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该过年了，父亲的电话也多了起来。母亲年轻时劳苦忙碌，累下了一身的病痛。春节的准备工作大半落在了父亲身上。弟弟、弟媳也都带着孩子回来了，买东西跑腿的事倒还可以，关键是生食变成熟食就是个问题了。好在今年我放假早，正好去给父母帮帮忙。
这几年在外打工，每年忙得不知所以，一直要到年三十，才开始包饺子过年。今年可好，父母搬来县城居住，二十三，母亲烙好了发面馍，早早地就给我送了过来。自打结婚以来，和父母相隔两地，多年没吃上母亲烙的馍了。想起小时候，一进入腊月二十三，学校放了假，我和弟弟就巴望着过年，一天天地数着日子：二十三，发面火烧夹糖官儿；二十四，扫房子……，一直到初一，早早地不用母亲叫，就急着起床穿新衣，然后等着爷爷奶奶发压岁钱，然后就和小伙伴们开心地出去疯玩狂闹。
“下午过来跟我搁锅吧”。父亲打来了电话。搁锅是我们这里的方言，也就是支个油锅，然后炸些发面丸子、细粉鱼之类的。说着容易，做起来特费功夫。母亲哪能闲的住，只是她腰酸腿疼的，做一会儿就顶不住了。我和父亲边做边说笑，想起了小时候过年的情景……
小时候母亲做生意，一直要忙到腊月二十五。剩下几天，时间安排的可紧了。先得打扫房子，那时的瓦房，特别是灶房，烟熏火燎的，脏得很。这个任务多半是父亲和弟弟的，一天下来，灰头土脸的，像个老灶爷似的。然后是洗衣服，那时没有洗衣机。天可真冷，有时还下雪。下雪也得洗，不然一大堆脏衣服堆在家里咋过年呢？有一年，我手冻的老厚，圆圆的像个面包一样
下来就是蒸馍了，得蒸够半月左右的馍吃。天冷面不开，母亲着急啊，各种办法，各种烦。紧接着就是搁锅，一个个小丸子、小松鱼，累个半死。到了年三十，才慌着剁肉、剁菜包饺子。我家人多，爷爷奶奶，我姊弟四个加上父母。往往是忙到黑咕隆咚的，才端上饺子。而那时，五爷爷家早已吃过饺子，悠闲地到处逛了。逛到我家，照例一句：“还没吃呢？”
那时候忙，可心里快活的很。为的是干完这些活，就可以过年穿新衣，吃好吃的了，特别重要的是：还有压岁钱呢！我们小孩子也是不得闲的，过年一道独特的待客菜是要我们小孩子帮忙的。
买来一堆芥菜，去皮是件很令人头疼的事。今年照例是二弟的活，只是绝对没小时候那么难办了。那时的天真冷啊，热水也少。再就是一个煤火，大人忙着蒸馍搁锅，也烧不成热水。好不容易洗净了，拿个破碗碴子，坐在那儿刮皮。冰疙瘩一样比拳头还大的芥菜疙瘩啊，吃起来窜的两眼流泪，做起来可真难啊！
今年看着二弟毫不费力的就完成了，实在是不可思议。我说小时候咋就那么傻，没有削皮刀，就不会用切菜刀吗？拿个破碗碴子一个刮半天，手都冻掉了。二弟笑了：“咋不会，大哥用切菜刀，妈不让。太浪费了，削去那么厚的皮。”得，原来是这个原因，可怜我小时候的弟弟的手啊！接下来还得用木匠做活用的刨子刨成片。一天下来，可想而知这是个多么艰巨的任务啊！
小时候，我是不用搁锅蒸馍的。一来大人怕做不好，过年不吉利。二来油锅也不安全。但我也有一大堆事要做。过年了，一人一条新裤子得缝裤边，还有衣服扣子得缝牢，这个任务非我莫属。很感谢那时候干的这个活，使我以后的生活中得益多多。老公孩子的衣服扣子掉了，裤子缝儿断线了，我可以不必拿去裁缝店。甚至哪件衣服有不合适的地方，我还可以动手改造一番。
尤其令我怀念的，是那时候一大家子人过年的氛围，或者说是人文习俗。小时候爷爷奶奶没和我们住一块儿，可那时候母亲再忙，逢年过节没让爷爷奶奶做过饭。不管是端午节还是中秋节等等，经常是母亲包好饺子，第一排子，先给爷爷奶奶送去。平时两三天蒸一次馍，热气腾腾的先给爷爷奶奶送几个。儿时的我和弟弟，时不时地端着饺子，拿着馍走在路上的情景，常常在我脑海中浮现。想起来可算是小镇上曾经靓丽的一道风景线。
如今再看我们这一代：弟媳回来是啥活都不让干的，除了带孩子。刷个碗也是偶尔为之，更别说过年做的那些吃的了。都是母亲做好了给一大家子吃。由此倍感母亲的艰辛，也特别敬佩母亲的伟大：年轻时给老人做，给孩子做，到老了依然给孩子做，还有媳妇，孙子、孙女等。
发布时间：2024-03-11 11:22
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