作家刘震云讲过这样一件事——小时候,他有个在乡下赶马车的舅舅,大字不识,但说话很有水平:“要不你聪明,要不你是个傻子,你生活得都会非常幸福。如果你是既不聪明又不笨、不上不下的人,那么在世界上难混。不聪明也不笨的人,一辈子就干一件事,千万不要再干第二件事……”
这话是有道理的。聪明人脑瓜子灵活,干什么都能抢先机,占上风,自然混得不差。笨人实在、执着,不为外物所役,认定一件事,紧走慢赶,也能有所获。平常人两者都够不上,自然难“混”。刘震云将自己定义为“不太聪明但也不笨的人”,他说:“直到现在为止,我就干一件事,就是编‘瞎话’。”
即便是一件小事,只要把它做精,做到极致,也是很有意义的。
朋友说小北街有家瓦罐汤做得不错,非要拉我去一饱口福。过去一看,店面不大,装饰古朴,门前放着两个引人注目的大坛子。原料罐放在大缸内,以木炭火恒温煨制,密封不溢,营养、香味都浸在汤里了。简单的一罐汤,舀上一勺细抿,滋浓味美,酣醇中带着甘甜,一阵清香便在舌尖氤氲开来。
店主健谈,说:“虽是小本经营,却也要做到尽善尽美,比如食材的选择,煨制的时间,肉质的老嫩,大小火的控制,等等,每一道工序都要做到精益求精。”所谓功夫做足,说到底就是用心对待食物和客人,如此,生意哪有不好的道理?
清代才子纪晓岚说:“心心在一艺,其艺必工;心心在一职,其职必举。”懂得“一生只做一件事”,是一种自制、自知、务实的大智慧。每个人都有很多梦想,但最终能变成现实的,会有几个呢?有所弃,才能有所为;有所为,就要有所不为。
发布时间:2019-06-20 17:16
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