我的美食记忆

　　因为忌口，我对美食一直有着一种近乎病态的渴望与迷恋。每次浏览美食图片都有舔屏的冲动，是舌尖上的中国纪录片的骨灰级忠实粉儿。不怕笑话，每次住院，望着雪白的墙壁，三盏消毒灯，我就是靠着臆想各种美食熬过了不让进食的十几个日夜！不说了我又陷入了对美食的回忆之中了。

　　

　　西红柿鸡蛋面，蒸馍馍，腌疙瘩，炸麻叶，已经写过，毋庸赘言。老家还有一种鸡蛋蒸虾酱，鲜味妙不可言。撒了芝麻的吊炉烧饼，焦香四溢。即使是二姨炒的土豆片，那浓郁深沉的酱油味仍然让我无比想念。

　　高中住校，伙食极差。二两一个的馒头，碱大碱小全看大师傅心情。是熬土豆片还是炖白菜，没有多选，能在其中挑出一丝肉简直是中了特等奖。寡淡的饭菜让我们疯狂地爱上了味精浓郁的方便面，在红袋的红烧牛肉味与黄袋的鸡汁味之间做出选择，每次都很艰难。

　　到了高三，校门口有了小摊，终于可以改善。一块钱到底是买那对夫妇现做现卖的五个韭菜馅饼，还是买时髦大姐做的土豆丝盒饭又成了新的难题。

　　进入大学，跨入新世纪，我也进入我的美食新时代。那时候，师范生每月补助49元伙食费，学校食堂在月初将饭卡刷空之后，就不再光顾。校外的美食对我们永远有着巨大的吸引力。最常吃的第一种是焖饼，一块五就可以买到一大份。切好的圆白菜丝或者新鲜的绿豆芽，放到油锅爆炒至断生，放入饼丝焖熟，出锅撒上一把脆皮花生米，还可佐之以醋，简直，口水流一地。第二种是鸡蛋灌饼，半熟的圆形饼内，灌入生鸡蛋，煎至膨起，放入一大片生菜，抹一层辣酱，酥脆浓香，咬上一口，幸福的滋味传遍全身，觉得课本都带了香味。

　　舍友生日，考试通过，结交男友，都可以成为我们聚餐的借口。在我们吃的字典里，找不到淑女二字！矫情意味着挨饿！

　　最常吃的就是沧州火锅鸡，25元就可以享受到四斤的一只肉鸡，六个涮菜，滋滋冒烟的炭火锅，加了醋的蒜泥，直吃得我们大汗直抹，口里冒火，却只喊痛快。不说了，简直写不下去了。

　　好了，又做了一场美食梦。一定要善待你的胃，如果允许，不要放过任何一个享受美食的机会哦，减肥者除外！呵呵呵，幸福去吧吧，可以大快朵颐的同志们！

　　我，喝粥去！

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