爷爷怀念的“炊烟袅袅”

江苏如皋市港城实验学校 郭书翰

指导老师 彭红霞

爷爷年纪大了，喜欢吃稀软的饭菜，妈妈用电饭煲熬了粥，却总被爷爷嫌弃“没有味道”！爷爷不爱喝，却又吃不得硬东西，就常常唉声叹气。我很有些不理解，这粥里放了各种东西，有时是玉米渣，有时是红薯，有时是各种豆子、糁子，很香甜啊，怎么会没有味道呢？

爸爸懂爷爷的心事，他说：“爷爷是在怀念以前奶奶在土灶中烧的饭菜了。”哦，我恍然大悟，爷爷是想念奶奶了吧!奶奶都过世十多年了，那随着奶奶一起远去的除了温暖亲情还有那些习以为常总以为不变的生活习气。可惜那些日子只能存在于爷爷的记忆中了，难怪爷爷总在回想。

一天，我拉着爷爷聊天，请他好好说说以前的生活，爷爷的话匣子从饭桌上打开了。爷爷说以前家家户户都用的土灶，用砖砌好灶坯，再用黄土和泥堵住缝隙，土灶上面留两个圆坑，搁两个大铁锅，灶门窄小，里面却很宽大，方便柴火在里面充分燃烧而热气不会浪费。以前的锅都很大，一大家子人需要煮上一大锅饭才够吃，不像现在的电饭煲每次只能煮那么一点还吃不完。

那时候一大家子人围坐一桌吃饭热热闹闹的，也不像现在讲究“吃饭不说话更健康”要安安静静的。爷爷说那时候每天要下地干活，快到饭点的时候，家家户户的农家小屋顶上就会冒出白白的轻烟，把个小村子笼罩得像在仙境中一样。

有的时候他到了饭熟还没回来，奶奶还会站在村口扬声喊叫他赶紧回家吃饭。现在很多人家都拆迁了老屋住进了小区新房，再不容易看到看了一辈子的炊烟了，也听不到奶奶亲切的呼唤。如果谁站在小区门口高喊谁谁谁回家吃饭，估计要被骂一句“神经病”吧！

爷爷说过去的土灶烧饭真是香甜好吃啊，满满的烟火气，满满的柴草香，都是奶奶的味道，家的味道！那些米呀菜呀都是爷爷奶奶自个儿种的，那些柴啊草的都是他们自个儿担的，这些东西组成了一个家的味道，家的温暖，成了爷爷抛不去的想念。

他说现在灶具都换成了电气的，煤气的，电磁炉、煤气灶、电饭煲、微波炉......用起来是真的方便，可是饭菜也真的不香，还是有烟火气的饭菜更有味道啊！

爷爷说完又叹气，叹息里都是对那些远去岁月的怀念。我知道爷爷也不一定全部不喜欢现在飞速发展带来的一切，也许他更怀念的是他自己用双手创造生活的那个年代，那些青春吧！

那些爷爷怀念的“袅袅炊烟”终究是随着时光的流逝慢慢离我们越来越远了，而我将来又会怀念些什么呢......