蒸米饭，剩下的，都放冰箱里，明天做蛋炒饭。
大姨!她欢快地说，蛋炒饭必须用隔夜的米饭，一个粒一个粒的，炒出来才好吃。
她把大姐送来的包子放进冰箱，这个明天下午蒸蒸吃。
我百无聊赖地躺着，头重脚轻，前几天，杜大妞从医院里接回我，我还在休养。
脑中风暴慢慢弱下去，只觉得懒懒的，转眼间，我在安定又历一大劫了。
日子终究要过，慈母远离，女儿却一夜长大，闪得老妹子又成了小孩子。
发布时间：2022-12-13 21:33
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