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自从工作之后，每天都早出晚归，别说自己做一顿饭吃，常常连叫外卖的时间都没有。
有时候感叹，人们总是努力赚钱来打造幸福，到头来却根本没时间享受幸福，努力又有什么用呢？
于是，最羡慕那些每天把生活打点得有滋有味的人，哪怕是做一道简单的菜，也显得从容而优雅。
好朋友旋子便是这样一个人，无论工作再忙，每天都会坚持做一顿精致的饭，然后把照片发到朋友圈。
每天看着这些图，我只有舔屏的份：
我曾经问她：“每天花那么多时间做饭，不会很累吗？”
她说：“不要把做饭当家务，而是当作一种享受，就不累啦。就像你看到好书会开心一样，做一顿美食，也是一种愉悦自己的方式。”
突然意识到，认真做一顿饭，不仅是为了饱腹，也是一种热爱和享受生活的态度。
每天忙忙碌碌的我，或许真的应该停下来，做点愉悦自己的事了，于是，我向小旋请教。
她说：“别看这些图片看上去很高级，实际上材料就是很常见的蔬菜和水果而已，用点心去做，简单的东西也能变出花样来。”
说着，她给我推荐了两本书：
刚开始拿到书，我心里想：“这不就是菜谱吗？下载个APP不就完了。”
但是翻开看了几页，我就被吸引住了。
书里的文字和配图完全不像干巴巴的菜谱，而是有血有肉的生活经验。
作者内田悟是一位从业30余年的“蔬菜达人”，他就像一位老朋友，站在我们身边手把手教学，不仅讲怎么做菜，还讲生活智慧。
两本书分别对应“春夏”和“秋冬”，包含了47种蔬菜，通过不同的烹饪处理，它们可以变身为200多种不同的美味菜肴。
每个季节该吃什么菜？
每种菜应该怎么挑？
不同切法对味道有什么影响？怎么切才最甜？
每种菜怎么选择最适合的烹饪方式？
怎么吃最健康？
这些细节，他都逐一用心解答，我这个不会做饭的人竟然一看就懂，而大厨级别的旋子读起来也说“干货满满。”
怎么挑蔬菜才最新鲜
怎么切才最好吃
怎么做才有营养
营养搭配，事半功倍
更有趣的是，书里除了美食，还有作者的生活随笔，讲述了不一样的生活方式，让我们学到生活细节处的智慧。
例如观察温度对蔬菜味道的影响，季节变化时身体对不同食物的需求等。美食配美文，生活藏智慧，读起来真是耐人寻味~
我已经完全被种草了，现在每天尝试做几道小菜，告别天天吃外卖的粗糙生活。
原来，生活的从容和恬静，真的就在这一蔬一菜中慢慢被经营起来了。
发布时间：2019-01-23 16:16
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