芒果文学免费提供海量的短文学、文学名著、散文、诗歌、句子等文学作！
吃春芽是我家乡的一种朴素的迎春习俗。柳芽是北方乔木中报春最早的春芽。春天，别的树好像还没有醒来，而柳树却已绽出了碧珠碎玉般的嫩芽，自然柳芽也就成了人们吃到最早的春芽了。当和煦的春风拂来，望着吐翠的柳枝，童年的柳芽趣事又在我的记忆中清晰起来。
家乡的春天是从柳梢上星星点点的绿芽察觉到的。当惊蛰的春雷抖落了柳树的一身灰色，柳条也随着春分的暖风拂动起来，清明的霏霏细雨浸润得绿柳摇曳着婀娜的身姿舒枝滋芽，显得格外醒眼。这时河堤上、坑塘边的柳行分外热闹，脱了冬装的童伴们一甩冬日的束缚，个个都生气灵巧起来，攀柳树、捋柳芽，争相显示着自己的身手。
捋柳芽没有采茶那样的精细，但要捋到又好又多的柳芽也得费一番心思。太细的柳树枝稀叶少，攀上去还可能把树枝压折；太粗的柳树冠大杈多，够着费劲，捋着勒手；最好是一掐多粗的柳树，嫩芽又多又密，捋起来也得劲顺手。此时比赛捋柳芽正是童伴们各显身手的时候：有的把盛柳芽的小挎篮掛在树杈上；有的把小布提兜系在腰间；有的则两手空空，却是弓腰环臂、足登手攀，像轻猿一样窜到树上麻利地捋起来，眼见着他的衣裤口袋像气吹的一样鼓起来。捋柳芽成了春天里伙伴们最开心的活动。
“呜——呜——”，树上响起了柳笛声，引逗得童伴们个个随手撅下了一截细嫩的柳条做起柳笛来。春柳汁足滑润，柳皮与木芯极易离骨。只要用拇指和食指匀力轻捻，凭着自己的喜好留取或长或短，再用指甲将柳皮划断，轻轻抽出木芯，就得到了一支完整的笛管；然后将柳笛管的细头顶端外皮薄薄地刮去，露出短短的白色里皮，一只小小的柳笛就做成了。柳笛有粗有细，有长有短，粗些的长笛声厚至远，细些的短笛音高尖脆。手巧的童伴仿照竹笛的样式在柳皮管上掐出几个小洞，居然也能像摸像样地吹出一些简单的曲调来。顷刻间柳树梢头笛声高低互应，厚脆相和，此起彼伏，飞出了春天带给童伴的快乐。
捋柳芽要选最肥最嫩的，可这样的柳芽往往是长在树端新抽出的枝条上，而这难不住灵巧的童伴们。有的童伴顺着粗枝试探着向树端移动，那腿脚小心地一挪一蹭，柔韧的树枝也随这一沉一点，紧张得树下的童伴仰着脖儿瞪大了圆圆的眼睛。顽皮的童伴则故意把动幅弄大一些，摇得整个树冠都颤动起来，带动得树干也随着摇摆倾斜，吓得童伴们不时地大惊小呼。童伴中胆大一些的则借势使力，竟然在树上荡起了秋千，低垂的柳丝划开了一池春水，惹得鱼儿游来戏去，招得紫燕掠水飘飞。风吹树曳，人欢笛鸣，鱼翔鸟唱，漾溢着春天的勃勃生机。
柳芽虽然鲜嫩，要吃到口还得费点功夫。鲜柳芽先要用开水淖一下，随即用井拔凉水泡上一天一夜，等到浸出一些苦味后再捞出控尽明水，撒上些盐，浇上些蒜汁拌匀，农家吃春芽的一道好菜就做成了。有的家爱用自制的豆瓣酱调拌，醇厚的酱香与柳芽的清香融汇在一起，别有一番滋味；讲究一点的户，则点上几滴香油，或者是炸些花椒油一淋，袭人的香味推洒着柳芽的清香令你直咽口水。吃柳芽清香而微苦，鲜嫩而爽口，既开胃解毒又利水败火，让人清气上升精神足，也能使人胃肠顺畅心气旺，难怪农家把柳芽当成吃春芽的上品了。
时光倏忽，今天人们吃春芽的种类越发丰盛起来：湛绿的芹菜，红透的西红柿，青青的油菜，紫亮的茄子，白白的菜花，肥肥的鲜藕，脆生生的黄瓜，鲜灵灵的生菜，大叶的绿菠菜，尖尖的小割葱……春芽的种类多的数不过来。可我对柳芽依然是情有独钟：柳芽让人早早地看到春天的生机，柳芽让人品出春天的滋味，柳芽更能让人升腾起对春天的希望。
发布时间：2024-02-06 16:24
上述文字是💠《柳芽趣优美散文》✨的美文内容，大家如想要阅读更多的短文学、文学名著、精品散文、诗歌等作品，请点击本站其他文章进行赏析。
版权声明：本文由互联网用户自发贡献，该文仅代表作者观点。芒果文学仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件进行举报，一经核实本站将立刻删除。
出门看天气出门看天气？你一定是不信的疑问，或者笑话我，然而实情就是那样，我每年都得为它焦虑几回，而那里的人可是每年都焦虑着这天气的。只有岳父岳母守家，岳父白天常是...
有一种思念，是淡淡的幸福；有一种幸福，是常常的牵挂；有一种牵挂，是远远地欣赏。不是所有的梦都能实现；不是所有的话都来得及告诉；不是所有的爱都有结果。请为爱珍重，等...
一 经过了一天一夜的奔波，第二天清晨，火车才缓缓停靠到了去西藏的中转站——西宁火车站。 火车站建造在巍峨的高山脚下，高耸的山峰被一片片缭绕的晨雾笼罩着，苍苍茫茫，显...
张秀亚：(1919.11.8-2001.6.29)女，作家。河北沧县人，祖籍河南，笔名陈蓝、张亚蓝。幼年时全家迁居天津。1932年入省立第一女师。1935年开始在《益世报文学周刊》、《国闻周报》发表作...
很多时候，时光就像一张无形的网，总在无声中拉拉扯扯着许多东西，许多曾经的过往，许多单纯的希冀，都在拉扯中慢慢遗忘。回眸，才发现过往的许多东西都在岁月的流失中，慢慢...
在高速发展的当下，人们越来越注重精神层面的修养，在繁忙的工作生活之外，都想为自己营造一个精神乐园。 有些人迷恋于网络游戏，在过关、升级中，找到了乐趣，让精神游走在游...
也不知道是不是因为这几天休女人例假，情绪稍一波动，就总感觉那所谓的幸福感，分明是在水平线以下低徊着。 就说几天前吧，我的一个老同学，在我发的说说下留言，说是会支持我...
初见惊艳 蓝天之下，碧水之中，一场不期而遇的花事，悄然上演，不是偶然，亦不是必然，冥冥之中，你的牵引，不可或缺 也是一个奈何天，伤怀日。颓得别有力量的你冷傲清绝地站...
下过几场雨，空气里便有了一层凉。夏的灼热、明晃晃的日光，在秋风秋雨里开始收敛锋芒，终于现出平和的神色。 像改朝换代的江山，旧主子保不住了，他的臣子也跟着受贬。对季节...
柯灵(1909．2．152000.6.12)原名高季琳，笔名朱梵.、宋约。原籍浙江绍兴，生于广州。中国电影理论家、剧作家、评论家。1926年在上海《妇女杂志》发表叙事诗《织布的女人》而步入文坛...
端阳五月（农历五月初五），神州处处过端午。这个节日，始于我国春秋战国时代，著名的大政治家、大诗人屈原他生平正直无私热爱祖国和人民。但是，他的进步主张得不到楚王的支...
不知你是站在屋背上呢 还是站在树枝上 把我从沉睡中唤醒 你的歌声清新而委婉 圆润如花瓣上的新露 悦耳如情人的话语 给我这阴暗的房子 流注了草木的香气 和温柔如乳液的晨光 我从...
不知多少次梦见你，透过悠悠的时空，我仿佛目睹和经历着一个又一个美丽的爱情神话。今天我终于相依在你的身旁，静静站在西子湖畔，抬头仰望绿树丛中的雷峰塔，静静地站在岁月...
超完美男友。恋人未成年。恋人交换生。恋人拍卖行。龙日一，你死定了。泡泡出击。浪漫首部曲。 心跳小夜曲。搞怪俏千金。寻爱倒数100。银河对面恋着你。魔法花学院。死神老公好...
没来由地，一股回老家看看的热望，如漾漾的春泉，压也压不住。 三月尾，没人陪伴的老屋，房屋周围草长莺飞了吧。少了人语禽声的干扰，发了疯般蔓延了吧。 一个多小时后，我置...