知味羊肉赋

2019-07-26 08:34

达州者，古之绥定也，位于华夏中心，巴蜀东部，土沃水淳。六百八十万淳朴民众，凤舞龙腾；一点六万平方公里土地，山水互生。夏热冬寒，四季分明；草茂畜肥，五谷丰登；资源富饶，得天垂青。自古以来，溪水清，野草盛，五畜六禽遍乡村。集天地灵韵，民风儒雅；汇日月精华，物产丰盛。阡陌通达，鸡犬相闻，炊烟袅袅，桃源美景。天赋秀丽，融山川之形胜；地蕴肥沃，得自然之安宁。饲羊历史，可谓悠久源深。盖山羊麻羊岩羊黄羊板角羊，放养于青山绿水间，朝去晚归，怡然悠乐，自然生存。是故：达州土羊，远播扬名，荣获国家优畜品种，人称之肉中人参，誉为华夏珍品！

一年四季，巴山飘香处处，此乃本土羊肉香沁。市之南门口，苑之知味门，引无数食客垂涎，前往品珍。知味羊肉，地道美食，羊肉盛宴，远近闻名。风情独特，老少咸宜之佳肴；味道美鲜，知味精工之烹饪。高蛋白，酥嫩细烂，富含钙铁磷锌；低脂肪，壮健骨身心，真乃进补佳品。肥瘦相左，味美而香膻；肉鲜质嫩，不腻而甘润。气血温补，健脾开胃，暖中祛寒，安心止惊。