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春节是中华民族最盛大的传统节日,广大百姓都叫它年。年的风俗习惯总体一致――团聚、欢庆!但其具体细节却又各有不同,譬如我们南阳盆地的年节习俗就挺欢闹的。
南阳盆地位于汉水之北、华夏中原之南,境内有远在四五十万年前的南召猿人遗址,也有西周姜太公之先祖的封地申吕之国。古老的盆地自古民风淳朴,风俗独特――譬如说年:从细计较起来,南阳盆地的年应该是从腊八儿开始的。俗语讲:老太太别心烦,过了腊八就是年。腊八粥,喝几天?沥沥拉拉二十三
过了腊八,家家户户就开始了春节的筹备。先是把一年来省下的大米、小麦也或萝卜、红薯,养了一年的鸡、鸭、鹅,砍拾一年的烧柴甚或是烤火柴等,一一地拾掇拾掇,扎刮扎刮拿到集市上变卖了,陆续地将过年用的油盐酱醋、锅碗瓢盆、衣裳鞋帽、八角茴香等等,一一地买回家中。这些都是不紧不慢渐次进行的,甚或多是有意无意捎带的。关紧的要算是婚嫁迎娶了。
南阳盆地有交着腊月都是好儿(婚嫁迎娶的黄道吉日)之说,实则大都集中在腊月初八和腊月二十八的当间儿。早了人家说你急,晚了当误过年――好儿不都在当不间儿嘛!于是乎,娶的嫁的都在这期间忙活着。街上、路上和村子里,天天都能看到嫁闺女娶媳妇的婚嫁队伍。就连街上花店都不耐烦得,把扎花车、做司仪的价钱提了再提哩!
二十三儿过小年儿。据说,每年腊月二十三,灶王爷都要上天向玉皇大帝述职――禀报各家各户的善恶,让玉皇大帝赏罚。因此,腊月二十三儿过小年儿得先祭祀灶王爷,好让他老人家上天言好事,下天降吉祥。听说别的地方送灶时向灶王爷供的是糖果、草料等(糖果是粘堵灶王爷的嘴,草料是供奉灶王坐骑的),而南阳盆地则是火烧儿(火炉里烤的烧饼)。同时,南阳过二十三儿在晚上――灶王爷收受供奉怕人看见嘛!我想,可能是以往没有多余的好吃食吧,另外也有红红火火的意思。因此,腊月二十三可是卖火烧的旺日子提前好几天就加把开炕了。二十三当天每个火烧摊前都排出了长长的长队,甚至连其他烩面馆、拉面铺门前都支起了炕火烧的炉子呢。
过了腊月二十三,家家户户可都开始慌年了。二十三前,绝大多数的上班族及其年轻人们,都记得阳历几月几号,却不记得农历几月几日。而过腊月二十三,似乎全中国的人都知道当天是农历腊月二十几,却忘记了公历几月几日了!
二十四三扫房子。过了二十三儿家家户户为迎新,都要扫尘除旧。村上有好事者头戴草帽,身披蓑衣,扛了专门加长了把子的扫帚,挨家挨户地打扫。其实,以往多数人家住的都是土墙草房子。土地、土墙露椽子,单靠那三戳两扫是不大管用的,只是图个气氛罢了。当然了,趁了扫房子,这天还是能够把力所能及的锅台、桌椅,等物什擦洗得白白亮亮的哩。
二十五呢?二十五拐豆腐啊。家家户户都把积攢多时的豆子拾掇干净了,拿到磨坊去。够着磨的(一定数量)自己磨,够不着的就跟人家换――别的买不起,豆腐总是少不了的嘛。
二十六庄稼老去割肉,不割腰窝割槽头(猪脖子至前夹肋)。腰窝、槽头肥啊,可以切肉方儿腌腊肉,还可以焅\(炼)油。当然了,有猪杀的腊月二十六是一定要杀的留下猪头杂碎,整块的赶着卖。
二十七宰公鸡。 二十六把肉割回家,过年的大事基本算是搞定了,杀鸡、买鱼搞点小东西搭配搭配;二十八蒸枣花,就是蒸白面枣花馍。其实,以往过了二十三就开始蒸馍了。只不过蒸的都是黑馍――白馍是等着大年初一吃一顿后待客哩。旧时,还有些穷人家过年是争米争面不蒸馍的。
二十九坐定守。年货都办齐了就坐等过年吧,那是相对而言。其实,腊月二十九还是个丰集哩。加班的、外出的,还有赶了半月集还丢三拉四、争这少那的的(比如五香粉、电闸线儿什么地),都在这一天全力抢购。这一天的集市、街道甚或是大街上的交通要道,可说是人海如潮、前呼后拥。所有的人都跟疯了似地,可有可无的、中用不中用的见啥买啥。
三十儿捏鼻儿,就是包饺子。腊月三十上午还有个穷人集,没钱的穷人家或是一时没有凑到钱的人家,都要等到年三十上午赶个穷人集,多多少少地也买回些过年的必用品。其实,多数人家为了存放方便,也要等到这天上午才把春联、鞭炮买回家的。还有的呢?还有的就是悠闲之人,在街上等着拾漏(捡便宜)呢,这叫年三十儿逮个兔子――有它过年没它也过年。简单地吃了中午饭,各家的女人们都开始了包饺子,男人们都领了孩子们在各个门口贴上一幅幅鲜艳的春联及其出门见喜、满院春光、家畜兴旺等彩条。等到春联都张贴好了,饺子也就包好下锅了。天还很是早着呢,挨家挨户的鞭炮声就此起彼伏地响起来了――年终于在人们的企盼和忙碌中降临了!
年三十的晚饭是很隆重的。先是在堂屋祖宗牌位前点上香火、供上第一锅饺子。而后,一家人就团团圆圆、热热闹闹地围在一起吃饺子了。吃过饭,各家各户都取出早就准备下的大块、耐烧、不起烟的上等劈柴,笼上一盆大火,欢欢喜喜、热热闹闹地开始了熬年守岁。坐在暖和和的屋内,看着热闹非凡的春晚,远远近近不断传来声声爆竹――这才是一家人最最幸福的时刻吧!零点还差几分呢,左邻右舍、远远近近,迎接新年的爆竹便响开了。霎时间声声炸响响彻云霄,一如各地一年来制作的鞭啊炮啊,还有五彩的烟火都在这一刻全部点燃――新年到了!
初一躬脊。除夕夜人们欢闹了大半夜,初一早上相对松散得多了。大人们总是慵懒地不肯早起,而小孩们大都在天不明就穿戴一新了。在自家燃放一串鞭炮后,就挨家哄抢地上落下的未燃鞭炮,并一一检验放鞭炮最多是谁家。天大亮了,各家的父亲们就提了供品,带上自家的孩子们去往自家的坟院,给已故去的先人烧纸上坟(文革时,都是在天不明进行的)。这时候,村边、坡头也或洼地,到处可见一群群穿着一新的人们在燃放鞭炮、点燃烧纸――那也是一幅独特的风景。八九点钟吃过新年早饭,各家的大人们都走向村头亮装、互道祝福。年轻人呢?一拨一拨地正在村上挨家拜年哩。
初二干啥呢?初二待新客。年内嫁姑娘的,都要在这一天招待新姑爷新年第一次上门。这是新姑爷第一次正式上门,是新姑爷对女方亲属的全面认定。因此,待新客放在大年初二,自是显出它的重要。新姑爷上门带有四色大礼(猪大腿、半尺宽的猪肋条、整条大鲤鱼,点心包等),女方按照待大客的标准整场(有鸡有鱼有蒸碗等大件,有汤有水有烟酒。一般是八六四,四荤四素八个菜、六个酸甜汤,四个大件)待之。这一天,是作女婿的在女方最受尊敬的惟一一次。因此,此次宴请新姑爷铁定了要坐上岗子(主座)的。为了充分了解新姑爷,待新客时要同新媳妇过门闹房一样大闹一番的。闹方的主角是嫁出姑娘远近的嫂子、弟媳。她们端给新姑爷的鸡蛋茶只给一根筷子、送给新姑爷的饺子里包了极多的辣子、想尽办法让新姑爷多多喝酒,而且还要趁其不备向新姑爷的脸上涂抹锅煤烟呢!当然了,新姑爷是有备而来的,在上门时已经带了机敏、诙趣,而且酒量特大的歪脖客(替新郎挡事、拦丑的保镖或替罪羊)。女方如若怕新姑爷出丑也或手下留情,歪脖客就成了闹的重点。若是歪脖客不够机灵和狡猾,那就真的成了丑像百出的歪脖子客了。在歪脖客 丑像连连中,待新客的热闹气氛也就达到了新高!
除此之外,就是初三老姑娘回娘家,初四、初五直到正月十五,都是各家各户走老亲访旧友了。翻过了坡五,每个人的新地征程就开始了!再有,再有就是正月十五闹花灯了!
到这里,就到这里吧。新年到了,但愿这陈谷子烂芝麻的家常之事,能给大家增添些许温馨与欢乐。祝大家新年快乐,万事如意!
农行南阳分行翟传海(中国散文家协会会员,河南省作家协会会员)
发布时间:2019-08-30 03:03
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