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清晨，一缕阳光斜斜地洒在床上，我缓缓地睁开了眼睛，伸了伸懒腰，深吸一口气，一股诱人的味道沁入我的心脾，我猛得从床上蹦下来，踩着拖鞋跑去了厨房。
“奶奶!您怎么来了?”我既激动又有些疑惑。奶奶笑了笑，指指案板上的菜，摸着我的头：“听说我家小孙女儿想吃饺子了呗!”我使劲点点头，要知道，我从小就比较挑食，唯独爷爷奶奶包的饺子百吃不厌。这不，半个月没吃，我就馋得不行了，那天和奶奶打电话，只是随口一说，没想到奶奶却记在了心上。
爷爷奶奶年龄大了，我和妈妈便过来帮忙。奶奶负责面皮，我调馅儿，爷爷剁肉，妈妈切芹菜。奶奶的手真巧啊，一团黏糊糊的面团在她手里格外听话，不一会儿就变得柔软不粘手了。没想到爷爷剁肉也十分利落，一刀下去，案板被震得发出了一声闷响，真是老当益壮!另一边，妈妈正在切菜，她切得非常均匀细致，每段菜也就二三毫米，整整齐齐，很美观，不得不说，妈妈的刀工还是很不错的。一时间，厨房里只能听到爷爷沉闷的剁肉声和妈妈清脆的切菜声了。
等他们将材料切好时，就轮到我大显身手了。我把它们倒在一个盆里，加好各色调料，开始搅拌。你可别小瞧搅拌这活，也是需要技术的呢!得很小心，很仔细，朝一个方向搅拌，只有搅匀了，馅儿才会好吃，这“馅”可是饺子的灵魂呐!而奶奶那边，早已做好面皮，就等包了。
我在一旁看着爷爷奶奶熟练的手法，也学着包了起来。先拿一块面皮，铺在手上，另一只手用小勺放了馅儿，先把面皮对折，再沿着重合的面皮“海岸线”一点一点捏合……结果，皮被撑破了!我撅起嘴，十分疑惑，为什么我就是包不好呢?看看我包的这俩饺子，一个太胖，一个太瘦，一个皮没粘起来，一个被我扯破皮。可奶奶看了，还一个劲儿夸我：“琪琪包的最香，一会我就吃这两个。”我知道，在奶奶的眼里，她的孙女永远是最好的。
一会厨房里传来了诱人的香味，那是饺子特有的味道。饺子就上桌了，爷爷笑眯眯地递给我一双筷子：“尝尝?”啊!太香了!肉质香而不腻，青菜清脆爽口，棒极了!我情不自禁的又往嘴里塞了一个，奶奶看着我狼吞虎咽的样子，满脸的笑容就像绽开的菊花。
饺子在我们家从来不是普通的一道吃食，这饺子里有特别的味道，我懂，奶奶也懂。
发布时间：2023-12-30 03:20
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